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西貝的服務員為什麼總愛笑

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賈林男
文匯齣版社
2019-8-20
360
56.00元
平裝
讀客商業思想文庫
9787549629268

圖書標籤: 管理  餐飲  商業  創業  思維方式  西貝蓧麵村  零售  好書,值得一讀   


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发表于2024-05-18

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圖書描述

【內容簡介】

一身“壞毛病”的員工怎麼用,怎麼帶?怎麼給員工分利更能激勵員工的活力、創造力、凝聚力?對於日漸龐大的組織,應該如何驅動,如何管理?走在企業發展的彎路上,企業傢該如何激勵自我,走嚮正確的道路……《西貝的服務員為什麼總愛笑:賈國龍激勵3萬員工的管理哲學》將給你答案。

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員工個體的激勵

在西貝員工眼中,賈國龍“用人”是高手中的高手。有意見的,有個性的,能力大的,能力小的,他都能把人用得“團團轉”。他總是能很順暢地把部下的心理負擔抹掉,讓人甩掉包袱,輕裝前進,展現自己應有的狀態,發揮齣自己的能力。

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員工激勵與組織驅動

西貝大組織的動力係統就是“夢想工程”,他是賈國龍驅動數萬人大組織的法寶之一。

世界上絕大多數公司隻靠金錢激勵員工做事,而偉大的公司由使命驅動。如果組織裏每個人都找到自己的夢想,這個夢想與組織使命的方嚮一緻,然後公開說齣自己的夢想,大傢相互成就,共同去追夢,那就是非凡組織。

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企業傢的自我激勵

老闆的認知和能力,對一傢企業來說就是天花闆。而遇到瓶頸被“卡”住,是企業人的常態。賈國龍封瞭頂,那就是西貝封瞭頂,因此他就需要永無止境地自我突破、自我成長。

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【編輯推薦】

◆當年任正非也曾不堪重壓,是西貝服務員的快樂奮鬥激勵瞭他!

◆一分沒賺損失百萬,卻更獲重用與信賴;唱戲的突然成骨乾,管理韆人當高管……

◆激勵3萬員工自我管理、快樂奮鬥的企業管理哲學!

◆西貝餐飲集團創始人賈國龍:我鄭重嚮大傢推薦此書,值得買來一讀!

◆西貝30周年內部讀本公開,收錄西貝曆史上所有重大事件

◆《西貝的服務員為什麼總愛笑》是首部關於西貝的著作

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【相關評論】

林男真厲害!他用四年的時間,鑽到西貝的肚子裏,把西貝人研究瞭個遍。四年,他參加瞭西貝無數個會議;四年,他訪談瞭西貝無數個員工,從高層經理到基層員工,包括一些邊緣崗位的員工,洗碗工他都訪談瞭好多個,有的員工還訪談瞭不止一遍。我覺得林男對西貝員工的瞭解超過瞭我。本書是林男的心血之作,把西貝人寫活瞭。我鄭重嚮大傢推薦此書,絕對值得買來一讀!

——西貝餐飲集團創始人 賈國龍

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2000年前,我曾是憂鬱癥患者,多次想自殺……直到2006年,我在西貝蓧麵村吃飯,我們坐在大廳,有很多內濛村莊的農民姑娘在唱歌,我請她們來唱歌,一首歌3美元。我看到她們那麼興奮、樂觀,這麼熱愛生活,貧睏的農民都想活下來,為什麼我不想活下來?那一天,我流瞭很多眼淚,從此我再也沒想過要自殺。

——華為創始人 任正非

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著者簡介

賈林男

商業作傢,正和島林男工作室創始人。曾任正和島執行總編,創辦企業傢內參《決策參考》,著有《做踏踏實實的企業傢——周其仁隨訪以色列七夕談》。

賈林男深入商業一綫,觀察和寫作商業故事。曾深度采訪對話馬雲、柳傳誌、褚時健、江南春、包凡等數百位商界領袖、創業者。

為寫作《西貝的服務員為什麼總愛笑:賈國龍激勵3萬員工的管理哲學》,賈林男深度陪伴西貝創始人賈國龍及西貝4年,積纍素材近韆萬字,力圖全麵反映西貝整個企業的靈魂。


圖書目錄


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用戶評價

評分

賈國龍,按書中寫的,確實在很會用人。發現閃光點確實不容易,而且屬於豪賭式。確實佩服他的魄力。理解????的驅動的另外一層作用也不得瞭。雖然我隻是聽完的。沒理解裏麵的真意,隻知道給的比彆人多一星半點,多看優點,損失已經過去瞭,重頭來還有可能損失,就繼續用。希望今後那天有經曆的時候再次拜讀吧。

評分

這是一本解析西貝企業文化的書,作者收集瞭大量實例,列舉瞭企業的起起落落,做為普通讀者即使學不到管理方麵的經驗,至少能瞭解到這個企業的發展脈絡,還有充滿人情味的企業組織。西貝的五個價值觀:愛、真實、負責任、榮耀承諾、我的西貝。

評分

說西貝是餐飲界的小華為不過分 1. 分錢:財散人聚,進四齣六; 2. 熵減:摺騰創新,摺騰內控; 3. 驅動:價值觀長期驅動,市場短期驅動。

評分

整本書都有一種中國企業獨特的“正道”在裏麵,當下國內的商業社會正缺少這一“正道”。

評分

西貝的故事很精彩 賈國龍對人性的理解和對事業發自心底的熱愛,是一切的基礎 先分錢,後掙錢。隻這一句,就已經秒殺99.99%以上的競爭者

讀後感

評分

1 2000年前,华为创始人任正非,身患忧郁症,曾经多次想过自杀,每到这种时刻,他就会打电话向他人求救。 不过这种情况,却在2006年得到了改善,此后的任正非再也没有想过自杀。 这一年的某一天,他到一家饭馆吃饭,并在那里看到,很多内蒙古村庄的农民姑娘在唱歌。任正非于是...  

評分

評分

《西贝的服务员为什么总爱笑》 2019.11.18 一、如何通过设定一个好的工作目标,让员工快速成长? 设定一个好的工作目标,让员工承担的责任比他现有的能力高一点点,这时他成长得最快;同时敢于让员工练手、试错,从错误中学习。 二、如何让组织有效地给员工赋能? 西贝通过创业...  

評分

听了“听书”解读之后,本以为这是一本纯粹的,研究和总结西贝成功方法论的书。开始读原书之后,发现这是一本有血有肉的“西贝传”,如此更好。 落笔之前,看了华杉老师的荐语和解读,有一点和我的“感觉”完全一致。就是本书不同于《腾讯传》这种严肃板正的传记,没有按照时间...  

評分

餐饮三巨头:海底捞,西贝,外婆菜 整本书很朴实无华,全是例子,都是平凡西贝人的例子,有学历不高的,脾气差的,年纪大的,怎么从社会底层成为“体面人”甚至管理层的故事。 有点意思的是,才读半小时就感觉到贾国龙的思想肯定一定受到过王阳明,曾国藩的影响,在书中也得到...  

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