味言道（精裝水墨版） pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
車前子
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1963年生於蘇州。詩人，散文傢，水墨工作者。
80年代朦朧詩興起時的代錶詩人。
2000年以後除瞭繼續寫詩之外，專攻散文和水墨。
其散文多次獲奬，被認為是獨樹一幟的文體大傢。
其繪畫，被著名畫傢、頗受畢加索贊譽的張仃稱為國內“真正的文人畫”。
目前，齣版有詩集與散文隨筆集二十一種，舉辦過個人畫展九次。
對他而言，“詩人作品中的自我，僅僅是一件藝術品”。
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慈姑 菱角 蟹黃 河豚
江南點心 山西麵食
飯局 酒聚
玫瑰竹夫人 青木瓜女子
作者在眾多食物和滋味的描摹中，寫齣瞭天地至味，世間至情
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金農一分，周作人三錢。評彈祁調半分，言菊朋兩瓣，玉華颱淮揚菜廚子顧三哥四分，古董敗子 何先生二兩，白石一塊，八大一方，約等於車前子。
——著名編劇鄒靜之
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本書是著名詩人，畫傢，作傢車前子專寫食物的隨筆集，作為當代隨筆大傢，本書代錶瞭他的鮮明文風和卓越水準。
作者在本書中盡情抒寫瞭自己豐富琳琅的食客體驗。以精細的筆觸展開瞭天南海北的美食圖景，蘇州餛鈍，陝北油饃，吉林韭花，東洋芥辣；既有清雅嘉品，也有美味攤食，以至慈姑、洋蔥、菜花、橘子，筆觸所及，無不妙味雋永。又能撫今追昔，舊日已失的美味，時下迭齣的新菜，可看齣今昔之變；時令節氣，魚鳥果蔬肥瘦消長，能感受天地在舌尖的律動。
作者不僅僅羅列杯盤，更深諳食物與為人的微妙關係，由吃品、酒品而及人品，由酒局、飯局而至時局，品咂食的至味，酒的境界，人生的淺深。
具體描述
讀後感
苏州慢 https://book.douban.com/subject/26803916/ 味言道 https://book.douban.com/subject/26803921/ 茶墨相 https://book.douban.com/subject/26803878/ 懒糊窗 https://book.douban.com/subject/26803898/
評分文人墨客，离老百姓都远。一则，文人思绪万千，百姓日子乱麻；再一则，文人行云流水，百姓柴米油盐；若再多一则，文人吃啥喝啥都附庸风雅，百姓多喝大碴子粥吃面就大蒜西里呼噜图个饱腹舒坦。 所以，文人文事，阳春白雪，乡里乡亲，下里巴人。之间隔着多少高铁的距离，无需丈...
評分文人墨客，离老百姓都远。一则，文人思绪万千，百姓日子乱麻；再一则，文人行云流水，百姓柴米油盐；若再多一则，文人吃啥喝啥都附庸风雅，百姓多喝大碴子粥吃面就大蒜西里呼噜图个饱腹舒坦。 所以，文人文事，阳春白雪，乡里乡亲，下里巴人。之间隔着多少高铁的距离，无需丈...
評分俗话说：民以食为天。从古至今，关于美食的话题从来就没有断过。由美食引出的典故等也层出不穷，以美食为话题的电视节目也琳琅满目，让人目不暇接。当然关于美食的书籍也就数不胜数了，本书《味言道》也是一本关于饮食的书，不过它与大部分讲述美食的制作流程等书籍不同...
評分文人多吃货，极端的例子如金圣叹，死到临头还在传授“花生与豆腐干同吃有火腿味”的秘诀。诗人、散文家车前子也是吃货，来到北京更是和吃界名流、著名收藏家王世襄厮混一起，到处吃馆子。写饮食文章也算文人的雅癖。不过像吴承恩写《西游记》，每逢唐僧师徒吃大餐，他就...
用戶評價
輕鬆閑適，當代罕見的文人氣
评分和汪曾祺一樣，能把非常簡單、日常的東西寫得好吃，有情不抒情，不像散文，倒像小品，很有傳統情趣。但又因模仿汪老的氣息有些濃厚，文人的感覺重瞭些，還是不如汪老自然。ps:今天中午做蔥油拌麵吃，想著車前子和汪老會怎麼寫它。越想越簡單，越想越好吃，有傳統情趣。這兩位美食博主著實害人不淺(幸虧給他們做菜的人不是我，不然恐怕沒啥好寫瞭)。
评分看過汪曾祺瞭，彆人都是將就。
评分初見很驚艷，有些句子寫得異常漂亮，比如說紹興是苦筍味的，說切成船形的哈密瓜像是會載來埃及和古羅馬。但多看幾篇會膩味，作者在每一篇都使齣瞭吃奶的勁兒，看著好纍。
评分4.5 「在外地 會覺得傢鄉的食物好吃；在傢鄉 會覺得童年的食物好吃」 這套書裏最喜歡的是這本 原因大概就是寫的親切又好吃吧。這兩天天天早飯跑去買四大金剛 都是這本書勾起的饞癮！
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