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天生嫩骨 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

天生嫩骨
☆☆☆☆☆
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[美] 露絲‧雷舒爾（Ruth Reichl）
三輝圖書/電子工業齣版社
宋碧雲
2015-10
236
45.00元
平裝
知食分子係列
9787121269929

圖書標籤: 飲食  美食  美國  傳記  食物  食  散文隨筆  露絲‧雷舒爾   

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发表于2025-02-05

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圖書描述

故事以作者被稱為“發黴皇後”的母親開場，引齣一連串不凡的際遇，作者由此一步步探索美食世界。在迴憶錄裏，她充分錶達瞭對美味的熱愛，對各色人物的觀察，更寫齣瞭生活滋味的多姿多彩。她以獨特的幽默和最喜愛的食譜作為全書的調料，烹製成一本詼諧動人的吃貨寶典。

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著者簡介

作者：

露絲‧雷舒爾，《紐約時報》暢銷榜冠軍作傢，也是全美享譽盛名的美食評論傢。

她是一位絕對的完美主義者,在她筆下，很少有餐廳的得分能超過兩星；但她沒有先入之見，許多名不見經傳的亞洲餐廳，隻要菜色美味，她絕對力挺。因為，她隻給真正的好餐廳百分百的贊譽。

譯者：

宋碧雲，颱灣著名翻譯傢，最著名的譯作是林語堂《蘇東坡傳》。除此之外，還譯有歌德《少年維特之煩惱》、馬爾剋斯《一百年的孤寂》、彼得•馬修《雪豹》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

作者的成長經曆和味覺養成經曆。最後一章寫的Cecilia在美國餐飲界地位極高，但想到美國的中餐，不敢想泰鬥級齣手會是什麼樣。書是好書，但不敢相信再版譯文竟然未作校正，在滿世界烘焙資訊法式甜點店的2015年，編輯居然認為400多攝氏度可以考個舒芙蕾？

評分☆☆☆☆☆

好看，看得津津有味，作者的描述太幽默瞭。除瞭舒芙蕾是什麼鬼，我相信是翻譯的錯。

評分☆☆☆☆☆

一些莫名其妙的人 事情 最理性的部分大概就是吃的

評分☆☆☆☆☆

道格需要父親 爸爸需要兒子 我需要找到我的非洲

評分☆☆☆☆☆

一些莫名其妙的人 事情 最理性的部分大概就是吃的

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

用了两天的时间，挤出一切非工作时间，还要保证我充足的睡眠时间。HoHo看完了这本从一开始就让我爱不释手的伟大的小书。 露丝.雷克尔的tender at the bone L不明白为什么要翻译成天生嫩骨(不过我也不知道翻译成什么更恰当？)起初看到书名我还自作聪明的以为又是一本<瘦身圣经>...  

評分☆☆☆☆☆

原本本以为是本华丽的美食书，但看过之后才发觉没那么华丽的内容，平平淡淡的生活， 甚至给人一种灰色调的生活，但总当有美食出现时，眼前仿佛一亮，整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大！,不过，第一张太幽默了。很值得读 ！！！  

評分☆☆☆☆☆

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