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极品巧克力 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

极品巧克力
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[英] 帕特里沙·鲁萨达
广东科技出版社
邹先道
2001-4
136
128.00元
精装
9787535926722

图书标签: 美食  巧克力  甜品  生活  文化  想看看  饮食  食   

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发表于2024-12-24

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图书描述

本书由五部分组成，第一部分概况了巧克力的起源、发展及一些小常识。第二部分为您展示花色众多、外观诱人的巧克力食品，包括令人垂涎欲滴的蛋糕、美味的冷食甜点、热腾腾的巧克力布丁、难以拒绝的甜果等等。第三部分介绍了巧克力及其制作指南，配有各个步骤详尽的说明和图片。第四部分介绍了各种风格巧克力花饰的制作。第五部分介绍100多种给您灵感的世界各地的巧克力做法，每一步都有详细说明，以及准备工作、储存、冷藏的注意事项。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

《巧克力全書》的大陆版本~作者居然不一样？

评分☆☆☆☆☆

《巧克力全書》的大陆版本~作者居然不一样？

评分☆☆☆☆☆

干货很少 但是 谁能不爱巧克力呢

评分☆☆☆☆☆

。。。还以为是《浓情巧克力》一类的，当科普来看也行。

评分☆☆☆☆☆

实用性不强，但是图片真的很多，关于巧克力的制作，不如看小苑子的POCO

读后感

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