味言道(精装水墨版)

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车前子

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1963年生于苏州。诗人,散文家,水墨工作者。

80年代朦胧诗兴起时的代表诗人。

2000年以后除了继续写诗之外,专攻散文和水墨。

其散文多次获奖,被认为是独树一帜的文体大家。

其绘画,被著名画家、颇受毕加索赞誉的张仃称为国内“真正的文人画”。

目前,出版有诗集与散文随笔集二十一种,举办过个人画展九次。

对他而言,“诗人作品中的自我,仅仅是一件艺术品”。

出版者:北京大学出版社
作者:车前子
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2016-6
价格:45.00元
装帧:精装
isbn号码:9787301270790
丛书系列:车前子 · 随笔精选(精装水墨版)(四卷)
图书标签:
  • 美食 
  • 车前子 
  • 随笔 
  • 散文随笔 
  • 苏州风物 
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慈姑 菱角 蟹黄 河豚

江南点心 山西面食

饭局 酒聚

玫瑰竹夫人 青木瓜女子

作者在众多食物和滋味的描摹中,写出了天地至味,世间至情

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金农一分,周作人三钱。评弹祁调半分,言菊朋两瓣,玉华台淮扬菜厨子顾三哥四分,古董败子 何先生二两,白石一块,八大一方,约等于车前子。

——著名编剧邹静之

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本书是著名诗人,画家,作家车前子专写食物的随笔集,作为当代随笔大家,本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。

作者在本书中尽情抒写了自己丰富琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美食图景,苏州馄钝,陕北油馍,吉林韭花,东洋芥辣;既有清雅嘉品,也有美味摊食,以至慈姑、洋葱、菜花、橘子,笔触所及,无不妙味隽永。又能抚今追昔,旧日已失的美味,时下迭出的新菜,可看出今昔之变;时令节气,鱼鸟果蔬肥瘦消长,能感受天地在舌尖的律动。

作者不仅仅罗列杯盘,更深谙食物与为人的微妙关系,由吃品、酒品而及人品,由酒局、饭局而至时局,品咂食的至味,酒的境界,人生的浅深。

具体描述

读后感

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文人墨客,离老百姓都远。一则,文人思绪万千,百姓日子乱麻;再一则,文人行云流水,百姓柴米油盐;若再多一则,文人吃啥喝啥都附庸风雅,百姓多喝大碴子粥吃面就大蒜西里呼噜图个饱腹舒坦。 所以,文人文事,阳春白雪,乡里乡亲,下里巴人。之间隔着多少高铁的距离,无需丈...  

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百鬼夜谈品书1——《味言道》 溪涧明月,槐树下,找几个老友聚聚,一壶菊花茶,几粒红枣足矣。 车前子的书,我第一次读,《味言道》是讲美食的,内容我很喜欢,通过美食品味人生的大道理,语言呢,读起来文绉绉的,文风清秀淡雅,那语气,好像十年前的我,当时心高,恨不得...  

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文人多吃货,极端的例子如金圣叹,死到临头还在传授“花生与豆腐干同吃有火腿味”的秘诀。诗人、散文家车前子也是吃货,来到北京更是和吃界名流、著名收藏家王世襄厮混一起,到处吃馆子。写饮食文章也算文人的雅癖。不过像吴承恩写《西游记》,每逢唐僧师徒吃大餐,他就...  

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吃的是美食,品的是心情 味言道 现在做个吃货好像是时尚,只要爱吃美食的人都洋洋自得说自己是个吃货,按照车前子的说法,这应...  

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读《味言道》 作者:苏术 车前子是苏州人,但他并不喜欢苏州。不能说他不喜欢苏州,应该说他不喜欢今日的苏州。 我印象里的苏州,有很多树,有山有水,构成的美丽的园林。还有漂亮的苏州妹子,一口的吴侬细语,软的叫人心都化成水。 这本书讲的是吃的。既然要写吃的,不得不...  

用户评价

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跳跃性思维,散漫随意,有的时候简直谜之脑回路,写食物这本我还可以坚持看下去,看到其他记事散文简直不可忍。

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初见很惊艳,有些句子写得异常漂亮,比如说绍兴是苦笋味的,说切成船形的哈密瓜像是会载来埃及和古罗马。但多看几篇会腻味,作者在每一篇都使出了吃奶的劲儿,看着好累。

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特地吃饱了开看,结果半条馋虫也没引出来。我期待的是江南的美食描写啊,烂糊白菜、腌笃鲜、酱瓜毛豆、醉虾蟹、碧螺虾仁、狮子头,还有流黄带膏的螃蟹,结果半本书都站在高处抖机灵,实在喜欢不起来。

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这是一本越看越饿的书,那些自称吃货的小伙伴们,强烈推荐你们看这本书。作者是苏州人,写了许多苏州的吃食。我曾一个人跑到苏州玩过几日,吃了几样完全不记得名字的东西,味美是真,忘记了怎么美也是真。车前子所说之吃食,大多只能靠想象。食之美,不仅是味美,更是氛围和感觉美。我猜我是看了苏州人写的美食,想起了苏州的感觉,有机会应当再去吃吃逛逛。对于我们来说,或许儿时的吃食最难忘。要说我最难忘的,自然是奶奶炒的瘦肉蛋炒饭。若谈我的奶奶和瘦肉蛋炒饭,这是另外的故事,暂且不表。

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去中信书店发现top seller里有好几个讲吃的,去pageone发现更有一大大大片区域都是食物书……

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