妈妈的柴火灶 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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☆☆☆☆☆

出版者:光明日报出版社

作者:二毛

出品人:

页数:246

译者:

出版时间:2012-11-1

价格:39.90元

装帧:

isbn号码:9787511232731

丛书系列:

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《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔，全书以菜谱划为各节，配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调，讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的源流、历史，及其所蕴含的文化意义。全书弥漫着亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。

具体描述

评分☆☆☆☆☆

前凤凰卫视执行台长、搜狐网总编辑刘春为《妈妈的柴火灶》著了推荐序《馋死我了》，写得真好。他先调侃陈晓卿、沈宏非之流是只会动嘴的美食家，再隆重地抬出二毛是既上得了厅堂又下得了厨房的诗人，惹得我好想拜读二毛的书，围观一下诗人的手艺。 “有柴火灶的年代，才有袅袅升...

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多看于2015.01.10日赠送的，一直没看下去，现在又翻了出来，吃饭之前看看，增加食欲，也给自己做菜找点灵感。这是二毛的专栏结集，文章结构一般是这样：科普一下这道菜的起源，回忆一下往事（主要是老妈做的菜），陈述菜的做法，再引用些古籍（主要是袁枚《随园食单》）佐证，...

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文/子夜的昙我一直对现代中国的商品房设计很是不满，完全不考虑对传统生活的容纳，比如绝对不会设计放泡菜坛的地方，很多本身对生活有着十分热爱的家庭，在搬进了新房子以后，不得不抛弃延续了几十年的传统生活，把泡菜坛给咔嚓掉了。当然也有顽固到坚决不扔掉传统生活的，比...

评分☆☆☆☆☆

我最近在减肥，可想而知整个阅读过程的难熬。这也恰恰说明，本书很“入味”。家常菜是中国第一大“菜系”，其口味之复杂千家万户各自精彩，其范围之广泛遍布九百六十万平方公里甚至漂洋过海植根异国他乡，其影响之深是每一个人终生不忘的记忆。家常菜是各大菜系的根基，从贫...

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多看版

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每页都是“猪油猪油猪油猪油猪油猪油”人间极乐呐不要跟我说什么健康低脂养生1221就要来了还不赶紧做喜欢的爱吃喜欢的菜！

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因为是南方菜没吃过所以好像也没有什么办法感同身受

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只有当地人照食谱做才会享受那样的味道，醪糟入菜没什么出奇的味道。对妈妈的深情都在文字里。

评分☆☆☆☆☆

只有当地人照食谱做才会享受那样的味道，醪糟入菜没什么出奇的味道。对妈妈的深情都在文字里。