和果子的四季

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中村 肇,日本和果子爱好者、研究者,毕业于大阪艺术大学后进入大阪艺术大学工作。他走遍日本传统老牌和果子店铺,购买、拍摄、品尝、分享那些具有代表性的和果子,只为让更多的人了解和果子的历史和文化。这是他博客连载的*七年,七年里很多网友被他的分享吸引成为他的粉丝,定期关注他的分享。他眼中的和果子不仅仅是一个点心,每一个果子都凝练着日本的风物和季节景色。

出版者:文治图书·北京联合出版公司
作者:[日]中村 肇
出品人:
页数:368
译者:张睿康
出版时间:2017-12
价格:88.00元
装帧:平装
isbn号码:9787559611536
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 日本 
  • 甜点 
  • 吃货 
  • 饮食文化 
  • 饮品 
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  • 和果子 
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★一本美到窒息的和果子百科全书!

★甄选15家日本关西正统名店,200余品精美绝伦的和果子。每个细节雕琢,都凝聚着匠人对四季与天地的赞美。

★300余张精美和果子特写+日本四季风物美照,带你领略方寸之间的文化传承。

★中日双语排版,切口喷金工艺,不止为了更美。

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一本和果子的百科全书,日本知名学者介绍有关和果子的一切。从起源、种类、食材,到节气文化、节日庆典与和果子的关联,带你领略方寸之间的日本文化传承。

每一枚果子都呼应着一种风物、一个节气抑或美好的祝愿。天地万物,四季流转,人文传统,莫不蕴含在这小小果子之中。

300余张精美和果子特写+日本四季风物美照,给你最高的阅读享受,非常值得收藏。

具体描述

读后感

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作者:清黎 以前在林清玄先生的文章里领略过日本抹茶、茶艺、茶室的讲究和其独特的风情。像是中国古画里,隐于山野有飘飘仙风道骨的人所居之地。但是又比那更接地气,更有味道。可能那是一种日式的唯美。他们的讲究不仅在茶上,也在茶点上。 和果子是日本点心的统称,茶点便是...  

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作者:清黎 以前在林清玄先生的文章里领略过日本抹茶、茶艺、茶室的讲究和其独特的风情。像是中国古画里,隐于山野有飘飘仙风道骨的人所居之地。但是又比那更接地气,更有味道。可能那是一种日式的唯美。他们的讲究不仅在茶上,也在茶点上。 和果子是日本点心的统称,茶点便是...  

用户评价

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慵懒的午后,一边喝咖啡一边捧着书欣赏精致的和果子图片,没忍住,放下书就直奔稻香村了。

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照片很漂亮 书的制作也很精美

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原来是关于日本点心 图片看看就好想吃

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和果子能留住生命

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此书可以简单的了解和果子。手艺人在四季和节日的流转中,应景地制作出精美至极的日式传统点心,让人眼馋。

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