图书标签: 粤菜 美食 饮食 潘英俊 生活 技术 厨房 吃
发表于2024-11-05
候镬篇-粤厨宝典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
粤厨宝典·候镬篇,ISBN:9787536234642,作者:潘英俊 编
爱动手下厨的吃货必备,详尽的讲解了粤菜的烹饪方法和方式,选材,刀工,起源等等...几乎算是广州菜的百科全书!
评分作者实在渊博,很多来源我原来也不知道学习了
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