味言道（精装水墨版） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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车前子

北京大学出版社

2016-6

288

45.00元

精装

车前子 · 随笔精选（精装水墨版）（四卷）

9787301270790

图书标签: 美食车前子随笔散文随笔苏州风物文学我想读这本书精装水墨版

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发表于2025-01-13

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图书描述

慈姑菱角蟹黄河豚

江南点心山西面食

饭局酒聚

玫瑰竹夫人青木瓜女子

作者在众多食物和滋味的描摹中，写出了天地至味，世间至情

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金农一分，周作人三钱。评弹祁调半分，言菊朋两瓣，玉华台淮扬菜厨子顾三哥四分，古董败子何先生二两，白石一块，八大一方，约等于车前子。

——著名编剧邹静之

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本书是著名诗人，画家，作家车前子专写食物的随笔集，作为当代随笔大家，本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。

作者在本书中尽情抒写了自己丰富琳琅的食客体验。以精细的笔触展开了天南海北的美食图景，苏州馄钝，陕北油馍，吉林韭花，东洋芥辣；既有清雅嘉品，也有美味摊食，以至慈姑、洋葱、菜花、橘子，笔触所及，无不妙味隽永。又能抚今追昔，旧日已失的美味，时下迭出的新菜，可看出今昔之变；时令节气，鱼鸟果蔬肥瘦消长，能感受天地在舌尖的律动。

作者不仅仅罗列杯盘，更深谙食物与为人的微妙关系，由吃品、酒品而及人品，由酒局、饭局而至时局，品咂食的至味，酒的境界，人生的浅深。

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著者简介

车前子

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1963年生于苏州。诗人，散文家，水墨工作者。

80年代朦胧诗兴起时的代表诗人。

2000年以后除了继续写诗之外，专攻散文和水墨。

其散文多次获奖，被认为是独树一帜的文体大家。

其绘画，被著名画家、颇受毕加索赞誉的张仃称为国内“真正的文人画”。

目前，出版有诗集与散文随笔集二十一种，举办过个人画展九次。

对他而言，“诗人作品中的自我，仅仅是一件艺术品”。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

如果说《苏州慢》还带了点火气，《味言道》则是完全沉静下来，谈笑自若了。喜欢车前子的饮食文字，吃情往事、人间烟火，都以一种市井闲谈且不庸俗的姿态，絮絮地道来。鸡头米、水菱角、橘红糕、杨梅酒……还有包糖的玻璃纸，都勾起了我的记忆。

评分☆☆☆☆☆

饮食中透露出生活的味道，生活如饮食一样也需要慢慢品味

评分☆☆☆☆☆

草草杯盘，昏昏灯火，你信不信？我一口吃出一幅北宋山水，够这辈子回忆的了。——车前子自序。。。舌尖上的苏州风物，当然，吸引人的是吃之外的人情世景。。。

评分☆☆☆☆☆

特地吃饱了开看，结果半条馋虫也没引出来。我期待的是江南的美食描写啊，烂糊白菜、腌笃鲜、酱瓜毛豆、醉虾蟹、碧螺虾仁、狮子头，还有流黄带膏的螃蟹，结果半本书都站在高处抖机灵，实在喜欢不起来。

评分☆☆☆☆☆

初见很惊艳，有些句子写得异常漂亮，比如说绍兴是苦笋味的，说切成船形的哈密瓜像是会载来埃及和古罗马。但多看几篇会腻味，作者在每一篇都使出了吃奶的劲儿，看着好累。

读后感

评分☆☆☆☆☆

文人墨客，离老百姓都远。一则，文人思绪万千，百姓日子乱麻；再一则，文人行云流水，百姓柴米油盐；若再多一则，文人吃啥喝啥都附庸风雅，百姓多喝大碴子粥吃面就大蒜西里呼噜图个饱腹舒坦。所以，文人文事，阳春白雪，乡里乡亲，下里巴人。之间隔着多少高铁的距离，无需丈...

评分☆☆☆☆☆

苏州慢 https://book.douban.com/subject/26803916/ 味言道 https://book.douban.com/subject/26803921/ 茶墨相 https://book.douban.com/subject/26803878/ 懒糊窗 https://book.douban.com/subject/26803898/

评分☆☆☆☆☆

百鬼夜谈品书1——《味言道》溪涧明月，槐树下，找几个老友聚聚，一壶菊花茶，几粒红枣足矣。车前子的书，我第一次读，《味言道》是讲美食的，内容我很喜欢，通过美食品味人生的大道理，语言呢，读起来文绉绉的，文风清秀淡雅，那语气，好像十年前的我，当时心高，恨不得...

评分☆☆☆☆☆

俗话说：民以食为天。从古至今，关于美食的话题从来就没有断过。由美食引出的典故等也层出不穷，以美食为话题的电视节目也琳琅满目，让人目不暇接。当然关于美食的书籍也就数不胜数了，本书《味言道》也是一本关于饮食的书，不过它与大部分讲述美食的制作流程等书籍不同...

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