具体描述
【内容简介】
一身“坏毛病”的员工怎么用，怎么带？怎么给员工分利更能激励员工的活力、创造力、凝聚力？对于日渐庞大的组织，应该如何驱动，如何管理？走在企业发展的弯路上，企业家该如何激励自我，走向正确的道路……《西贝的服务员为什么总爱笑：贾国龙激励3万员工的管理哲学》将给你答案。
-
员工个体的激励
在西贝员工眼中，贾国龙“用人”是高手中的高手。有意见的，有个性的，能力大的，能力小的，他都能把人用得“团团转”。他总是能很顺畅地把部下的心理负担抹掉，让人甩掉包袱，轻装前进，展现自己应有的状态，发挥出自己的能力。
-
员工激励与组织驱动
西贝大组织的动力系统就是“梦想工程”，他是贾国龙驱动数万人大组织的法宝之一。
世界上绝大多数公司只靠金钱激励员工做事，而伟大的公司由使命驱动。如果组织里每个人都找到自己的梦想，这个梦想与组织使命的方向一致，然后公开说出自己的梦想，大家相互成就，共同去追梦，那就是非凡组织。
-
企业家的自我激励
老板的认知和能力，对一家企业来说就是天花板。而遇到瓶颈被“卡”住，是企业人的常态。贾国龙封了顶，那就是西贝封了顶，因此他就需要永无止境地自我突破、自我成长。
-
【编辑推荐】
◆当年任正非也曾不堪重压，是西贝服务员的快乐奋斗激励了他！
◆一分没赚损失百万，却更获重用与信赖；唱戏的突然成骨干，管理千人当高管……
◆激励3万员工自我管理、快乐奋斗的企业管理哲学！
◆西贝餐饮集团创始人贾国龙：我郑重向大家推荐此书，值得买来一读！
◆西贝30周年内部读本公开，收录西贝历史上所有重大事件
◆《西贝的服务员为什么总爱笑》是首部关于西贝的著作
-
【相关评论】
林男真厉害！他用四年的时间，钻到西贝的肚子里，把西贝人研究了个遍。四年，他参加了西贝无数个会议；四年，他访谈了西贝无数个员工，从高层经理到基层员工，包括一些边缘岗位的员工，洗碗工他都访谈了好多个，有的员工还访谈了不止一遍。我觉得林男对西贝员工的了解超过了我。本书是林男的心血之作，把西贝人写活了。我郑重向大家推荐此书，绝对值得买来一读！
——西贝餐饮集团创始人 贾国龙
-
2000年前，我曾是忧郁症患者，多次想自杀……直到2006年，我在西贝莜面村吃饭，我们坐在大厅，有很多内蒙村庄的农民姑娘在唱歌，我请她们来唱歌，一首歌3美元。我看到她们那么兴奋、乐观，这么热爱生活，贫困的农民都想活下来，为什么我不想活下来？那一天，我流了很多眼泪，从此我再也没想过要自杀。
——华为创始人 任正非
作者简介
贾林男
商业作家，正和岛林男工作室创始人。曾任正和岛执行总编，创办企业家内参《决策参考》，著有《做踏踏实实的企业家——周其仁随访以色列七夕谈》。
贾林男深入商业一线，观察和写作商业故事。曾深度采访对话马云、柳传志、褚时健、江南春、包凡等数百位商界领袖、创业者。
为写作《西贝的服务员为什么总爱笑：贾国龙激励3万员工的管理哲学》，贾林男深度陪伴西贝创始人贾国龙及西贝4年，积累素材近千万字，力图全面反映西贝整个企业的灵魂。
目录信息
西贝如何激励个体：西贝的产品是人
第一章只看优点，不看缺点
“您二老保佑贾国龙生意兴隆……”
“通缉”许文涛：怎么对付调皮叛逆的职场小年轻
他，一枚“定时炸弹”被这样感化
如何用对“笨人”，打好“笨仗”
-
第二章敢于信任、放权、容错
如今年入千万的西贝传奇，曾是一位住地下室的北漂
华为创始人任正非与西贝歌队的一段缘
唱戏的也能当店长？
“党指挥枪还是枪指挥党？！”
替干部买房：“要打深山虎，先安四邻土”
西贝三代店是如何创造出来的？
“真正的信任，是对自己的信任”
如何管理知识精英？
人都是“练”出来的，练够没有？
中餐标准化：一碗泡面引发的灵感
谁犯错，谁成长：西贝试错有“度”吗？
-
第三章管理就是激发善意
白氏“孤儿”
培养一个干部，改变一个家庭的命运
真实往往比正确更有力量
“唤醒一个是一个！”
几件事，颠覆了他对餐饮业的认识
从苦命青年到支部老板
用“土办法”激发员工的善意
好领导：从“警察”到“教练”
“这是我爸爸！”
30年，头一次说出“妈，我爱你”
“熬鹰先生”的老板梦
西贝羊肉品质是如何保障的？
“靠骂靠罚搞管理，毛驴都能当经理！”
-
第四章先分钱，再赚钱
先给钱，再干活
贾国龙“不爱钱”？
分利：陷入精算逻辑，累死你！
贾国龙如何给干部发年终奖？
要想好，大让小
利润费用化，西贝人一年学习费用1个亿！
-
中篇
西贝如何驱动组织：激励与约束
第五章无须扬鞭自奋蹄
西贝式组织：要有山头，不要有山头主义
西贝赛场：实现生产、运营标准化的“惊险一跃”
西贝“黄埔军校”
集体迷失！
不要活在新闻里
在西贝，无处不赛场
如何处理一次严重的客访造假
一切为了赢！
-
第六章为梦想而活，才不累！
好多人活不出来，是因为从没为自己活过
公开提出“年入千万”目标后，贾国龙这样回应
西贝梦想工程：“你的愿望，就是我的命令”
-
第七章成就“成就人的人”
从“吹大牛”到“发大愿”
西贝好汉工程：“好汉养千口”
领导者最重要的任务：培养新的领导者
-
下篇
贾国龙如何自我激励
第八章贾国龙其人
贾国龙的原生家庭
“打不死”的光头二传
退学：“女士们，先生们，爷不念了！”
贾国龙的经营原则：“不、不、不！”
两次栽跟头明白了：改了性，要了命！
也曾低迷：进西贝店里都“打怵”
“我从刘一秒精神病院出院了！”
定位“弯路”：老板进步一小步，企业进步一大步
很少有人真正搞清：什么是自己的最长项？
其实，组织最容易被卡住的是价值观
贾国龙的财富观：
“贫富差距过大，终究是富人的麻烦”
西贝为何“永远”不上市？
人都需要金子，但不只需要金子
弯路也是路！
企业办不好，老板扯什么面子？！
创造喜悦人生，关键词是“创造”
· · · · · · (收起)
读后感
1 2000年前，华为创始人任正非，身患忧郁症，曾经多次想过自杀，每到这种时刻，他就会打电话向他人求救。 不过这种情况，却在2006年得到了改善，此后的任正非再也没有想过自杀。 这一年的某一天，他到一家饭馆吃饭，并在那里看到，很多内蒙古村庄的农民姑娘在唱歌。任正非于是...
评分这几天看了一本经济管理的书，叫做《西贝的服务员为什么总爱笑》，副标题是贾国龙激励3万员工的管理哲学。这本书列举了很多感人的真事，能让我们看到这家企业的发展脉络和人情味的企业文化。但是作为普通读者，我无法真正领会到管理方面的经验，所以将书中打动我的一些点修改后...
评分 评分这几天看了一本经济管理的书，叫做《西贝的服务员为什么总爱笑》，副标题是贾国龙激励3万员工的管理哲学。这本书列举了很多感人的真事，能让我们看到这家企业的发展脉络和人情味的企业文化。但是作为普通读者，我无法真正领会到管理方面的经验，所以将书中打动我的一些点修改后...
评分餐饮三巨头：海底捞，西贝，外婆菜 整本书很朴实无华，全是例子，都是平凡西贝人的例子，有学历不高的，脾气差的，年纪大的，怎么从社会底层成为“体面人”甚至管理层的故事。 有点意思的是，才读半小时就感觉到贾国龙的思想肯定一定受到过王阳明，曾国藩的影响，在书中也得到...
用户评价
从这本书的字里行间，我感受到了一种浓浓的人情味，一种对生活深深的眷恋。作者的文笔温婉而细腻，仿佛一位画家，用文字勾勒出一幅幅动人的画面。我被书中服务员的笑容所吸引，但更被他们背后所传递出的那种积极的生活态度所打动。他们不一定拥有显赫的地位，也不一定拥有丰厚的物质，但他们拥有着一颗热爱生活的心，拥有一种与人为善的品格。书中的故事，有欢乐，有悲伤，有平凡，也有意外，但无一例外，都充满了温暖。我看到了人与人之间的真诚关怀，看到了在困境中的相互扶持，看到了那些微小的善意如何汇聚成一股强大的力量。这本书让我反思，在快节奏的现代生活中，我们是否忽略了太多美好的东西，是否遗忘了那些最基本的人情味。它提醒我，去发现生活中的闪光点，去传递温暖，去用微笑面对每一个明天。
评分我不得不说，“西贝的服务员为什么总爱笑”这本书，给我的震撼是意想不到的。我原本以为这会是一本轻松的读物，却没想到它蕴含着如此深刻的人生哲理。作者并没有直接讲述“为什么”，而是通过一个个生动的故事，一个个鲜活的人物，让我们自己去感悟，去体会。书中的每一个角色，无论服务员还是顾客，都有着自己的故事，自己的困境，自己的坚持。他们不是完美的，甚至有些笨拙，但正是这份不完美，让他们显得如此真实，如此 relatable。我看到了他们在生活的磨砺中，如何保持内心的善良和对生活的热情。那种笑容，不是因为生活完美无缺，而是因为他们选择用积极的态度去面对生活中的不完美。这是一种强大的生命力，是一种超越困境的智慧。这本书让我明白，笑容，有时候是一种选择，一种力量，一种与世界沟通的方式。它不仅仅是一种表情，更是一种积极的人生态度。
评分这本书给我的感觉，就像是一杯温润的普洱茶，初入口时或许有些平淡，但越品越有味，回甘悠长。它没有惊心动魄的情节，没有跌宕起伏的冲突，却有一种不动声色的力量，缓缓地在你心中蔓延开来。作者仿佛是一位经验丰富的老友，用一种闲适而亲切的语调，娓娓道来。他笔下的“总爱笑”的服务员，并非刻意扮演，也不是虚假的迎合，而是源于一种对生活的热爱，一种对平凡美好的坚持。这种笑容，是一种力量，一种感染力，它能穿透人们内心的坚冰，带来一丝温暖和希望。我喜欢书中对于细节的捕捉，比如服务员的一个眼神，一个手势，一次不经意的对话，都蕴含着丰富的情感和故事。这些细微之处，恰恰构成了这本书独特的魅力，也让书中的人物形象更加丰满和可信。读完这本书，你会发现，原来生活中的幸福，并不需要多么轰轰烈烈，它就藏在那些看似微不足道的小事里，等待你去发现，去珍惜。
评分读完这本书，我感觉自己像是经历了一场心灵的洗礼。作者以一种极其细腻的笔触，描绘了形形色色的顾客，以及那些在西贝餐厅里默默付出的服务员们。每一个角色都鲜活立体，仿佛就站在我面前，他们的喜怒哀乐，他们的生活点滴，都那么真实可感。尤其让我印象深刻的是，作者并没有将目光仅仅聚焦在“总爱笑”的服务员身上，而是通过他们的视角，观察和描绘了形形色色的顾客，以及他们在不同人生阶段所面临的挑战和选择。这种多角度的叙事方式，让整个故事更加丰富和深刻。书里不乏幽默的段落，让人忍俊不禁，但更多的是那些触动人心的瞬间，那些关于爱、关于失去、关于成长、关于释怀的情感，如涓涓细流般，缓缓地渗透进我的内心。我仿佛也随着书中人物一同经历了那些欢笑与泪水，感悟到了生活的多重滋味。这本书让我重新思考了“服务”的意义，它不仅仅是提供物质上的满足，更是一种情感的交流，一种人与人之间温暖的连接。
评分这本书的封面设计就足够吸引人了，一种温暖又带着点儿神秘的色彩，让人忍不住想要翻开一探究竟。书名“西贝的服务员为什么总爱笑”更是激起了我强烈的好奇心，仿佛在暗示着一段不为人知的故事，或者藏着什么有趣的秘密。我一直认为，生活中的许多小细节，那些看似不起眼的人物，往往蕴藏着最动人的情感和最深刻的智慧。西贝，这个名字本身就带有一种遥远而美好的想象，而服务员，这个我们在日常生活中常常遇见却又容易忽略的职业，他们的笑容，究竟是源于何处？是一种职业的习惯，一种天生的乐观，还是一种隐藏在笑容背后的，对生活独特的理解？这本书会不会是一场关于人与人之间情感连接的探索，一次对平凡生活中闪光点的挖掘？我期待着能够在这本书里找到答案，或许，它能教会我如何在自己的生活中，也找到那份从心底涌出的，治愈人心的笑容。这不仅仅是一本书，更像是一次心灵的旅行，去发现那些被我们遗忘的美好，去重新审视那些我们习以为常的风景。
评分书里的管理方式看似理性化，实际上是从目的出发的细腻管理方式。
评分从未吃过西贝的我读完书立马去吃了一顿，嗯，味道还不错
评分写得很真诚。业务和组织，两件事老贾都想得很明白、通透，尤其是对人性的把握上，大气，通透！
评分把员工的长处发挥到极致，只看优点不看缺点，说的容易做的难。
评分规模化管理，按照一般理解都是一个企业难题，但西贝式的管理很好地化解了规模化的难处。因为它在日常管理中，就注重组织力和各个层级管理者能力的培养。一旦规模化，反而激活了组织中各个环节，成为一个自驱动的大组织。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有