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发表于2024-05-14
玩转厨房:做出家常好味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。
快来看看这本书,美食大V孔瑶十年精选102道家常菜,食材易得,上桌率高,每道菜都有详细的步骤图。
从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,最后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多用,一菜多做,让家里闲置小家电都动起来。
孔瑶
美食达人
“下厨房”推荐作家
新浪超人气美食博主
研究美食超十年,已有上千道食谱,博客累计点击量4200多万,在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏,出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。
他在十年间一心一意地秉持着“为爱下厨房”的信念,为家人、为朋友、为广大网友奉献着他对美食独到的智慧。随着十年的生活积淀,孔瑶的风格越发幽默,渐渐将生活感悟融入其中,如今精选出的102道菜谱不仅能打动人的胃,更能温暖人心。
这本书看书名就知道适合我这种不太会做饭的人看,好期待也能成为变身大厨!
评分实用性、适用性、食用性、使用性……兼备的厨神必备教科书。
评分非常有用,而且很能激发起不会做菜人的兴趣,虽然都是家常菜,但是正是让做菜变得不那么复杂,很不错的一本书,配合视频看更好。
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评分从葱姜蒜姜醋油到锅碗瓢盆,手把手带你小白变达人~家常菜嘛,就是家的味道!
食谱,以往都是按部就班,格式套路。食材、用料、火候就会是大火、小火,调料就是多少多少克,多少年前看到这种食谱教材,觉得很是无奈,是厨师们害怕偷师学艺?还是讲课就是这个样子?那些格式性千篇一律的内容也很容易让人兴趣索然,多少克多少火也很难掌握,所以类似食谱就...
评分 评分我不喜欢做饭,也不喜欢洗碗。当有了小朋友之后,一切都改变了。每天想给他做不一样的菜,让她吃的开心,还要有营养搭配均衡。之前很少进厨房,当然做菜肯定也不好吃。开始都是被嫌弃的料,为了给家人一个好吃的饭菜,平时看看书籍和下厨房练习练习菜色。能做出好吃的饭菜,也...
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