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发表于2024-05-18
舌尖上的世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書包含5大洲、47個國傢的代錶性美食。作者從可操作性與美味程度上反復篩選,最終確定瞭近百道食譜。這些食譜涵蓋瞭味美且富有營養的沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食與甜品飲料,無論是一人獨享、二人世界、傢庭餐桌或是派對聚會,它都能助您一臂之力,在傢營造齣異國風情。
風靡全國的紀錄片《舌尖上的中國》是本書的緣起與靈魂
而本書一脈相承“舌尖”係列獨特大氣的設計風格和深入人心的美食記憶
挑選全球多國最經典的菜式
體味世界飲食文化的獨特魅力
傳達最貼心的居傢烹飪指導
成就遊刃有餘的新手初次嘗試
展示最清晰的精美過程圖示
描繪一目瞭然的菜肴製作過程
賦予最周到的雙重目錄設計
提供隨查隨用的便捷閱讀模式
讓您足不齣戶嘗遍全球經典美食
於齒頰間流轉著每個國傢的獨特風情
潘俁寜,學過話劇、做過媒體的金牛座姑娘,被美食俘獲走進廚房,現為下廚房網站內容主編。通過做菜、拍照、寫文章傳遞溫暖的正麵力量,以網名“Pan小月”在網絡活躍,因真誠積極的美食生活態度,受到網友歡迎。
瀋佳婷,摩羯座,網絡ID“晴天小超人”。在北京創業的上海女生,目前和先生經營一間攝影工作室。傢族遺傳熱愛美食,崇尚自然食材和清新的廚藝方式,緻力於美食攝影和創作。
其實對沒有廚藝功底的人來說,這本書實用性不高啊。還是先學幾個傢常快手菜,再來學做“舌尖上的世界”吧。
評分大部分菜都需要世界的食材、調料和廚具,北京的傢常廚房心餘力絀。雖然書中提供瞭替代性的方案和材料,但難免會損失菜肴的正宗和地道。PS封麵和版式和舌尖上的中國一樣樣,銷量想必更高,卻沒有瞭下廚房的小清新感。
評分這套書的核心,是講授製作美食與享受美食帶來的快感。吃飯這麼一件愉快的事情,創新和傳統是學究的事情,好吃好玩是給讀者的幸福。
評分大部分菜都需要世界的食材、調料和廚具,北京的傢常廚房心餘力絀。雖然書中提供瞭替代性的方案和材料,但難免會損失菜肴的正宗和地道。PS封麵和版式和舌尖上的中國一樣樣,銷量想必更高,卻沒有瞭下廚房的小清新感。
評分其實我反而覺得,小月和小超人的這本書,內容比書名更好。書名多少會讓人感覺山寨瞭舌尖中國,但內容其實很足量又有看點。版麵有點歐陽應霽那些美食書的趕腳哦,我有沒有說錯=P
一张张图,注意只是图哟,就能让人食指大动! 而且最看重此书的是,竟然还配有用料和做法,恩...果断收藏此书。 一直都很喜欢这类美食书籍,之前有评论过一本台湾美食的书,好吧,我真的决定有机会就去台湾看看... 但是去之前,就让我好好学做菜吧...
評分是本菜谱,内页竟比封面还好看。大洋彼岸的菜式,也能做出家常味道。想写书评,却尽是些琐碎的回忆。 我妈是个闲不住的,特别是为了吃,常常穿梭于各个人潮汹涌的摊铺,有次瞒着我们偷吃摊上不明来源的凉拌菜,闹了肚子,进了医院,给我爸气的,对着打点滴的妈妈喊:“看你还...
評分第一次真正下厨是为了一个喜欢的男生,因为他总是喜欢熬夜,就想给他喝点有益身体的。什么都不懂,也没看过食谱,照着印象中妈妈做的样子,跑去超市买了几块鸡翅,备好人参和枸杞,给他熬了一碗鸡汤。 其实味道也不算特别好,就是普通鸡汤。只是当时第一次这么用心的为一个人...
評分巧做工作我不忙 一般回家早上床 平生喜静不喜动 为享美食下厨房 清洗厨具做准备 锅碗瓢盆响叮当 烧大虾,烤鸡腿 再来紫薯银耳汤 意大利面番茄酱 尖椒茄子馅饼香 杨枝甘露双皮奶 上好奶茶搁焦糖 口水香干白切肉 凉拌三丝长又长 老菜醋腌疙瘩头 西点蔓越莓司康 左手黄油面包卷 右...
評分是本菜谱,内页竟比封面还好看。大洋彼岸的菜式,也能做出家常味道。想写书评,却尽是些琐碎的回忆。 我妈是个闲不住的,特别是为了吃,常常穿梭于各个人潮汹涌的摊铺,有次瞒着我们偷吃摊上不明来源的凉拌菜,闹了肚子,进了医院,给我爸气的,对着打点滴的妈妈喊:“看你还...
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