包子為何愛炒肝？貴氣的燒麥長啥樣？
敢叫闆東來順的那些北京涮肉……
80後北漂繪本畫傢、資深吃貨張傑客，多年癡心探訪皇城根下的老字號，嚮老師傅取經、跟少東傢過招，用畫筆和味蕾，記錄美食趣聞、掌故門道，描繪浸潤瞭百年時光的老味道。
具體描述
讀後感
新年前最后一次聚餐，约在新街口柳泉居饭庄。杰客挑的地儿，说要带大家尝尝“北京历史最老的餐厅”。原以为这是为新书出版而张罗的“庆功宴”，不想刚落座，杰客就扔了颗哑弹：“我要离开北京了。” 杰客是东北人，绘本画家，北漂多年，单身。一年前刚认识的时候，他的绘本《北...
評分感谢作者给一个尚未踏足北京的人，了解北京小吃的机会。手绘画的很棒。 我是看的电子书，手绘图的效果特别好。自己还画了第一张的半成品哈哈（糙得很），只是想熟悉一下地图，具体的美食情况还得实践出真知，而且每个人的味觉都不一样哈哈。作者的书给了我一个大概的方向感，希...
評分标签：美食、老北京、老字号、美食、手绘、北漂儿 适读人群：北京新漂儿、老漂儿 文风：北京方言，平白喜感 页数：189 这本书可以看作是一本北京老字号美食随笔。与众不同之处，是除了文字介绍之外，运用了手绘的方式，“有图有真相”的生动再现了北京传统老店和食物的“颜...
評分 評分感谢作者给一个尚未踏足北京的人，了解北京小吃的机会。手绘画的很棒。 我是看的电子书，手绘图的效果特别好。自己还画了第一张的半成品哈哈（糙得很），只是想熟悉一下地图，具体的美食情况还得实践出真知，而且每个人的味觉都不一样哈哈。作者的书给了我一个大概的方向感，希...
用戶評價
北漂兒寫的 到底是外地人說的都不是那麼迴事兒。校對和編輯也不負責，文字錯漏不少，作者給各個餐廳畫的價格錶年代不統一沒有參考性。希望有個老北京能自己齣一本。
评分賞心悅目~
评分作為一個新北京人不大服 畫也一般
评分作為一個新北京人不大服 畫也一般
评分賞心悅目~
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