潘俣宁,学过话剧、做过媒体的金牛座姑娘,被美食俘获走进厨房,现为下厨房网站内容主编。通过做菜、拍照、写文章传递温暖的正面力量,以网名“Pan小月”在网络活跃,因真诚积极的美食生活态度,受到网友欢迎。
沈佳婷,摩羯座,网络ID“晴天小超人”。在北京创业的上海女生,目前和先生经营一间摄影工作室。家族遗传热爱美食,崇尚自然食材和清新的厨艺方式,致力于美食摄影和创作。
本书包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选,最终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料,无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会,它都能助您一臂之力,在家营造出异国风情。
风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是本书的缘起与灵魂
而本书一脉相承“舌尖”系列独特大气的设计风格和深入人心的美食记忆
挑选全球多国最经典的菜式
体味世界饮食文化的独特魅力
传达最贴心的居家烹饪指导
成就游刃有余的新手初次尝试
展示最清晰的精美过程图示
描绘一目了然的菜肴制作过程
赋予最周到的双重目录设计
提供随查随用的便捷阅读模式
让您足不出户尝遍全球经典美食
于齿颊间流转着每个国家的独特风情
一张张图,注意只是图哟,就能让人食指大动! 而且最看重此书的是,竟然还配有用料和做法,恩...果断收藏此书。 一直都很喜欢这类美食书籍,之前有评论过一本台湾美食的书,好吧,我真的决定有机会就去台湾看看... 但是去之前,就让我好好学做菜吧...
评分巧做工作我不忙 一般回家早上床 平生喜静不喜动 为享美食下厨房 清洗厨具做准备 锅碗瓢盆响叮当 烧大虾,烤鸡腿 再来紫薯银耳汤 意大利面番茄酱 尖椒茄子馅饼香 杨枝甘露双皮奶 上好奶茶搁焦糖 口水香干白切肉 凉拌三丝长又长 老菜醋腌疙瘩头 西点蔓越莓司康 左手黄油面包卷 右...
评分巧做工作我不忙 一般回家早上床 平生喜静不喜动 为享美食下厨房 清洗厨具做准备 锅碗瓢盆响叮当 烧大虾,烤鸡腿 再来紫薯银耳汤 意大利面番茄酱 尖椒茄子馅饼香 杨枝甘露双皮奶 上好奶茶搁焦糖 口水香干白切肉 凉拌三丝长又长 老菜醋腌疙瘩头 西点蔓越莓司康 左手黄油面包卷 右...
评分这是我和晴天小超人的第一本书,希望它对得起读者,更重要的是,对得起自己。将序言抄在这里。我们将聆听意见、感激鼓励。在探求美食的道路上,希望我们永远年轻、充满好奇;永远真诚、怀抱暖意。因为,唯有美食与爱不可辜负。 在《舌尖上的中国》纪录片热播之前,很难想象会...
评分如果说我还有资格对这本说点什么的话,我想,完全是因为,(做为作者的家属和朋友)我是除了这本书的两位作者之外,与这本书的诞生过程有过最多亲身接触的人。看一本美食书如何从无到有,经历艰难反复,最终以它所能达到的最好样貌到达读者手中,这也是第一次。在美食界,我们...
唯有美食与爱不可辜负。
评分菜谱,易于实践!【黄 静 浦 洋 TS971.2/3123】【L TS972.18/3123】
评分读过,五星!
评分拍出来的菜,真的很漂亮。其实,美食的第一步一定是选材,然后就是用心感受。
评分好看又实用,大赞!
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