图书标签: 美食  历史  饮食文化  传记  饮食  19世纪  文化  吃   

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好~

很爱的一本书，漂亮好看

很好的作品，被白痴一样的编辑水平糟蹋了——问问编辑：您会用标点吗？知道什么时候用逗号，什么时候用破折号吗？读完您编辑的书，我都快得嗝症了。

技术人员不论在何种政权下都是受到尊重的……尤其是厨子。很能看出那个时代上流社会的生活状态。三星半。

文笔不算好但忠实客观，对理解19世纪社会生活还有写同人啥的应该会有助益。另：读到途中不时跳出的各种梗我就怀疑作者是否为英国人，翻到简介一看果然是啊=_=

书的内容写得不错。至少在知识上是有收获的。插图的风格很喜欢。还有这种套色印刷感觉比较雅致。如果能配个书签什么的可能还能更雅致点。 号称译者做了很多努力。我觉得在这种书里是应该的，特意拿出来说倒显得有点做作。也许就是因为在自己的欠缺和资料上下的功夫多，有点翻译...

天才多少都有点儿毛病。小时候我爹常用这句话鼓励我——不知道到底是夸我还是损我。小约翰·福布斯·纳什患有“妄想型精神分裂症”，俄罗斯舞蹈家瓦斯拉夫·尼金斯基不到30岁就进了精神病院，牛顿是抑郁症患者，安徒生有神经衰弱，黑格尔罹患强迫综合症。。。而安托南·卡莱姆...  

我用法国式的上菜方式写下这篇文章，或者说把不同的配菜未经挑拣、煮熟、精心排列，生硬杂乱地铺陈在桌布上。 Be my guest，or go away…… 从早到晚，他（安托南）就像监视禁欲日的祭礼一样，几次三番地回到冰冷的糖果点心制作室来，测试每层果冻，再加一些橙汁、加一点杏仁...  

天才多少都有点儿毛病。小时候我爹常用这句话鼓励我——不知道到底是夸我还是损我。小约翰·福布斯·纳什患有“妄想型精神分裂症”，俄罗斯舞蹈家瓦斯拉夫·尼金斯基不到30岁就进了精神病院，牛顿是抑郁症患者，安徒生有神经衰弱，黑格尔罹患强迫综合症。。。而安托南·卡莱姆...  

书的内容写得不错。至少在知识上是有收获的。插图的风格很喜欢。还有这种套色印刷感觉比较雅致。如果能配个书签什么的可能还能更雅致点。 号称译者做了很多努力。我觉得在这种书里是应该的，特意拿出来说倒显得有点做作。也许就是因为在自己的欠缺和资料上下的功夫多，有点翻译...