什么值得吃,什么值得做

什么值得吃,什么值得做 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:马达
出品人:
页数:328
译者:
出版时间:2019-1-1
价格:68.00
装帧:平装
isbn号码:9787508697710
丛书系列:
图书标签:
  • 菜谱
  • 美食
  • 做饭
  • 生活方式
  • 饮食
  • 烹饪
  • 中国
  • 生活
  • 生活方式
  • 饮食健康
  • 个人成长
  • 生活哲学
  • 行动指南
  • 选择与决策
  • 自我探索
  • 积极生活
  • 价值判断
  • 生活态度
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具体描述

30道人气料理全解析

43道衍生食谱大公开

5大料理必备知识

20个厨房高手私藏秘诀

450余张精美详情实拍图

为什么跟着APP学做菜,失败的多成功的少? 看似简单的做法,为什么实际做起来很多都不懂?我们这本书就是来解决的这些问题的!这是一本给厨房新手、想成为厨房高手的科学料理书,我们精选了不同风味的经典菜谱,也把常见食材选购、处理、搭配和料理技巧的逻辑性和科学性告诉你,让你在厨房料理中“知其然亦知其所以然”,少走弯路、少踩坑,也增强你对料理的信心和热情。我们的菜谱,根据百万用户的下厨体验、分享和反馈甄选,由马达带着两位蓝带毕业的料理人在厨房里反复实操测试过,不仅轻松上手,还很好吃!

让我们带你一起轻松成为厨房高手,会做饭可真好呀。

《生命的光泽》 在这个纷繁复杂的世界里,我们常常在追逐表面的喧嚣,却忽略了内心最深处的渴望。然而,生命的本质并非只在于我们拥有什么,更在于我们如何去体验,去感受,去创造。 《生命的光泽》是一部探索生命深层价值的著作。它不讲述具体的食谱,也不提供详尽的活动指南,而是邀请你一同踏上一段关于“为何”的旅程。为何某些滋味能触动我们灵魂深处最柔软的地方?为何某些行动能点燃我们生命中最耀眼的光芒? 作者以细腻的笔触,剖析了那些构成我们人生底色,却常常被我们忽视的元素。书中没有冰冷的理论,没有枯燥的说教,只有充满温度的思考和引人入胜的叙事。它引导我们去审视那些看似平凡的日常,去发现隐藏其中的深刻意义。 关于“值得吃”的深刻洞察: 我们每天都在“吃”,但我们是否真正理解“吃”的意义?《生命的光泽》将带你超越生理的满足,去探寻食物背后所蕴含的情感、记忆与文化。 情感的滋养: 一道简单的家常菜,为何能唤起儿时的温暖回忆?一次与亲友共享的餐桌,为何能成为维系情感的纽带?书中将深入探讨食物如何成为我们情感寄托的载体,如何通过味蕾连接过去、现在与未来。它会让你思考,你所品尝到的,不仅仅是食材本身的鲜美,更是其中蕴含的爱、关怀与分享。 文化的传承: 食物是文化的活化石,承载着一个民族的历史、信仰与习俗。书中会展现不同文化背景下,食物所扮演的角色,以及它们如何塑造着我们的身份认同。你将了解到,品尝一种食物,也是在品味一种文化,一种生活方式。 生命力的体验: 从泥土中汲取养分,在阳光下成长,最终化为滋养生命的能量。食物的旅程本身就是一部关于生命力的赞歌。《生命的光泽》将引导你以更敬畏的态度去审视餐桌上的每一份食物,去体会其背后付出的辛劳与自然的馈赠。它会让你思考,每一次进食,都是一次与生命本源的连接。 精神的丰盈: “吃”不仅仅是身体的需要,更是精神的盛宴。书中会探讨,如何通过选择食物,培养对生活的热爱,如何从日常的饮食中汲取灵感,为生活增添色彩。它会让你明白,用心去感受食物的质感、香气与味道,本身就是一种对生命尊重的体现,也是一种重要的心灵修养。 关于“值得做”的价值追寻: 生活是由无数个“做”组成的,但并非所有的“做”都具有同等价值。《生命的光泽》将引领你重新审视那些值得我们投入时间、精力与热情去实践的行动。 行动的意义: 为什么有些人甘愿为理想付出不懈努力?为什么有些看似微不足道的善举,能产生深远的影响?书中将深入剖析行为背后的动机,探讨那些真正能点亮我们生命的行动,它们是如何与我们的价值判断、人生目标紧密相连的。 创造的喜悦: 从艺术创作到手工劳动,从解决一个难题到搭建一段人际关系,创造是人类最本质的需求之一。《生命的光泽》将展现创造过程中的独特魅力,以及它为我们带来的成就感和自我实现。它会让你思考,你在投入时间去“做”的时候,是否真的在感受创造的乐趣。 连接的价值: 人是社会性动物,与他人的连接是我们幸福感的重要来源。《生命的光泽》将探讨那些有助于建立深刻人际关系的行动,无论是倾听、理解、支持,还是共同承担责任。它会让你明白,真正的“值得做”的行动,往往包含着对他人的关怀与付出。 成长的动力: 那些挑战自我、走出舒适区的行动,往往是我们成长最快的阶梯。《生命的光泽》将鼓励你勇敢地去尝试新事物,去面对困难,去从失败中汲取教训。它会让你体会到,每一次“值得做”的努力,都在为你的生命增添新的层次和深度。 存在的意义: 最终,所有“值得吃”和“值得做”的,都指向了我们如何更好地存在于这个世界。《生命的光泽》并非一本心灵鸡汤,而是一次关于生命意义的深刻对话。它鼓励你去探索自己的天赋,去发掘自己的潜能,去活出自己独特而闪耀的生命光泽。 《生命的光泽》是一份邀请,邀请你放慢脚步,去感受生命中那些真正值得品味和践行的价值。它将帮助你理解,何为生命的充盈,何为存在的意义,从而让你在纷繁的世界中,找到属于自己的那份宁静与光芒。它或许不能告诉你具体该吃什么,该去做什么,但它能让你更深刻地理解,为什么某些事物和行动,会成为我们生命中不可或缺的光芒。

作者简介

马达

原名龙泉,知名博主,美食撰稿人,「什么值得吃」创始人。在德国留学期间,马达开始在豆瓣、博客大巴等平台撰写美食垂直领域的高质量文章。其美食文章超过10次被豆瓣首页置顶推荐,微博粉丝数量超过70万。马达曾多次参加「天猫」「新世相」等广告项目拍摄,在蔡康永主持的《男子甜点俱乐部》节目中担任评审嘉宾,被米其林官方邀请见证城市美味。

「什么值得吃」是马达创立于2014年夏天的美食公众号,以测评北京餐厅起家,现已发展成为一家内容和形式多元化、载体多样化的头部美食媒体,全网粉丝数量超过200万,是国内美食领域TOP 3的自媒体(清博、新榜排名)。

微博:什么值得吃情报员

目录信息

编辑的话
本书使用指南
第一章 进入厨房前你需要知道的几件事
新手知识一:术语篇
新手知识二:厨具篇
新手知识三:刀法篇
新手知识四:调料篇
新手知识五:烘焙篇
第二章 最常见的家常菜,如何做出惊艳众人的味道
1番茄炒鸡蛋:到底哪个流派最好吃?
补充知识:一只蛋的学问
衍生食谱:鸡蛋料理
① 你真的会煮鸡蛋吗?
② 2种流心鸡蛋做法
太阳蛋
水波蛋
③ 鸡蛋的华丽变身
日式厚蛋烧
英式炒鸡蛋
2糖醋排骨:所有“硬菜”中最易上手的一道
补充知识:猪肉常见部位区分及做法
3红烧肉:集百家之长的做法
4麻婆豆腐:下饭最夯法宝
衍生食谱:“千娇百媚”的豆腐料理
轻盈爽口的皮蛋豆腐
温暖饱腹的韩式大酱汤
唇齿留香的豆花牛肉
5葱爆羊肉:快手午餐错不了
补充知识:羊肉常见部位区分及做法
6萝卜炖羊肉:一个人的晚餐,也要暖暖的
— 衍生食谱:荤素搭配中式汤
玉米排骨汤
番茄牛腩汤
黄豆猪蹄汤
7酸菜鱼:家庭聚餐热门菜
— 补充知识【4】:常见海鲜
— 衍生食谱:家常极鲜鱼料理
清蒸鲈鱼
鲫鱼炖豆腐
8宫保鸡丁:据说花生比鸡丁好吃?
— 补充知识【5】:鸡肉常见部位区分
9鸡丝凉面:四季皆宜的清爽面食
— 衍生食谱:面条料理
炒方便面:健康少油版街头美食
葱油拌面:刺激食欲的简单料理
海鲜乌冬面:日式高汤的智慧
冷面:夏日解暑必备
10青菜丸子汤:秋冬时节的一大碗酣畅淋漓
— 衍生食谱:肉馅的花样料理
炸茄盒:外焦里嫩的“懒人菜”
尖椒酿肉:把肉香酿入蔬菜
黑三剁:云南特色下饭菜
11酥炸蘑菇:既是小菜,也是零食
— 补充知识【6】:常见菌菇
— 衍生食谱:轻量级炸物
炸洋葱圈:看剧休闲好伴侣
日式炸虾:更清爽的炸虾做法
炸香蕉:水果炸完,别具风味
炸酥肉:可小食,也可涮肉
12油焖大虾:用吮指的方式摄入蛋白质
— 衍生食谱:好吃不贵海鲜料理
爆炒花蛤:夜宵最爱
香辣蟹:平价中的“贵族”
干贝冬瓜汤:一碗汤里烹小鲜
第三章 不去餐厅,周末也照样吃得好
1南瓜浓汤:可以直接喝的蔬菜
— 衍生食谱:浓汤晚餐
玉米浓汤
豌豆浓汤
蘑菇浓汤
胡萝卜浓汤
土豆浓汤
2烤蔬菜藜麦沙拉:低脂健康轻食,也能超好吃!
— 衍生食谱:自制健康沙拉酱
百搭万能凯撒酱
日式风情和风酱
健康天然牛油果酱
人人都爱大拌菜汁
3烤肋排:肉食爱好者大满足的吃法
4勃艮第红酒炖牛肉:以酒入肉,醇香不醉人
— 补充知识【7】:牛肉常见部位区分
5奶油意面:奶油和意面才是绝配?
— 衍生食谱:2种意面酱
— 补充知识【8】:番茄制品区分
6常备菜便当:解决边角料的健康方式
第四章:大展身手——让人忍不住“哇”出来的轰趴菜
人手一只,便于分食的独立料理
1越南春卷:颜值极高的开胃菜
2三文鱼牛油果塔可饼:把墨西哥风情带回家
聊天备餐两不误,把烹饪交给烤箱
3洛林乳蛋饼:法国东北地区的传统美食
4美式披萨,简单发酵自制面团,比连锁店好吃
— 补充知识【9】:奶酪和奶酪制品
小聚会必备锅料理
5海鲜饭,做法比你想的要简单!
— 衍生食谱:米饭料理
① 剩饭的华丽变身
酱油炒饭
鸡肉菠萝焗饭
② 中西合璧米饭料理
意大利烩饭
中式土豆腊肠焖饭
日式饭团
6寿喜锅:咕嘟咕嘟的幸福感
— 补充知识【10】:家常高汤做法
第五章:新手做甜品,也能100%成功
没有烤箱同样能玩转甜品
1蓝莓果酱:佐面包、吐司必备抹酱
— 衍生食谱:3种超市罕见的果酱
百香果果酱
樱桃果酱
桃子果酱
2抹茶冰淇淋:完爆市售冰淇淋的制作秘方
3意式百香果奶冻:只需5种食材,打造果香甜食
来一场英式、法式下午茶
4英式司康:经典茶点的改良方案
5法式甜奶酱巧克力慕斯:把法式餐厅甜点,搬上自家餐桌
6椰子黑莓生蛋糕:看着形似蛋糕,实则胜似蛋糕
番外篇:升级高手的20个厨房秘诀
· · · · · · (收起)

读后感

评分

什么值得吃,什么值得做 马达 ◆ 新手知识四 调料篇 >> 味道和颜色上来讲,生抽盐味重、颜色淡,老抽盐味轻、颜色深。日常炒菜时生抽用途更多,老抽一般在红烧肉、卤汁中起到上色增鲜的作用,或者跟生抽成比例搭配使用 >> 豉油是口感上盐味更淡、甜味较重的酱油,...

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什么值得吃,什么值得做 马达 ◆ 新手知识四 调料篇 >> 味道和颜色上来讲,生抽盐味重、颜色淡,老抽盐味轻、颜色深。日常炒菜时生抽用途更多,老抽一般在红烧肉、卤汁中起到上色增鲜的作用,或者跟生抽成比例搭配使用 >> 豉油是口感上盐味更淡、甜味较重的酱油,...

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从泡面说开始吧。 上周五下班到家里煮了碗泡面,觉得特别好吃,就哭了。 关于做泡面,蔬菜是灵魂,白菜是最佳选择,如果有胡萝卜、豌豆、玉米粒三件套更好了,要新鲜的不要冰冻的。这是我的泡面启蒙老师,我的姐姐,让我知道的。 摊一颗蛋,要在面条逐渐散了之后放,这样,能吃...  

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什么值得吃,什么值得做 马达 ◆ 新手知识四 调料篇 >> 味道和颜色上来讲,生抽盐味重、颜色淡,老抽盐味轻、颜色深。日常炒菜时生抽用途更多,老抽一般在红烧肉、卤汁中起到上色增鲜的作用,或者跟生抽成比例搭配使用 >> 豉油是口感上盐味更淡、甜味较重的酱油,...

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从泡面说开始吧。 上周五下班到家里煮了碗泡面,觉得特别好吃,就哭了。 关于做泡面,蔬菜是灵魂,白菜是最佳选择,如果有胡萝卜、豌豆、玉米粒三件套更好了,要新鲜的不要冰冻的。这是我的泡面启蒙老师,我的姐姐,让我知道的。 摊一颗蛋,要在面条逐渐散了之后放,这样,能吃...  

用户评价

评分

不得不说,这本书的名字《什么值得吃,什么值得做》实在是太能勾起我的好奇心了,像是一种召唤,把我从日常的琐碎中拉出来,去思考那些更本质的问题。它并不是那种枯燥的理论书籍,也不是一本填鸭式的指南,反而更像是一位饱经风霜的智者,用他的人生经验和深刻洞察,娓娓道来。书中很多章节,尤其是关于“做什么”的探讨,让我受益匪浅。我一直在思考,我每天忙忙碌碌,到底是在追逐什么?是为了所谓的成功?为了满足他人的期望?还是为了内心的真正满足?这本书并没有直接给出答案,而是通过一些发人深省的例子,一些看似简单却蕴含哲理的故事,引导我去挖掘自己内心深处的真正渴望。它让我意识到,很多时候,我们之所以感到疲惫和迷茫,是因为我们把时间和精力都投入到了那些“不值得做”的事情上。这些事情可能看起来很“重要”,很“有意义”,但它们并没有真正触及我们心灵的深处,也没有让我们感受到生命的充实和喜悦。阅读的过程中,我时常会停下来,反思自己过往的选择,那些曾经让我为之奋斗,但最终却感到空虚的项目,那些让我耗费心力,却未能带来丝毫快乐的人际关系。这本书就像一面镜子,让我看到了自己的盲点,也给了我重新出发的力量。

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《什么值得吃,什么值得做》这本书,对我来说,是一场温柔的唤醒。它没有用任何激烈的言辞,也没有任何说教的语气,而是像一位慈祥的长者,用他的人生智慧,缓缓地启迪我的心智。我特别喜欢它在阐述“什么值得吃”时,那种对生命基本需求的深刻洞察。我过去常常被外界的各种信息所裹挟,追求那些“流行”的、看似“健康”的食物,却忽略了身体最真实的声音。这本书让我开始重新倾听自己的身体,去感受食物的能量,去理解食物与情感的连接。它让我明白,真正的“吃”,不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种与自我对话,与自然连接的方式。它让我开始去尊重食物,去感恩食物,去享受食物带给我的纯粹的快乐。而对于“什么值得做”,这本书更是触及到了我内心最深的困惑。我曾一度陷入“忙碌即价值”的泥潭,认为只要不停地工作,不停地学习,就能证明自己的存在。但这本书却让我明白,生命的价值,并不仅仅体现在“做了多少”,而更在于“做得有多么地投入和真诚”。它鼓励我去辨别那些真正能激发我内在热情,让我感到生命蓬勃发展的事情,并勇敢地去追求它们。这种转变,让我觉得生活不再是一场无休止的竞赛,而是一场充满发现和惊喜的旅程。

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这本书的名字就带着一种引人深思的哲学意味,“什么值得吃,什么值得做”,它像一个温和的提示,又像一个睿智的诘问,在你匆忙赶路的生活中,突然停下来,问问自己,你所追求的,真的就是你内心深处所渴望的吗?最近读完它,我感觉像是被一股清流涤荡了心灵,许多平日里被我忽略,或是习以为常的观念,在这本书的引导下,被重新审视和打磨。它并没有提供标准答案,而是像一个耐心而善于倾听的朋友,通过一个个或平凡或深刻的故事,或者仅仅是寥寥几句的洞见,让你自己去寻找答案。我尤其喜欢它在探讨“吃”这个最基础、最贴近生活的部分时,所带入的对“选择”和“感知”的探讨。我们每天都在吃,但有多少次,我们真的用心去感受食物的味道,去思考它的来源,去理解它带给我们的不仅仅是能量,还有一种情感的寄托,一种文化的传承?书中并没有罗列各种美食菜谱,也不是一本美食鉴赏指南,它更多的是在提醒我们,在味蕾的享受背后,隐藏着我们对待生活态度的缩影。我们选择吃什么,在很大程度上反映了我们愿意为自己的身体和心灵付出多少关注。它让我开始留意那些被遗忘的角落,那些曾经承载着美好记忆的食物,那些在匆忙中被忽略的健康讯息。这种“吃”的思考,延伸开来,也触及到我们生活的方方面面,让我们重新审视那些我们“做”的事情,究竟是为了什么。

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《什么值得吃,什么值得做》这本书,给我带来了非常独特而深刻的阅读体验。它就像是一个平静的水面,映照出我内心深处那些早已被忽略的涟漪。书的名字本身就带着一种哲学性的吸引力,它没有预设任何答案,而是邀请读者自行探索。我尤其欣赏书中对“吃”这个日常行为的深度挖掘。它并没有停留于食物的色香味,而是将“吃”提升到了一种精神层面,一种与身体、与自然、与情感的连接。它让我重新审视自己与食物的关系,不再是机械的摄入,而是带着觉察和感恩去品味每一口食物带来的能量和滋养。它让我明白,我们选择吃什么,也在某种程度上决定了我们生活的品质和态度。而对于“做”的部分,这本书更是点燃了我内心深处的思考。我曾经一度沉迷于“忙碌”,认为只要事情做得越多,就越有价值。但这本书让我明白,真正的价值,在于我们选择去做什么,以及我们如何去投入。它鼓励我去识别那些真正能触动我心灵,能让我感到生命充实和有意义的事情,并勇敢地去追求。这种转变,让我觉得生活不再是匆忙的赶路,而是一场充满探索和发现的旅程,每一步都充满了意义。

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最近读了《什么值得吃,什么值得做》这本书,感觉就像是在茫茫人海中,找到了一个可以让我停下来喘息,并且认真思考的港湾。这本书的名字就极具吸引力,它不是那种高谈阔论的哲学书,也不是那种严肃说教的指南,而是用一种非常贴近生活的方式,娓娓道来。我尤其被书中关于“吃”的章节所吸引。我一直以为“吃”只是为了填饱肚子,是一种最基础的生理行为。但这本书让我发现,原来“吃”可以蕴含如此丰富的意义。它让我开始去关注食物的品质,去感受食物的味道,去思考食物的来源,甚至去体会食物背后所承载的文化和情感。这种对“吃”的重新审视,让我觉得生活变得更加有仪式感,也更加珍贵。我不再是匆忙地吞咽食物,而是开始用心去体验每一次进食的过程,感受身体的反馈,以及心灵的满足。而对于“做什么”的探讨,更是让我受益匪浅。我曾经花很多时间去做那些“别人认为应该做”的事情,但却常常感到疲惫和迷茫。这本书让我明白,真正值得做的事情,应该是那些能够点燃我们内心热情,让我们感到充实和有意义的事情。它鼓励我去探索内心的声音,去追寻那些真正能让我们感到快乐和自在的道路。这本书并没有给我提供一个现成的答案,而是给了我一个探索的框架,一个思考的方向。

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初翻开《什么值得吃,什么值得做》,我脑海中浮现的,是一些关于生活美学和选择智慧的画面。这本书真的就像它的名字一样,简洁却直击人心,它并没有刻意卖弄高深的理论,也没有生硬地灌输某种单一的价值观,而是通过一种非常生活化、极其贴近我们每个人日常的点滴,来引发思考。我特别喜欢它在谈论“吃”的时候,那种对食物背后蕴含的文化、情感以及身体需求的细腻描绘。这已经远远超越了“好吃”与否的层面,而是一种对生命最基本馈赠的尊重与觉察。很多时候,我们只是机械地摄入食物,却忽略了它们带来的能量,忽略了它们与我们身体的对话,更忽略了食物背后所承载的家庭温暖,地域风情,甚至是农耕文明的痕迹。这种对“吃”的重新解读,让我开始重新审视自己的饮食习惯,不只是为了填饱肚子,更是一种对生活品质的追求,一种对自身健康的负责。而对于“做”的部分,它更是触及到了我们存在的意义。我们投入大量时间和精力去“做”的事情,是否真的让我们感到充实和有价值?是否让我们离内心真正的渴望更近一步?它并非提供一套行动指南,而是巧妙地引导我们去辨别,去筛选,去识别那些真正能滋养我们生命,能让我们感受到生命之美的“事情”,从而避免在无意义的忙碌中消耗掉宝贵的生命。

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这本书的名字《什么值得吃,什么值得做》简直像是在我繁忙的日程表上,画上了一个大大的问号,强迫我停下来,认真审视自己的生活。它没有给我一个具体的“人生规划图”,而是像一位经验丰富的向导,带我穿越迷雾,去发现隐藏在生活表象之下的真实。我印象最深刻的是书中对“吃”的探讨。它并没有教我如何成为一个美食家,或者如何制定严格的饮食计划,而是引导我去关注食物本身,关注它带来的能量,关注它与我的身体之间的互动。它让我意识到,每一次的进食,都是一次与自我对话的机会,都是一次对生活品质的体现。我开始不再盲目跟风,而是去选择那些真正适合我,能滋养我身心的食物。这种对“吃”的觉察,也让我开始更加珍惜生命中的点滴美好。而对于“做”的部分,这本书更是让我如沐春风。我曾经花费大量的时间和精力,去做那些我认为“应该做”的事情,但内心却常常感到空虚和疲惫。这本书让我明白,真正值得做的事情,应该是那些能够点燃我们内心热情,让我们感到生命充满活力的事情。它鼓励我去识别那些能让我心流涌现的活动,去勇敢地投入其中,去体验那种忘我、投入的快乐。这种对“做”的重新定义,让我觉得生活不再是被动的接受,而是主动的创造。

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我最近读完了一本名为《什么值得吃,什么值得做》的书,这本书就像是在我忙碌的生活中,悄悄埋下了一颗种子,然后温柔地催促它发芽。它并没有试图用华丽的辞藻来打动你,也没有端出什么高深莫测的理论,而是用一种非常朴实,非常接地气的方式,去触碰我们内心深处最真实的声音。我尤其喜欢它在探讨“吃”这个主题时,所展现出的深刻性。我过去总是把“吃”理解为一种简单的生理需求,但这本书让我意识到,我们选择吃什么,其实是一种非常私人的表达,它关乎我们的健康,关乎我们的品味,甚至关乎我们对生活的态度。它引导我去思考,食物的来源,烹饪的过程,以及它带给我们的身心感受,这些都蕴含着丰富的意义。它让我不再仅仅是“填饱肚子”,而是开始去“品味”生活。而对于“做”的部分,更是让我有了新的认识。我们每天都在“做”很多事情,但有多少事情,是真的让我们感到快乐和满足?有多少事情,是真正符合我们内心的召唤?这本书就像一位睿智的朋友,它并没有强迫我去改变什么,而是用一个个引人入胜的故事,或者一些精辟的见解,让我自己去发现,去辨别,去做出那些真正“值得”的选择。这种探索的过程,虽然有时会伴随着一些迷茫,但最终带给我的,是前所未有的清醒和方向感。

评分

《什么值得吃,什么值得做》这本书,对我而言,简直就是一场精神上的“断舍离”。我一直以来都觉得自己是个很“能干”的人,能把各种事情安排得井井有条,但内心深处却常常感到一种莫名的空虚和疲惫。这本书就像一股清泉,缓缓流淌进我早已干涸的心田。它没有给我一个明确的“人生攻略”,而是让我自己去探索。特别是“什么值得吃”这部分,它让我开始重新审视自己与食物的关系。我不再是机械地满足口腹之欲,而是开始去感受食物的色彩、香气、口感,去思考它带来的能量,去追溯它的来源。这种过程,让我觉得生活变得更加细腻和真实。很多时候,我们吃下的东西,不仅仅是为了生理需求,更是为了慰藉心灵,是为了唤醒记忆。这本书引导我,把“吃”变成一种有意识的体验,一种对生命美好的感知。而“什么值得做”更是让我醍醐灌顶。我常常被各种“应该做”的事情裹挟,忽略了自己真正想要做的。这本书让我明白,很多时候,我们之所以感到焦虑和压力,是因为我们把精力浪费在了不值得的事情上。它让我开始勇敢地去质疑那些“必须做”的“任务”,去寻找那些真正能点燃我内心热情,让我感到生命活力的“事业”。这种转变,让我觉得生活不再是沉重的负担,而是一场充满期待的旅程。

评分

《什么值得吃,什么值得做》这本书,对我而言,就像是一次心灵的旅行,让我得以暂时从日常的喧嚣中抽离,去审视那些被我忽略的生命真谛。它没有给我提供一份具体的“人生菜单”,也没有给我一套“成功秘籍”,反而是像一位老友,用平实而温暖的语言,与我分享他对生活的理解。我特别喜欢它在谈论“吃”这个话题时,所展现出的深度和广度。它不仅仅是在谈论食物本身,更是在借由“吃”,来探讨我们与自己身体的连接,我们与自然的和谐,以及食物所承载的文化与情感。这本书让我意识到,我们每天的饮食选择,远比我们想象的要重要得多。它不仅仅影响着我们的身体健康,更在潜移默化地塑造着我们的生活态度和精神状态。它让我开始重新关注那些被我忽略的食物,那些简单却充满能量的食材,以及那些用心制作的食物所带给我的温暖和满足。而对于“做”的部分,这本书更是给我带来了深刻的启示。我曾一度陷入“忙碌即成功”的误区,认为只要不断地充实日程,就能获得成就感。但这本书却让我开始反思,我所做的一切,是否真的源于内心的热爱和追求?是否真的能让我感受到生命的意义?它鼓励我去辨别那些真正值得投入精力和时间的“事情”,而不是被外界的评价和功利所裹挟。这种思考,让我逐渐摆脱了焦虑,找到了内心的平静与力量。

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看了一点点觉得枯燥无味暂弃

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手真的很残的我被这本书拯救,在家里做了一个暑假的饭

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超棒!不但解决了很久以来某些名词的翻译谜题,还真的学到一些实用烹饪知识和技巧。刚刚去翻了翻马达的公众号,推文也是超用心超精致,我粉了~

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对于厨房新手来说,是很实用的一本书。

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一些小技巧不错

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