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服务的细节011：菜鸟餐饮店30天繁荣记
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
大久保一彦
东方出版社
赵小平
2013-9-1
0
28
平装
服务的细节
9787506065931

图书标签: 餐饮  服务的细节  管理学  饮食文化  餐饮业  服务  日本  饮食   

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发表于2025-03-03

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用户评价

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被选中的人爱，给予选中的人感动。

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何止30天，繁荣永续尚且不为过。看看，可以取经，千万不要雄心万丈的想要自己赶紧开张…千万千万

评分☆☆☆☆☆

对于餐饮业资深人士的解读。日本的餐饮现状应该说是将来的中国。值得现在所谓大环境不好的人看！会有所取的…

评分☆☆☆☆☆

有很多点，你看作者轻描淡写，但是在一个躁动的大环境下能自始至终的遵从，真的很难。希望以后自己勿忘初心。

评分☆☆☆☆☆

中规中矩，不过里面很多细节倒是给做现代化的餐饮一些启示。

读后感

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