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食林外史
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发表于2024-12-25

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图书描述

这是一本由古而今谈论饮食典故与发展的书，喜爱读史书的人，可以从中窥探饮食文化的演变；

对饮食有兴趣的人，可以加深自己在文化史略方面的深度和涵病养；

对现代人来说，能够掌握饮食的精妙和历史的韬略，再加上传送不绝的人物故事――让吃，不光只是填饱肚腹这回事，也是眼耳鼻舌身意的体验，人性多重面貌的呈现。

那是多重滋味，多重感受，从有形到无形的艺术和学问。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

与其说是食物的历史，好不如说是食物的八卦，且八卦和食物的结合极为分裂。我倒是对作者自己的吃喝玩乐心得有兴趣，结构上的问题是一大失误，翻翻即可

评分☆☆☆☆☆

经常看了半天不知道作者铺垫那么一堆历史典故意欲何指。如果能缩成50页左右的小册子那会很精彩的。看看里面一些美食的来由做法，还是不错的。

评分☆☆☆☆☆

写的一般，历史的水准平常，写食物又没有其他的几本那么活色生香。

评分☆☆☆☆☆

还不错，特别是关于喜多方拉面那段。

评分☆☆☆☆☆

2009年6月27日 上海图书馆。

读后感

评分☆☆☆☆☆

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