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闲说中国美食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

闲说中国美食
☆☆☆☆☆
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古清生
中国文联出版社
2004-8-1
378
21.00元
平装(无盘)
9787505946736

图书标签: 美食  饮食  古清生  散文  饮食文化  生活  食色性也  随笔   

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发表于2024-05-10

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图书描述

中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法，吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性（甚至艺术性），而不再仅仅是项形而下的生理活动。文化是比油盐酱醋、姜茸葱花更重要的调味品。洒那么一点点文化味精，你就能吃出别样的感觉。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

美食没那么容易闲说

评分☆☆☆☆☆

异乡读作者对南京菜的思念十足亲切。大有同感

评分☆☆☆☆☆

异乡读作者对南京菜的思念十足亲切。大有同感

评分☆☆☆☆☆

中国人的吃是种文化，据说一多半的大事是在饭桌上谈成。。

评分☆☆☆☆☆

本来觉得古清生写文够油腻了，没料到还有比他更油腻的……金圣叹梁实秋汪曾祺，几个老梗用了一遍又一遍，以及南京早就不是文中的那个样子了吧。

读后感

评分☆☆☆☆☆

用文字写吃的魅力在于连心都跟着美味了一回。但是里面关于金圣叹豆腐干的梗用来用去，看的我怀疑自己是否已经读过这些了？希望能吃出点新意，吃出点自己的感觉。但是连吃的味道都被前人的感觉影响，被他人的话语影响着，点评网的广告潜力也在这里吧。

评分☆☆☆☆☆

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