包子为何爱炒肝？贵气的烧麦长啥样？
敢叫板东来顺的那些北京涮肉……
80后北漂绘本画家、资深吃货张杰客，多年痴心探访皇城根下的老字号，向老师傅取经、跟少东家过招，用画笔和味蕾，记录美食趣闻、掌故门道，描绘浸润了百年时光的老味道。
具体描述
读后感
新年前最后一次聚餐，约在新街口柳泉居饭庄。杰客挑的地儿，说要带大家尝尝“北京历史最老的餐厅”。原以为这是为新书出版而张罗的“庆功宴”，不想刚落座，杰客就扔了颗哑弹：“我要离开北京了。” 杰客是东北人，绘本画家，北漂多年，单身。一年前刚认识的时候，他的绘本《北...
评分感谢作者给一个尚未踏足北京的人，了解北京小吃的机会。手绘画的很棒。 我是看的电子书，手绘图的效果特别好。自己还画了第一张的半成品哈哈（糙得很），只是想熟悉一下地图，具体的美食情况还得实践出真知，而且每个人的味觉都不一样哈哈。作者的书给了我一个大概的方向感，希...
评分标签：美食、老北京、老字号、美食、手绘、北漂儿 适读人群：北京新漂儿、老漂儿 文风：北京方言，平白喜感 页数：189 这本书可以看作是一本北京老字号美食随笔。与众不同之处，是除了文字介绍之外，运用了手绘的方式，“有图有真相”的生动再现了北京传统老店和食物的“颜...
评分标签：美食、老北京、老字号、美食、手绘、北漂儿 适读人群：北京新漂儿、老漂儿 文风：北京方言，平白喜感 页数：189 这本书可以看作是一本北京老字号美食随笔。与众不同之处，是除了文字介绍之外，运用了手绘的方式，“有图有真相”的生动再现了北京传统老店和食物的“颜...
评分新年前最后一次聚餐，约在新街口柳泉居饭庄。杰客挑的地儿，说要带大家尝尝“北京历史最老的餐厅”。原以为这是为新书出版而张罗的“庆功宴”，不想刚落座，杰客就扔了颗哑弹：“我要离开北京了。” 杰客是东北人，绘本画家，北漂多年，单身。一年前刚认识的时候，他的绘本《北...
用户评价
庆丰……跌份了……别浪费钱了
评分我是当旅游地图之用
评分感觉没机会吃一遍了哈哈
评分感觉没机会吃一遍了哈哈
评分然而我基本上只吃食堂和方圆一公里之内能找得到的吃的，懒得跑远。不用太熟悉这城市。也是因为脚疼。
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