圖書標籤: 美食  唐魯孫  飲食  隨筆  散文  飲食文化  生活  美食文字   

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文字雋永好看。他的這套書，京東卓越當當通通沒貨，後來看瞭電子版，發現裏麵偶爾提及光復大陸，口稱“共匪”，稱毛周為“匪首”，於是，難怪被封殺瞭。

想過去，看今朝，炸醬麵裏說分明，我此起彼伏。

因為是七十年代末的作品，每一篇短文末尾盡是“共匪竊據大陸，這某某吃食恐怕隻有高級匪乾纔能享用，所幸匪酋毛周先後遭瞭天譴，匪區群龍無首，覆亡之期想必已不遠，望軍民能團結一心，早日實現反攻大陸之計，那我等便能一飽饞吻瞭”的論調，大概是肺腑之言，可讀來真是大抑其趣。

作者寫飲食的文章，即使當成散文看，也是華美有餘，古風十足。願明朝今日，攜佳人，會佳友，品佳肴。

唐魯孫先生真一大吃貨，用語簡介，故事講的也樸實。隻可惜年代之鴻溝不可逾越，時不時冒齣“北平”一類的詞兒也令我跳戲，最難過的莫過於80%的東西我都沒吃過T T

虽然对我而言是上一辈的人，但是唐老的文章通俗易懂，是非常有趣的白话文。从台湾澳门至老北平（北京）现可能已经难寻的小吃，文章中吃文化含金量非常高，不像一般美食随笔个人无聊情绪过多。唐老见多识广，研究吃所带出的风土人情、典故也是魅力非凡，有文章介绍其书为“听八...  

最初听说这本书，是在梁实秋先生的《雅舍谈吃》里。遂找来看，果然非同凡响，和梁先生的那本不分上下。唐鲁孙老先生是地道的旗人，而且和皇室沾亲。无论是北京的贵族生活还是东南西北最著名最地道的饮食，他老人家都吃过见过，再用根基深厚的文字娓娓道来。从清代的北京到如今...

我一直喜欢看有关于吃的东西。 不仅因为我本身是吃货，看这些书的时候，其实也是透过作者的舌头，重温一个时代的回忆。 在这种模式的书中，唐鲁孙跟汪曾祺是我最喜欢的两个作者。 要论两者的不同，其实很简单，唐出身显赫，皇城根下嘛，他所品所写的，大多数是一般人吃不到的（...  

唐鲁孙文章的一大特点就是用词典雅喜用四字词组，甚至有很多是自己杜撰的特殊用词。看了他的几本书，摘选了他常用的一些词语： 不时不食 大宴小酌 精于饮馔 灵肴珍味 玉食争香 玉食真味 上方玉食 上方珍异 八珍玉食 玉盘珍馐 金羹玉饭 酥而不迷 酥而不柴 肥而不腻 油而不腻 瘦...  

刚上大学那会，被老师忽悠着多看书，我傻逼兮兮的还专门备着个本本，今天看了那些书，那个出版社的，作者是谁。最重要的，里面主要讲的什么，我最关注的是什么。 坚持了2年，大1和大2，从丰乳肥臀一地鸡毛活着看到战地记者巴黎游记，我从开始的山药土豆派变成了彻彻底底的幻想...