图书标签: 烘焙 PierreHerme 法式甜点 美食 甜点 法国甜点 法国 食谱
发表于2024-12-25
Pierre Herme 写给你的法式点心书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
Pierre Herme教你做法式甜点哦~
Pierre Herme是目前法国最好的甜点师,他的甜品店在世界享有盛誉。PH甜品点也被称作甜品中的爱马仕。他本人也因为擅长创作,冠以甜品中的毕加索 的称号
艾玛我怎么没学完就送人了又要买一本- -
评分很好很好呢
评分品种不多但内容很详细,图片看的都很清楚。书首的经验很有用,虽然我老是忘记筛粉,也懒得按食谱的分量来。法式水果蛋糕看着好灵啊。
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评分好想吃费雪南金砖。
這是一本拿到手就會流口水的書,書中的甜點太誘人。對於烘培,有一種說不出的愛。烘培對於我而言,是一種減壓方式,一種交流方式,一種生活態度。不了解的人覺得烘培是情趣是浪漫,不,烘培應是嚴謹的。從選材到調製再到烘烤,每一個細節都不能馬虎。例如鮮奶油的乳脂肪是否達...
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