天生嫩骨 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[美] 露丝‧雷舒尔（Ruth Reichl）

三辉图书/电子工业出版社

宋碧云

2015-10

236

45.00元

平装

知食分子系列

9787121269929

图书标签: 饮食美食美国传记食物食散文随笔露丝‧雷舒尔

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发表于2025-01-11

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图书描述

故事以作者被称为“发霉皇后”的母亲开场，引出一连串不凡的际遇，作者由此一步步探索美食世界。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。她以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料，烹制成一本诙谐动人的吃货宝典。

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著者简介

作者：

露丝‧雷舒尔，《纽约时报》畅销榜冠军作家，也是全美享誉盛名的美食评论家。

她是一位绝对的完美主义者,在她笔下，很少有餐厅的得分能超过两星；但她没有先入之见，许多名不见经传的亚洲餐厅，只要菜色美味，她绝对力挺。因为，她只给真正的好餐厅百分百的赞誉。

译者：

宋碧云，台湾著名翻译家，最著名的译作是林语堂《苏东坡传》。除此之外，还译有歌德《少年维特之烦恼》、马尔克斯《一百年的孤寂》、彼得•马修《雪豹》等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

一些莫名其妙的人事情最理性的部分大概就是吃的

评分☆☆☆☆☆

道格需要父亲爸爸需要儿子我需要找到我的非洲

评分☆☆☆☆☆

作者的成长经历和味觉养成经历。最后一章写的Cecilia在美国餐饮界地位极高，但想到美国的中餐，不敢想泰斗级出手会是什么样。书是好书，但不敢相信再版译文竟然未作校正，在满世界烘焙资讯法式甜点店的2015年，编辑居然认为400多摄氏度可以考个舒芙蕾？

评分☆☆☆☆☆

好看，看得津津有味，作者的描述太幽默了。除了舒芙蕾是什么鬼，我相信是翻译的错。

评分☆☆☆☆☆

好看，看得津津有味，作者的描述太幽默了。除了舒芙蕾是什么鬼，我相信是翻译的错。

读后感

评分☆☆☆☆☆

冲着名字去多半要失望的。不过这次算是意外的好运气，一下子在图书馆找到两本好书，另一本是玛莎。碧塔赞的《我在伊朗长大》。好书，好书。波澜壮阔（虽然这个形容词多用于历史小说，或是大人物的自传），不过真的，一幅二战后美国人的生活面面观。一个我们不知道的美国。...

评分☆☆☆☆☆

看这本书的时候还是大一，然后就被雷科尔一直吸引着买了许多她的新书，说实在话，没有一本让我失望，连她选编的《无尽的盛宴》，我都读得津津有味的，一直想找到她的《苹果慰我心》...据说那是她最好的作品,期待中...

评分☆☆☆☆☆

用了两天的时间，挤出一切非工作时间，还要保证我充足的睡眠时间。HoHo看完了这本从一开始就让我爱不释手的伟大的小书。露丝.雷克尔的tender at the bone L不明白为什么要翻译成天生嫩骨(不过我也不知道翻译成什么更恰当？)起初看到书名我还自作聪明的以为又是一本<瘦身圣经>...

评分☆☆☆☆☆

-----------------------------------关于书------------------------------------------ 这是一本奇妙的书，开始以为是食评，却不想读到一本回忆录，只是翻阅记忆沿途中取代照片的，是穿梭不同厨房充满时间香味的食谱；而我则在看完第一章之后，放下手边所有在读的书，坐在感...

评分☆☆☆☆☆

原本本以为是本华丽的美食书，但看过之后才发觉没那么华丽的内容，平平淡淡的生活，甚至给人一种灰色调的生活，但总当有美食出现时，眼前仿佛一亮，整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大！,不过，第一张太幽默了。很值得读！！！

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