中国居民膳食指南（2022） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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中国营养学会

2022-4-1

188

78.00

平装

9787117314046

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发表于2025-01-24

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图书描述

在健康中国成为国策的现-在，膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或营养专业团体研究制定，是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家实施和推动食物合理消费及改善人营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作，坚持的基本思路是提供*基本、科学的健康膳食信息，突出本书的指导性，不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人及特殊人膳食指南，均为健康人。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布，本版是为了适应新时期，更科学的指导居民膳食，避免疾病发生而修订。饮食与人的健康息息相关，基本各国都有自己的膳食指南，以指导国民的饮食健康

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著者简介

中国营养学会（Chinese Nutrition Society,CNS）始创于1945年，1950年并入“生理科学会”。1981年在中国科协批准下复会。接受业务主管单位中国科协和社团登记管理单位中华人民共和国民政部的业务指导和监督，学会挂靠卫生部。

学会在理事会的领导下开展各项工作，沈治平、顾景范、陈孝曙分别任第一、二、三届理事长，葛可佑任第四、五、六届理事长，程义勇为现任第七届理事长。

中国营养学会先后加入国际营养科学联合会（IUNS）和亚洲营养学会联合会（FANS）。学会现有会员12000余名，分布在全国有关的科研、教学、防病、医疗、食品、农业等部门。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

最权威的中国人营养指南

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上半年刚读完了2016科普版本，下半年就赶上2022最新修订版，依然是干货满满，认真读完又一次坚定了要健康生活的决心。2022膳食新准则是：1⃣️食物多样，合理搭配；2⃣️吃动平衡，健康体重；3⃣️多吃蔬果/奶类/全谷/大豆；4⃣️适量吃鱼/禽/蛋/瘦肉；5⃣️少盐少油，控糖限酒；6⃣️规律进餐，足量饮水；7⃣️会烹会调，会看标签；8⃣️公筷分餐，杜绝浪费。书中第一部分就各条准则进行详细解读，给出了大量实用的建议。第二部分是孕妇，老人，婴幼儿等特定人群适用的膳食指南。第三部分则具体给出了健康食谱示例以及相关数据附表，结合指南，我也简单列了自己的一日健康饮食list。

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拒绝碎片知识，一本把基础需求搞定

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日常熟读并背诵全文…

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上个月还在翻16版的，算了算每次修订的间隔时间，分别是8、10、9年，想着下一次修订怎么着也得一两年后了吧。没想到这个月就出了！