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考吃


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发表于2024-11-21

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图书描述


著者简介

朱伟,生于上海,上世纪60年代末到黑龙江生产建设兵团上山下乡,下乡时开始小说写作。1978年起在《中国青年})杂志做记者、编辑。1983年起在《人民文学》小说编辑室做编辑、编辑部副主任,曾在《人民文学》推出刘索拉、阿城、莫言、余华、苏童、格非等一大批作家。1993年起任《爱乐》杂志主编。1995年起任《三联生活周刊》主编至今。编著大型古典音乐工具书《音乐圣经》,著有散文集《有关品质》


图书目录


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用户评价

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maybe是好书,引经据典。但是,关于吃这件事情,看起来实在有点费劲

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封面是个红碗

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可能更适合喜欢古文的人读吧,花了几年,读了一半,实在读不下去了

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人生,应该有点追求,嘿嘿……

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My favorite forever

读后感

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九鼎天下,天下九鼎;最高的礼器,最大的食器。炊烟袅袅,香味飘飘,食歌唱自山野平畴草莽瓦釜沸腾间。中国自西向东,几座高原几重台阶名山大川世上无水不向东;游牧草原狩猎山林渔业湖海农耕阡陌,中华民族大家庭民以食为天。商周伊尹为相,大唐丞相精厨艺,治大国若烹小鲜,...  

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九鼎天下,天下九鼎;最高的礼器,最大的食器。炊烟袅袅,香味飘飘,食歌唱自山野平畴草莽瓦釜沸腾间。中国自西向东,几座高原几重台阶名山大川世上无水不向东;游牧草原狩猎山林渔业湖海农耕阡陌,中华民族大家庭民以食为天。商周伊尹为相,大唐丞相精厨艺,治大国若烹小鲜,...  

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呵呵,这么做是不是有些ironic 呢? 文章篇幅不长,但转引了很多古文,要不说这是朱伟老师的“编著”之劳呢。    坐在马桶上,随朱伟老师一起考察中国食物的典故与八卦,无数先人的感怀畅议被一一引来,竟也读的津津有味。    再加上在自家如厕的舒坦、熟稔与肆意,...  

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也想学朱伟,写个“拔丝考”、“豆腐脑考”,在图书馆的网站上输入关键词“饮食”、“烹饪”,还真搜出一大堆,中国的饮食文化啊! 抄下索取号,进图书馆,一本本翻过来,真正想要的资料却寥寥。只好作罢。 仔细想来,果真想做,需要两个条件: 1“闲得无聊”,...  

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曾读过朱伟的文学评论和散文,有内容有观点,同时还透出人情味,他写阿城、张国荣,让我在读懂他们的同时,也欣赏起背后的作者。同样,这是一本写食物的书,孑然不同于做怀旧状的忆苦饭,也不同于炫耀状的小资食谱。追根溯源又无故做高深的资态,平白的文字又不无灵感的火花,...  

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