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吃懂法兰西

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[英] 彼得·梅尔
上海译文出版社
乔艾
2003-07
262
17.00
平装
9787532733873

图书标签: 美食  法国  彼得梅尔  生活  旅行  吃懂法兰西  散文  彼得・梅尔   


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发表于2024-11-22

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图书描述

本书作者彼得・梅尔是一位在法国定居多年的英国人,曾以《普罗旺斯一年间》、《山居岁月》、《一条狗的生活》等以法国生活为主题或背景的散文、小说名震欧美文坛,其主要作品的中译本近年来陆续在中国大陆及港台地区出版,在崇尚异国情调的都市白领读者群中激起较大反响,彼得・梅尔亦因此拥有了较高的知名度。作为彼得・梅尔的最新力作,本书是一部全方位、多角度展示法国美食文化的散文集,材料翔实生动,文笔摇曳生姿,读者从中可以领略利伐洛干酪之异馥,吐纳波尔多佳酿之奇香,品评青蛙、蜗牛与牡蛎之真味,珍藏法兰西美食文化之精髓……

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著者简介

彼得·梅尔(PETER MAYLE)英藉知名作家,曾任国际大广告公司高级主管,在广告界任职15年。在事业登峰造极之时,携妻子珍妮及爱犬隐居法国南部普罗旺斯地区,潜心写作。 代表作包括风靡全球的“普罗旺斯系列”:《普罗旺斯的一年》、《一只狗的生活意见》、《有关品味》、《有求必应》、《追踪塞尚》。


图书目录


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用户评价

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吃货的人生!

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也只有彼得,能吃的这么花枝乱颤招摇过市了。

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高中时候看的。这本蛮有趣的还……

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喜欢得不得了的一本书

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长了一个顽固的中国胃的我,可以浅尝,也可以看懂,但永远无法真正吃懂。

读后感

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如今,想吃点儿什么再容易不过,随便拐进一家购物中心,必定有一到两层满是美食,中式的西式的,快餐也好,精细烹制的也罢,总能找到合乎自己胃口的。若是再懒点儿宅点儿,打开手机叫个外卖。足不出户,就能吃饱喝好。 人们似乎越来越习惯于山来就我,越来越懒于去就山了。 幸...  

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如同序言的所说,梅尔的功底确实在那里放着,只有一种浓郁地诱惑人前往去进入那美食天堂的欲望。 但实际上未去往那之前,蛙腿也好,自由鸡也好还真和中国美食无法媲美。 因而我虽一边仍记得法国干酪的糟心摸样和味道仍然觉得当初我该尝试看看,毕竟红酒烩牛肉确实挺好吃,啊哈...  

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那个,比较讽刺,我是在如厕的过程中翻开此书第一页的。 于是在厕所里,我进行着一场促进食欲的学习。  

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如今,想吃点儿什么再容易不过,随便拐进一家购物中心,必定有一到两层满是美食,中式的西式的,快餐也好,精细烹制的也罢,总能找到合乎自己胃口的。若是再懒点儿宅点儿,打开手机叫个外卖。足不出户,就能吃饱喝好。 人们似乎越来越习惯于山来就我,越来越懒于去就山了。 幸...  

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