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发表于2024-05-19
静心烘焙 幸福甜点 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
★ 这是一本非常有调调的烘焙书。
——干净的画面,不拖沓,不冗繁。
——唯美的摆盘,雅致的餐具,沉醉于烘焙的幸福之中。
——走心的点评,贴心的提示,契合对烘焙的全部理解。
——简洁的排版,灵动的文字,陪你共度下午茶时光。
★ 这是一本非常实用且简单易上手的甜点书。
——收录108种爆款甜品,将甜蜜一网打尽:曲奇、酥饼、戚风、海绵、磅蛋糕、乳酪、麦芬、蛋糕卷、泡芙、挞、慕斯、布丁、马卡龙、费南雪、华夫饼、玛德琳、果酱、冰激凌……
——海量步骤图,步步分解,更适合初学者、新手学习制作。
——从烘焙工具到烘焙原料,从配比秘方到火候把握,事无巨细,一一道来。
静心莲,本名常艳蕊,非典型公务员。烘焙成瘾,摄影中毒,嗜美近狂。常用水瓶座的天马行空来表达独特的生活美学;更将休闲假日烘焙成甜蜜时光。
成品图太大,成品图几乎都是一页这样大,步骤图太小,一套步骤图大概只占一页的六分之一到四分之一。 比如“把黄油打发至羽毛状”,看不清步骤图,新手还要去其他地方查阅怎样才算羽毛状,有点麻烦。不适合新手。 解说也不够详细。 感觉卖的是成品图册,不是食谱。
评分好书。图片漂亮,步骤详尽,非常厚。我在图书馆借的,再续借,一家三口的市区通用图书馆卡都在我手里
评分图片看上去好好吃,步骤看上去好麻烦,原料看上去好肥肥。
评分内容超级详细
评分挺有用的,适合买纸质书在家放着,随便翻一页,整个甜点啥的。(可惜现在菜谱app比较完善了,可玩性多样性都比较高,实体菜谱书快没落了)
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