具体描述
美食，是人最深的乡愁。
一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。
无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常菜。
因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。
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当我们逐渐长大，当我们在外漂泊，最念念不忘的便是故乡的美食和小时候的味道 。
想到某个食物的时候，很容易想起很多已经忘记的事情，将那些事情串联起来，便发现一个曾经的自己。
本书通过对小时候的家常美食的回忆，结合个人经历，随兴所至，娓娓闲谈，淡淡的情愫，淡淡的回忆，读来既痛快，又有着无限感慨。
作者简介
许亿，本名黄永明，江苏盐城人，76年生。学业无成，中技毕业后进厂，厂改制后进社会，后从业地产，混迹网络，写些无聊文章打发时间，号称做文青不才，当愤青不敢。总体乏善可陈。时光悠然，无可阻挡的中年以后，才发现回忆往事，阅读阅历总有可写之处，经年累月，积字如斯，且老且杂，得过且过，是为一个中年吃货的自我说明。
目录信息
小龙虾往事 / 004
但炒一碟肉丝 / 009
甘味无穷萝卜干 / 012
每个人的红烧肉 / 014
五湖四海一碗汤 / 017
江湖救急神仙汤 / 021
啤酒一杯，盐水鹅在手 / 025
醉是那一低头的温柔虾 / 027
有多少肥肠可以重来 / 030
春天下的第一场粉丝 / 034
山芋，暖手又暖心 / 038
往昔重现的南瓜 / 041
白银盘里一青螺 / 045
关于早点的一切 / 049
一天到晚盼杀鸡 / 054
煮熟的鸭子在飞 / 058
肉中君子羊肉 / 062
辣，引诱出忧伤 / 067
小二，切三斤牛肉 / 070
记忆中的藕粉圆 / 075
有关欲望的西红柿 / 077
对罗宋汤的解构 / 080
对丝瓜的控诉 / 083
豆腐当年不讨喜 / 086
一缕婉约的菏香 / 090
吃一尾已臻化境的鱼 / 093
浓得化不开的甲鱼汤 / 095
那些年，我们一起吃的面 / 098
读饿了，才是一等一的妙文 / 101
达观，是糖分修炼出来的 / 108
什么才算真正的酒徒 / 111
香，无以言表 / 114
那碗甘之如饴的粥 / 119
做一盏情怀肚量汤 / 123
人生如一碗馄饨 / 126
炒黄鳝，最下饭 / 129
猪和它的内心 / 132
留锅卤汤传家 / 135
人生如肉圆 / 138
猪头那个肉 / 142
腰子轶事 / 146
诗意如笋 / 149
鲈鱼堪脍 / 152
认识秋刀鱼 / 155
酒，友，趣 / 158
下午茶 / 161
饮茶碎写 / 163
桂林吃 / 168
回忆阳朔 / 172
扬州吃 / 176
红桥烂 / 181
食虾记 / 184
再谈鸡 / 187
从梧州到贺州 / 190
卤煮吧！北京 / 195
吃喝的态度 / 199
吃喝的尴尬 / 203
吃喝的辛酸 / 207
吃喝的境界 / 210
吃喝的闲谈 / 213
吃喝的爱情 / 216
乡村消失的味道 / 220
关于焦屑的回忆 / 223
关于吃的文字 / 225
写美食是一种雅趣 / 229
坚守自己的味道 / 233
后记：家史碎片 / 237
· · · · · · (收起)
读后感
整本书都在谈美食，吃鱼吃肉吃酒，其实也是在吃时光，人间美味，柴米油盐，琐碎的味道，平凡的人生。 亲人做的美食有独一无二的味道，红烧肉、红烧排骨、板栗烧鸡都会勾起对亲人的回忆。我奶奶没有做得一手的好菜，菜总是咸得难以下咽，但这独一无二的味道再也没有了。母亲总是...
评分离开矿区好多年了，仿佛隔着遥远的时间和空间我仍能嗅到那股棕叶的清香。 小时在矿区，每年端午包粽子，棕叶都是奶奶从山里取回来的。那时奶奶身体还好，姐妹中我是最喜欢跟随在她身边转的一个。记得，每年包粽子，头一天就得做好准备。一大早，母亲将糯米淘洗好用一个大的簸...
评分整本书都在谈美食，吃鱼吃肉吃酒，其实也是在吃时光，人间美味，柴米油盐，琐碎的味道，平凡的人生。 亲人做的美食有独一无二的味道，红烧肉、红烧排骨、板栗烧鸡都会勾起对亲人的回忆。我奶奶没有做得一手的好菜，菜总是咸得难以下咽，但这独一无二的味道再也没有了。母亲总是...
评分《“吃货”的文字》 这是一本“吃货”的书，开始温情，中间豪爽，结尾平淡（本来想写“惨淡”，因为我觉得作者快没什么心情凑这些文字了）。 本人江浙，因此和作者回忆其童年的很多“吃”的经历，有非常大共鸣，也非常怀情。 比如，吃油渣、吃现炸小肉丸等等，有共同的经历，...
评分时光将味道烙在我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。 ——题记 [旧时光的味道]本便是极好的题目，这篇观后感的题目也让我思索了良久,总觉得不合适，也罢，就用这个喜欢的。 初识《旧时光的味道》一书，是在豆瓣的首页，一下子是被他清新的封面所吸...
用户评价
将时间煮成味道。
评分说话的语气真是一点也不讨喜
评分一般吧。。。
评分当零食一样看看就算了。
评分只看了21页...读不下去了 写的很散乱 但是还没信马由缰的文字功底 说是流水账 也没有多少惊世骇俗的见闻
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