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香港味道1 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

香港味道1
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
欧阳应霁
生活·读书·新知三联书店
2007-10
241
39.80元
平装
Home书系
9787108027894

图书标签: 欧阳应霁  香港  美食  饮食文化  生活  三联  饮食  随笔   

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发表于2025-03-03

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图书描述

《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆，为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”，囊括了香港饮食的历史。

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著者简介

欧阳应霁，香港人。从小吃大，眼阔肚窄嘴刁，自问不求甚饱，唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……现在开始想，是否吃得太多太滥太急太快了，看来该好好坐下来，慢慢掰开面前手中的叉烧包，吃出香港的原来味道，尝到生活的真正味道。吃到如今，再一次发现并决定以“贪成识食，练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

欧阳的文字太绕口，不过作为HK美食地图，还是很推荐的~

评分☆☆☆☆☆

图文相配，解释港式粤菜清晰明了……饿了……

评分☆☆☆☆☆

这个懂生活的男人啊！

评分☆☆☆☆☆

图文相配，解释港式粤菜清晰明了……饿了……

评分☆☆☆☆☆

一定要去吃

读后感

评分☆☆☆☆☆

与其说是写美食，不如说是借此缅怀，那些逝去的年代，只有通过食物的味道可以做为曾经存在过的证据。 顺着目录一溜烟望下去，八宝鸭、焗鱼肠、冬瓜盅、荷叶饭、白切鸡、煲仔饭，样样都是广府饮食中的传统精粹。 欧阳应霁分得很平均，每一色食物下面都分给了三页文字，拼合了几...  

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

与其说是写美食，不如说是借此缅怀，那些逝去的年代，只有通过食物的味道可以做为曾经存在过的证据。 顺着目录一溜烟望下去，八宝鸭、焗鱼肠、冬瓜盅、荷叶饭、白切鸡、煲仔饭，样样都是广府饮食中的传统精粹。 欧阳应霁分得很平均，每一色食物下面都分给了三页文字，拼合了几...  

评分☆☆☆☆☆

透过味蕾书写人文的感受，两者相得益彰。俗话说一方水土养一方人，欧阳应霁能够把很简单的特色小吃，与风土人情相结合，带我们体验香港最草根的生活，身在其中却总能体会惊喜。让我忍不住想看他将香港的故事娓娓道来，忍不住要抛弃购物的欲望只来满足味觉。人要活得精致。  

评分☆☆☆☆☆

今晚《东张西望》又报道了一间超过四十年历史的冰室结业，店外橙黄色的硬卡纸上用大头笔写着：有緣再見。只听见身旁的老爸一声轻叹：“呢个时代真系旧噶唔去，新噶唔来。。。老嘢就等住被人淘汰啦。。。” 有缘·再见，大概不会再有这样的缘分了。高楼林立建起，连锁餐厅满地...  

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