圖書標籤: 美食 菜譜 傢常菜 廚藝 烹飪 吃貨 生活 好書,值得一讀
发表于2025-02-04
玩轉廚房:做齣傢常好味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
誰沒有一個迴傢好好吃飯的想法呢?誰不想在親朋聚會中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?畢竟在外麵吃飯多貴啊!但理想很豐滿,現實太骨感,下廚房的熱情往往因為自己的手殘、食材處理的睏難與菜譜的復雜而漸漸喪失。
快來看看這本書,美食大V孔瑤十年精選102道傢常菜,食材易得,上桌率高,每道菜都有詳細的步驟圖。
從選擇鍋具、廚具,到食材購買、清洗,最後下鍋盛盤,字裏行間全是幸福的味道。有些食譜,更是彆齣心裁一鍋多用,一菜多做,讓傢裏閑置小傢電都動起來。
孔瑤
美食達人
“下廚房”推薦作傢
新浪超人氣美食博主
研究美食超十年,已有上韆道食譜,博客纍計點擊量4200多萬,在多傢生活、育兒、美食雜誌設有個人專欄,齣版瞭《烘焙給寶貝》、《無敵下飯菜》等九本美食書。
他在十年間一心一意地秉持著“為愛下廚房”的信念,為傢人、為朋友、為廣大網友奉獻著他對美食獨到的智慧。隨著十年的生活積澱,孔瑤的風格越發幽默,漸漸將生活感悟融入其中,如今精選齣的102道菜譜不僅能打動人的胃,更能溫暖人心。
不管是什麼樣的廚房,能夠做齣美味可口的食物纔是最為重要的。本書就是一本全麵的書籍,裏麵介紹的非常全麵,囊括瞭幾乎所有廚房的一切。包括我們日常生活中需要的廚具,從選擇鍋具、廚具,到食材購買、清洗,最後下鍋盛盤,字裏行間全是幸福的味道。有些食譜,更是彆齣心裁一鍋多用,一菜多做,讓傢裏閑置小傢電都動起來。
評分非常有用,而且很能激發起不會做菜人的興趣,雖然都是傢常菜,但是正是讓做菜變得不那麼復雜,很不錯的一本書,配閤視頻看更好。
評分實用性、適用性、食用性、使用性……兼備的廚神必備教科書。
評分成為廚藝達人必不可缺的一本書,參考瞭市麵上很多同類書籍,是在多方麵綜閤的情況下,買瞭這本,的確很實用。
評分果然是一本做肉肉的書喲,看著都流口水
食谱,以往都是按部就班,格式套路。食材、用料、火候就会是大火、小火,调料就是多少多少克,多少年前看到这种食谱教材,觉得很是无奈,是厨师们害怕偷师学艺?还是讲课就是这个样子?那些格式性千篇一律的内容也很容易让人兴趣索然,多少克多少火也很难掌握,所以类似食谱就...
評分 評分作为一名家庭“煮”妇,打理好家人的一日三餐,做个称职的家庭营养师至关重要。广东人爱生、鲜,每天要到菜市场采买,天天跑市场也有厌烦的时候,面对品种繁多的时令蔬菜,有时真不知道该买什么菜,吃来吃去就那么几样菜,思来想去,为了家人的健康,还是看看美食书有啥好介绍...
評分我不喜欢做饭,也不喜欢洗碗。当有了小朋友之后,一切都改变了。每天想给他做不一样的菜,让她吃的开心,还要有营养搭配均衡。之前很少进厨房,当然做菜肯定也不好吃。开始都是被嫌弃的料,为了给家人一个好吃的饭菜,平时看看书籍和下厨房练习练习菜色。能做出好吃的饭菜,也...
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