香港味道 4 - 如假包換碗仔翅》內容簡介
香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食……一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。
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读后感
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感觉作者江郎才尽了。越看我越失望
评分有点写到没东西写的感觉，好多食物不是香港特色呀！
评分带着这本书去寻找香港的美食应该是不会错的。
评分第四冊介紹計多香港特色食物，魚蛋豬腸粉等，最驚奇的，是見到舊同事竟是訪問嘉賓之一！
评分牛杂鱼蛋碗仔翅！
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