具体描述
故事以作者被称为“发霉皇后”的母亲开场，引出一连串不凡的际遇，作者由此一步步探索美食世界。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。她以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料，烹制成一本诙谐动人的吃货宝典。
作者简介
作者：
露丝‧雷舒尔，《纽约时报》畅销榜冠军作家，也是全美享誉盛名的美食评论家。
她是一位绝对的完美主义者,在她笔下，很少有餐厅的得分能超过两星；但她没有先入之见，许多名不见经传的亚洲餐厅，只要菜色美味，她绝对力挺。因为，她只给真正的好餐厅百分百的赞誉。
译者：
宋碧云，台湾著名翻译家，最著名的译作是林语堂《苏东坡传》。除此之外，还译有歌德《少年维特之烦恼》、马尔克斯《一百年的孤寂》、彼得•马修《雪豹》等。
目录信息
Part2老奶奶们
Part3皮威太太
Part4恍如置身火星
Part5魔鬼的膳食
Part6蛋挞
Part7赛拉菲娜
Part8夏日情缘
Part9餐桌哲学家
Part10突尼斯
Part11爱的故事
Part12眼花心不盲
Part13阁楼乐园
Part14柏克莱
Part15燕子
Part16另一场宴会
Part17食尽天下
Part18桥
· · · · · · (收起)
读后感
原本本以为是本华丽的美食书，但看过之后才发觉没那么华丽的内容，平平淡淡的生活， 甚至给人一种灰色调的生活，但总当有美食出现时，眼前仿佛一亮，整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大！,不过，第一张太幽默了。很值得读 ！！！
评分我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事。 假期的到来让紧张的生活突然地慢了下来，突然间大把的时间摆在眼前，同时假期的气氛实在是让人提不起来做事的精神。躺尸了几天之后下定决心，准备入手几本书开始充实精神世界。 也正是在做了这个决定之后在一次偶然的情况下了解...
评分用了两天的时间，挤出一切非工作时间，还要保证我充足的睡眠时间。HoHo看完了这本从一开始就让我爱不释手的伟大的小书。 露丝.雷克尔的tender at the bone L不明白为什么要翻译成天生嫩骨(不过我也不知道翻译成什么更恰当？)起初看到书名我还自作聪明的以为又是一本<瘦身圣经>...
评分我的老家有这么一句“好肉长在骨头旁”，你要花那么一点力气把它吃到。不劳而获、轻而易举得到的美味，少了艰辛的过程，也就少了几分诱人色泽。 只有爱吃、会吃的人才会喜欢“天生嫩骨”，咬上一口，酥软多汁、生脆有劲，配合着格格嘣嘣的声响，远古食肉动物的快感...
评分我正努力学习做菜 为了与人分享 更为了以后有孩子崇拜我 因为每个孩子吃过最好吃的东西，都来源于自己老妈 即使真正的味道不尽人意，但是每每回想起来，好像经过老妈手的食物才是最美的 很感叹女主角老妈做的食物 但她天生的美食家 遇到美食 并用食物感受人的感情 也许我应该有...
用户评价
《天生嫩骨》这本书，对我而言，是一次意外的惊喜，更是一场深刻的精神洗礼。我承认，在翻开它之前，我对其内容有着诸多猜测，但现实远远超出了我的想象。作者的笔触，带着一种近乎考古般的严谨与温柔，一点点地剖析着人物的过往，以及那些影响他们命运的微妙因素。我尤其被书中对于家庭环境与个体性格之间错综复杂关系的描绘所吸引。它没有简单地将任何一方归咎于“好”或“坏”，而是展现了这种关系的微妙与纠缠。那种在原生家庭中滋长起来的习惯、思维模式，即使日后努力挣脱，也常常会在不经意间流露出来，成为内心深处的一种印记。这本书让我深刻体会到，我们每个人，都是由过去塑造的，然而，过去并非是牢不可破的枷锁。在书中，我看到了主人公如何试图理解、接纳，甚至超越自己“天生”的某些特质。这种自我探索的过程，充满了挣扎、反思，以及偶尔闪现的顿悟。它让我明白，成长不是遗忘过去，而是与过去达成和解。书中的语言风格，也给我留下了深刻的印象。它不追求华丽的辞藻，却充满了力量。朴实无华的文字，却能精准地传达出深层的情感和意境。每一次阅读，都仿佛在进行一次细腻的心灵按摩，那些曾经被忽视的角落，被一一照亮。读完这本书，我不再仅仅将“嫩骨”理解为一种生理上的脆弱，而是更深层次地看到了它所代表的敏感、脆弱，以及在这种脆弱中蕴含的无限可能。它教会我，接纳自己的不完美，并在不完美中寻找属于自己的力量。
评分天生嫩骨，初见书名，便被一种莫名的吸引力攫住。它不像那些张扬跋扈、呼啸而来，试图用华丽词藻将读者生吞活剥的著作。相反，它像一位沉默的友人，悄悄递来一杯温热的茶，邀请你坐下，娓娓道来。我并非天生就对这类名字带有特别情节的读者，事实上，我更偏爱那些直抒胸臆、主题明确的读物。然而，不知为何，这个“天生嫩骨”却在我脑海中盘桓不去。它让我想起许多童年时读过的民间故事，那些关于身世之谜、命运浮沉的隐喻，似乎都藏匿在这个看似简单朴素的词语背后。我开始想象，这“嫩骨”究竟是指身体的脆弱，还是指心灵的敏感？又或者，这是一种与生俱来的某种特质，一种无论如何都无法改变的底色？我并不期望书中会有惊心动魄的阴谋，或是荡气回肠的爱情。我更倾向于，它会是一部关于成长的史诗，一部关于个体在时代洪流中如何寻找自我，如何与命运和解的深刻剖析。也许，它会细腻地描绘人物内心的挣扎，那些不为人知的孤独与渴望。又或许，它会用一种极其平和的笔触，去触碰那些生命中最柔软、最易碎的部分，然后，在这些脆弱中，挖掘出惊人的韧性与力量。这本书，对我而言，更像是一场未知的探索，一次与内在的对话。我期待着，它能像一位经验丰富的向导，带领我穿梭于人性的迷宫，揭开那些被岁月尘封的秘密，最终，让我对“天生”二字，有了全新的理解与体悟。
评分读完《天生嫩骨》的刹那，我的内心久久不能平静。这不是那种让你拍案叫绝的酣畅淋漓，也不是那种让你泪流满面的悲伤至极。它更像是一场绵长的、细致入微的浸润，将那些原本被忽略的、被压抑的情感，一点一点地从心底深处唤醒。书中对人物内心世界的描绘，简直到了令人发指的地步。作者仿佛拥有了一双能够洞察一切的眼睛，能够穿透那些虚伪的表象，直抵灵魂最幽深之处。我尤其被书中主角在某个特定时期所经历的迷茫和挣扎所打动。那种感觉，如同置身于茫茫的迷雾之中，看不清方向，辨不明真实，只能凭借着本能的微弱指引，跌跌撞撞地前行。这种描绘，并非是为了制造戏剧冲突，而是为了真实地呈现生命的重量。它让我们意识到，成长从来都不是一帆风顺的坦途，而是一场充满未知与挑战的旅程。书中对细节的把握，更是让人惊叹。一句无心的对话，一个不经意的眼神，一个微小的动作，都被赋予了深刻的含义。这些细节，如同散落在各处的拼图碎片，共同勾勒出人物复杂而立体的形象。我仿佛能看到那个在人群中默默注视着一切，却又格格不入的灵魂，能听到他内心深处那些无人倾诉的呐喊。这种沉浸式的阅读体验，让我彻底忘记了自己身处何地，完全融入到了故事之中。这本书，它没有给你明确的答案，却给了你足够的空间去思考，去感受。它让你重新审视自己，审视你与世界的关系。它让我明白了，所谓的“嫩骨”，或许正是内心最柔软、最脆弱的部分，而也正是这部分，最能折射出生命最真实的光芒。
评分《天生嫩骨》，乍听之下，以为是一本讲述身体娇弱、需要呵护的书。然而，随着阅读的深入，我发现它所蕴含的意义，远比这字面意思要深刻得多。这本书，更像是对生命本质的一种探究，对个体在原生环境中所形成的某种“底色”的观察。我特别被书中对人物心理轨迹的描绘所吸引。作者如同一个精密的心理学家，一点点地剖析着主人公的思维模式、情感反应，以及这些反应是如何受到过往经历的影响。那种在关键时刻，本能地做出某种选择，而这种选择又似乎是早已注定的，这种感觉，在书中被展现得淋漓尽致。它让我思考，我们所谓的“自由意志”，究竟有多大的空间？我们的选择，又有多少是受到“天生”基因或早期环境的潜移默化？书中的许多对话，都显得极为考究。简短的几句话，却蕴含着深层的情感和复杂的关系。这种“言外之意”的表达方式，让阅读过程充满了探索的乐趣。它不直接告诉你答案，而是引导你去思考，去体会。我尤其喜欢书中对人物内心独白的刻画。那些不为人知的犹豫、纠结、渴望，都被作者用一种极具感染力的方式展现出来。它让我看到了一个更加真实、更加立体的个体，一个在孤独中挣扎，在脆弱中求索的灵魂。这本书，让我对“天生”这个词有了全新的理解。它不仅仅是一种生理上的设定，更是一种生命底色，一种无论如何都无法完全摆脱，但却可以通过理解与接纳，去与之和谐共处的存在。
评分《天生嫩骨》，这个书名，像一个古老的咒语，在我脑海中挥之不去。初读时，我以为它会讲述一个关于身体缺陷或特殊才能的故事，但随着阅读的深入，我发现它的内涵远比我想象的要丰富得多。这本书，更像是一部关于生命底色的探索。它细致地描绘了人物在不同人生阶段，面对困境时的反应，以及这些反应背后所隐藏的，与生俱来的某种“特质”。我特别欣赏作者在处理人物关系时的客观与深刻。它没有刻意地制造英雄或反派，而是将每个人都置于复杂的社会关系网中，展现出人性的多面性。那种在亲情、友情、爱情中的试探、误解、扶持，都显得真实而令人动容。书中关于“成长”的论述，也给我留下了深刻的印象。它并非线性发展，而是充满了曲折与反复。主人公的每一次进步，都伴随着旧的伤痕被揭开，新的困惑被产生。这种真实而充满挑战的成长路径，让我感到无比的亲切。它仿佛在告诉我，生命的韧性，并非来自于坚不可摧，而是来自于一次又一次的跌倒后，依然选择站起来的勇气。书中的许多场景，都让我产生了强烈的代入感。我仿佛能看到那个在人群中默默观察的眼睛，能听到那颗在沉默中跳动的心。这种共鸣，是其他许多书籍所无法给予的。它让我意识到，我们每个人，都在以自己的方式，努力地与“天生”的某些部分共存，并在这种共存中，寻找属于自己的意义。这本书，是一面镜子，照出了我们内心深处最真实的存在。
评分《天生嫩骨》，这个书名，如同一个美丽的谜语，吸引着我去探寻它背后的故事。读这本书的过程，就像是在剥洋葱，一层层地剥开人物的内心，去感受那些隐藏在最深处的柔软与伤痛。作者的笔触，带着一种近乎孩童般的好奇与纯粹，却又充满了成人般的洞察与哲思。我尤其被书中对人际关系微妙之处的描绘所打动。那种在友情、爱情中的试探、疏离、以及最终的和解，都显得真实而令人唏笔。它让我看到，即使是最亲近的人，也可能因为各自内心的“嫩骨”而产生误解与隔阂。书中的许多细节，都充满了生活的气息。一个简单的厨房场景，一次街角的偶遇，都仿佛被赋予了生命的温度。这些细节，并非是为了填充篇幅，而是为了烘托人物的情感，营造出一种沉浸式的阅读氛围。我仿佛能闻到书中飘散的饭菜香，能感受到微风拂过脸颊的触感。这种全方位的体验，让我彻底沉浸在故事之中，忘记了时间的存在。它让我明白，真正的成长，并非是变得坚不可摧，而是学会在脆弱中找到力量，学会在不完美中拥抱自我。这本书，它没有给你一个完美的结局，但它给你留下了无限的思考空间。它让你重新审视自己，重新认识生命。它教会我，温柔地对待自己的“嫩骨”，并在其中，发现生命的无限可能。
评分《天生嫩骨》，这个书名，如同夜空中最温柔的星辰，引人遐想。读这本书的过程，就像是在进行一次心灵的旅行，一次与自己灵魂的对话。作者的叙事，带着一种超然的智慧和深沉的洞察力，将一个个鲜活的生命故事娓娓道来。我尤其被书中对人物在面对选择时的纠结与挣扎的描绘所打动。那种在现实与理想、情感与理智之间的摇摆，在书中被刻画得淋漓尽致。它让我明白，人性的复杂，恰恰在于这种矛盾与统一。书中的语言，朴实而有力，没有华丽的辞藻，却充满了真挚的情感。每一次阅读，都仿佛在倾听一位智者的话语，在平静中获得启迪。我尤其喜欢书中关于“接纳”的论述。它不仅仅是对自己“嫩骨”的接纳，更是对生命中一切不完美之处的理解与包容。这种接纳，并非意味着放弃，而是为了更好地前行。它让我看到了，真正的力量，并非来自于无懈可击，而是来自于对自身脆弱的深刻理解和拥抱。这本书，它没有给你一个宏大的世界观，也没有给你一个惊心动魄的情节，但它却用最真实、最细腻的方式，触动了你内心最柔软的部分。它让你重新审视自己，重新认识生命。它教会我，即使拥有“嫩骨”，也要勇敢地去爱，去感受，去生活。
评分《天生嫩骨》，这个名字，带着一种天然的亲切感，仿佛是生命中某种不可言说的共鸣。初读时，我以为这会是一部充满悲情色彩的作品，但随着阅读的深入，我发现它更多的是一种对生命韧性的赞颂。作者的叙事，不急不缓，却充满了力量。它像一位经验丰富的登山者，带领读者攀登生命的峰峦，去欣赏沿途的风景，去感受每一次攀登的艰辛与收获。我尤其被书中对主人公面对逆境时的心理描写所打动。那种在绝望中寻找希望，在黑暗中寻找光明，这种顽强的生命力，让我深受感染。它让我明白，即使拥有“嫩骨”，也并非注定要被击垮，而是可以在挑战中，淬炼出更强大的灵魂。书中的人物塑造，更是别具匠心。每个人物，即使是配角，都拥有着鲜活的生命力，都有着自己的故事与挣扎。这种群像式的描绘，让整个故事更加立体，也让读者对人性的复杂性有了更深刻的理解。我仿佛看到了不同的人，在命运的洪流中，以各自的方式，努力地生存，努力地去爱，去感受。这本书，它没有给你一个标准化的模板，去告诉你应该如何生活，如何成长。它只是静静地诉说着一个个生命的故事，让你在其中，找到属于自己的答案。它让我明白，生命的意义，不在于是否拥有坚硬的外壳，而在于能否在柔软中，绽放出最耀眼的光芒。
评分《天生嫩骨》这本书，以其独特的视角和细腻的情感，在我心中留下了深刻的印记。初次接触书名，我便被其所吸引，它仿佛预示着一场关于生命本质的探索。而事实也证明了我的预感。作者的笔触，如同一位技艺精湛的雕塑家，在方寸之间，勾勒出人物复杂而真实的内心世界。我尤其被书中对成长过程中，那些不易察觉的心理创伤的描绘所打动。那些看似微小的事件，却在主人公的内心深处留下了深深的烙印，并影响着他日后的生活轨迹。这种细致入微的刻画，让我不禁回想起自己成长中的点点滴滴，那些曾经被我忽略的，却在书中得到了深刻的诠释。书中的叙事结构，也颇具匠心。它并非简单的线性推进，而是通过回忆、闪回等多种手法，将过去与现在交织在一起，从而让人物的形象更加丰满，也让故事的张力更加突出。我仿佛置身于主人公的思绪之中，一同经历着他的喜怒哀乐，一同探寻着他内心的秘密。这种沉浸式的阅读体验，让我彻底忘记了周围的一切，完全融入到了故事之中。它让我明白了，所谓“天生”，并非一种局限，而是一种可能性。而我们要做的事情，就是去理解、去接纳，并最终，去超越。这本书，是一面镜子，它照出了我们内心最深处的脆弱，也照出了我们身上最坚韧的光芒。
评分《天生嫩骨》这本书，以一种近乎低语的方式，在我耳边诉说着生命的故事。它没有宏大的叙事，也没有激烈的冲突，但却以其细腻入微的笔触，触动了我内心最柔软的部分。我尤其被书中对人物情感变化的描绘所打动。那种从怀疑、抗拒，到理解、接纳的过程，被作者刻画得淋漓尽致。我仿佛能感受到主人公在每一次情感波折中的挣扎与成长，能体会到他们在经历了痛苦之后，是如何重新拾起勇气，继续前行的。书中的许多情节，都让我联想到了自己的人生经历。那些曾经让我感到无助和迷茫的时刻，在书中得到了某种程度的呼应。这并非简单的巧合，而是作者对人性深刻洞察的体现。它让我明白，我们并非孤单地在经历着这一切，许多人都在以自己的方式，与内心的“嫩骨”搏斗，与生命的无奈抗衡。作者在叙述方式上，也颇具匠心。它常常采用一种倒叙或插叙的手法，将过去的回忆与现在的情境交织在一起，从而让人物的形象更加饱满，也让故事的张力更加突出。这种叙事结构，不仅增加了阅读的趣味性，更让我对人物的动机和选择有了更深入的理解。读完这本书，我感到一种前所未有的平静。它没有给我明确的指导，但它让我更加懂得如何去理解和接纳自己，如何去欣赏生命中的脆弱与坚韧。
评分好看，看得津津有味，作者的描述太幽默了。除了舒芙蕾是什么鬼，我相信是翻译的错。
评分作者的成长经历和味觉养成经历。最后一章写的Cecilia在美国餐饮界地位极高，但想到美国的中餐，不敢想泰斗级出手会是什么样。书是好书，但不敢相信再版译文竟然未作校正，在满世界烘焙资讯法式甜点店的2015年，编辑居然认为400多摄氏度可以考个舒芙蕾？
评分我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事
评分作者的成长经历和味觉养成经历。最后一章写的Cecilia在美国餐饮界地位极高，但想到美国的中餐，不敢想泰斗级出手会是什么样。书是好书，但不敢相信再版译文竟然未作校正，在满世界烘焙资讯法式甜点店的2015年，编辑居然认为400多摄氏度可以考个舒芙蕾？
评分记忆
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