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香港味道1

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欧阳应霁
生活·读书·新知三联书店
2007-10
241
39.80元
平装
Home书系
9787108027894

图书标签: 欧阳应霁  香港  美食  饮食文化  生活  三联  饮食  随笔   


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发表于2025-04-24

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图书描述

《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆,为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”,囊括了香港饮食的历史。

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著者简介

欧阳应霁,香港人。从小吃大,眼阔肚窄嘴刁,自问不求甚饱,唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字,画过一些漫画,出过一些书,讲过一些课……现在开始想,是否吃得太多太滥太急太快了,看来该好好坐下来,慢慢掰开面前手中的叉烧包,吃出香港的原来味道,尝到生活的真正味道。吃到如今,再一次发现并决定以“贪成识食,练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。


图书目录


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用户评价

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不喜欢排版…信息量做的也太杂了

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作为标准吃货的我,虽还不太资深,却已足够挑剔刁钻。看这种书对我来说,是无上享受亦是莫大折磨。字句间读来仿佛已然唇齿留香,可到底只是饱饱眼福未能真正落入自己肚中,实在叹叹!有机会愿将书中所说一一尝遍:)

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欧阳的文字太绕口,不过作为HK美食地图,还是很推荐的~

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图文相配,解释港式粤菜清晰明了……饿了……

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欧阳的文字太绕口,不过作为HK美食地图,还是很推荐的~

读后感

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生活在一个城市里,或者爱一个人,又或者做某件事,时间久了,就会觉得厌恶,就会有一种想要逃离的冲动。也许不是厌倦了这个城市、爱的人、坚持的事,只是给不了自己坚持下去的勇气。http://www.9train.com 九点过后我们一起回家吧!  

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以前去香港,除了购物就是购物,从未好好品味这个城市,早就买了欧阳的这本书,上周灵感大发,真的拿上美食地图去中环逛了一圈,吃到很多美味,也着实感觉到香港的物价那个贵啊!不过味道蛮令人回味的。下面是流水帐: 上午从罗湖关过关,特意不吃早饭,留肚子到中环腐败...  

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以前去香港,除了购物就是购物,从未好好品味这个城市,早就买了欧阳的这本书,上周灵感大发,真的拿上美食地图去中环逛了一圈,吃到很多美味,也着实感觉到香港的物价那个贵啊!不过味道蛮令人回味的。下面是流水帐: 上午从罗湖关过关,特意不吃早饭,留肚子到中环腐败...  

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每种推荐的吃食,都讲到点子上了,要害说的很准,作者功力不虚,行家之选 图片拍的很写实,很港味,细节不含糊 一口气看完,过瘾 等有钱了也杀去香港吃一圈,学个小朋友,攥着一兜子钱,向往着一只黄油蟹 跑去香港,只晓得吃快餐,只花时间冲商场买世界名牌货的那些人,与我...  

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有东方之珠美誉的香港,虽只是一个弹丸之地,但因为是自由口岸,成为了多元文化的交融之地,饮食文化也相当的丰富。《香港味道1》文化品质男欧阳应霁与一票的朋友老饕进出各种大小酒楼、茶楼、排挡,寻找或传统或创意的香港美食,为我们绘制出来了一幅香港美食地图。一道道美食...  

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