图书标签: 美食  安东尼·伯尔顿  饮食文化  饮食  随笔  美国  食  三联   

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Medium Raw=再赴美食之旅？ 各种吐槽和骂骂咧咧看起来很是酥爽

本科读过的第一本安东尼的美食随笔，五年后的今日，惊闻他的自杀，这个曾经的瘾君子，却也是抱着生活与美食无限的热爱。意外的在看过梅尔罗斯第四集之后，仿佛懂得了那些心里有伤、过往残破创伤的人们，内心无限细腻也疯狂的情绪。

这一本的脏话明显更多了＝＝

厨师都是边缘人物，别的干不了只好干厨子，别相信满怀爱意能做出美食的鬼话：）我鄙视讨人喜欢的厨师，因为他们颠覆了厨师身上最杰出的品质，我们的他性

煎不出完美鸡蛋的人是没有资格与他人做爱的。

我一直记得《濑户内海》中的一幕，濑户和内海坐在台阶上，对面站着一个邋遢的中年男人，沉默、晦暗、呆滞，两个高中小孩喃喃自语：我们最终也会变成这样的人吗？ 未来会是什么样子，这类纠结永远属于还未完全踏入社会这片沼泽地的年轻人。其他人已经心照不宣、统一口径。"Every...  

在图书馆的书架上看到这个书名，随手取下，封面上作者的照片让我想起看过他的一档美食节目，他在节目里带领观众去世界各地见识不同的美味，很好看的节目。于是就借了这本书来看。看过之后才发现，原来并不是我想象的介绍美食的书，而大部分都是他在吐槽，揭老底儿，还是他的美...  

“我幸存着，这就够了。” 安东尼·波登在《半生不熟》的后记里写道。当然，他骗了大家。 安东尼是了不起的厨子，是艺术家。这本书却不如《厨室机密》那般好看了，就是字里行间你看到他依旧那样自信满满，器宇轩昂，似乎在征讨一大片人，从肉制品工业、美式快餐到慢食主义，但...  

在图书馆的书架上看到这个书名，随手取下，封面上作者的照片让我想起看过他的一档美食节目，他在节目里带领观众去世界各地见识不同的美味，很好看的节目。于是就借了这本书来看。看过之后才发现，原来并不是我想象的介绍美食的书，而大部分都是他在吐槽，揭老底儿，还是他的美...  

看完后记的最后几行字，我立刻上网搜索：安东尼·波登为何自杀。 最后这几句让我觉得，作者一定是个热爱生活、嬉笑怒骂、眼见黑暗也怀抱光明的人。他还有个特别喜欢的女儿。怎么会自杀？ 他写道： 周围有人点头微笑，有人长舒一口气，还有人用呻吟释放痛苦。 我幸存着，这就够...