美国国家体能协会运动营养指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
美国国家体能协会 (National Strength and Conditioning Association, NSCA) 是体育运动训练领域的专业组织，在56个国家拥有33000个会员，其资源和专业知识均来自力量训练、体育科学、运动表现研究、教育和运动医学等领域的专家，能够为教练和运动员提供可靠的知识和训练指导资源。美国国家体能协会已成为实验室和运动场之间的连接纽带。
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本书是美国国家体能协会（NSCA）与众位世界运动营养学家联合编写的运动营养指南。书中不仅向读者介绍了国外运动营养领域新的研究成果，讲述了运动营养学的相关原理，还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议，集科学性与实用性于一体。全书共分12章，分别介绍了运动营养与运动表现的关系；碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素和矿物质的营养学功效及其摄入量建议；力量和爆发力，以及有氧耐力训练相关的营养需求和补充建议；营养补充时机及能量消耗与体成分相关的营养学原理和建议；还从运动营养师的角度分别介绍了营养需求分析和营养计划制订的经验和理论。本书为体能教练、运动营养师、专项教练、运动员、健身人士，以及相关领域的教师和学生了解运动营养提供了重要参考。
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读后感
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用户评价
2019年7月读完
评分5月刷完第一遍，感觉自己什么都没记住，但是遇到相关的问题又像是知道，并且知道在哪里找答案。可能看书本来如此？
评分以理论为主，参考了大量文献，不偏不倚，不会带有过多的个人情感，实在是基于科学的一本系统专业的运动营养指南
评分以理论为主，参考了大量文献，不偏不倚，不会带有过多的个人情感，实在是基于科学的一本系统专业的运动营养指南
评分一本要好好记笔记的“教科书”非常棒
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