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吃的艺术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

吃的艺术
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
刘枋
山东画报出版社
2002-07
343
20.00
平装
9787806036457

图书标签: 美食  饮食  散文  饮食文化  生活  美食文化  吃  中国   

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发表于2025-05-30

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图书描述

编辑推荐：本书是作者积多年的厨艺，以散文笔法写就的食谱。凡山珍海错、青菜罗卜，皆可成文；可观可赏之鲜花，亦可入菜。文中还多忆及幼时在大陆生活的情趣，也谈及诸如陈之藩的夫人陈王节如女士做的炸酱面最好吃之类的趣事。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

在里面竟然读到了葫芦塌子，一边看一边流口水。好吃不过家常菜，好看不过肥皂剧。

评分☆☆☆☆☆

在里面竟然读到了葫芦塌子，一边看一边流口水。好吃不过家常菜，好看不过肥皂剧。

评分☆☆☆☆☆

在里面竟然读到了葫芦塌子，一边看一边流口水。好吃不过家常菜，好看不过肥皂剧。

评分☆☆☆☆☆

按照她的食谱做了酸黄瓜，特别杯具

评分☆☆☆☆☆

想动手做！

读后感

评分☆☆☆☆☆

这是真正爱食物的人写的书。虽然不是菜谱，但提纲携领的启发性远胜寻常菜谱，往往能道出“所以然”，作者虽意不在“授业”，却是“解惑”的杰作。 “美食”二字被用的俗了，在殳俏之流耳食粉领的笔下，沾上多少势利。刘枋大概因为官宦人家出身的缘故，格局气度都非当代小资小市...

评分☆☆☆☆☆

这是真正爱食物的人写的书。虽然不是菜谱，但提纲携领的启发性远胜寻常菜谱，往往能道出“所以然”，作者虽意不在“授业”，却是“解惑”的杰作。 “美食”二字被用的俗了，在殳俏之流耳食粉领的笔下，沾上多少势利。刘枋大概因为官宦人家出身的缘故，格局气度都非当代小资小市...

评分☆☆☆☆☆

想要成为一个厨艺高超的人，首先就要先成为一个懂得吃的人。只有你自己懂得了吃的真谛，并且学会去享受其间的乐趣， 你才有可能做出让别人身心愉悦的美食。 对于刘枋的这本书，我是非常喜爱的。但是真正吸引我的并不是她对于食物的见解，和做菜程序的介绍。而是她对于各种食物...  

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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