图书标签: 邓云乡 美食 饮食 饮食文化 民俗 散文 随笔 文化
发表于2024-11-21
云乡话食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《云乡话食》:孔老夫子说过:食色性也。这句话当然是至理名言。但凡在这世上活过的人,无不为此二样事情忙忙碌碌一辈子。这不是说此二件事是人的唯一应该的事,而是基础之基础。就像我们呼吸的空气一样,并不感觉到它,但没有是万万不行的。
好色和好吃一样,除却感官之欲的快意外,还有另外的舒爽感受。
这也和能力有关,与秉赋有关。一个人不一定一直具有享受美食的能力,这是不言而喻的事情。一来人的器官会钝化,会有缺憾,二来经济不允许你能享受。
但这不妨碍有另一种享受的方式,就是阅读,人生而有涯,而世界实在太过浩大,世界上的美妙也太过庞鹜。穷尽有生之涯也未见能得其一二。虽然有些意淫之嫌,却也聊胜于无了。
亲民食物纪,仿佛置身喧闹的小吃摊中。
评分亲民食物纪,仿佛置身喧闹的小吃摊中。
评分寫飲食到讀到最後都麻木了,差不多的套路筆調……三星半
评分喜欢的老北京
评分那些一去不复返的淳朴与细致。
北京西郊,俺那小平房的破床头堆着几本河北教育版的邓云乡集,硬牛皮纸封面,贴着方木刻藏书票,简单的有些寒酸。屋外的喜鹊唧唧喳喳,窝在小屋里倚在床上翻翻邓老先生的书很惬意。文字质朴,像是杂院里穿着大背心的隔壁老大爷坐在树荫底下,一手端茶壶一手摇蒲扇,望着漫天繁...
评分霜降到了,想北京的大白菜。白菜是霜逼的好吃。 白菜以河北徐水县(古称安肃)最好,肥美香嫩。当年中国第一案主犯白宝山就是在徐水杀人夺枪,千里越货。有人问:白菜还分產地?给你棵白菜,你能看出来它的户口所在地?其实能!鲁迅《藤野先生》有这一段,据说从教材里删了。...
评分 评分北京西郊,俺那小平房的破床头堆着几本河北教育版的邓云乡集,硬牛皮纸封面,贴着方木刻藏书票,简单的有些寒酸。屋外的喜鹊唧唧喳喳,窝在小屋里倚在床上翻翻邓老先生的书很惬意。文字质朴,像是杂院里穿着大背心的隔壁老大爷坐在树荫底下,一手端茶壶一手摇蒲扇,望着漫天繁...
评分冬夜微寒, 趺坐床上, 身披大被, 执一本《云乡话食》, 佐玉松饼几枚、盐爆花生一把, 虽粗鄙不文,却怡然自得。 读至清人有“吃肉”之俗, 大方烀烂白肉,席地而飨,自割自食,神往非常……。 突然想念曹香居的烩菜:白菜、粉丝、干豆腐、几片五花肉, 泡汤下饭,再好不过。...
云乡话食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024