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食我

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梦遥
广西科学技术出版社
2014-8
256
42.00
平装
9787555101406

图书标签: 美食  美食地图  梦遥  食全食美  幸福厨房  特立独行的猫  装逼,装B,幽默,讽刺,辛辣,畅销  蔡澜   


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发表于2024-05-14

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图书描述

梦遥和我在香港九龙城的菜市场吃早餐,看到她狼吞虎咽,又见她在节目中吃个不停,一点也不胖,想起我年轻时也一样,不禁笑了出来。

——美食家、专栏作家、电视节目主持人 @蔡澜

梦遥是京城的名嘴,不仅能说会说,更是因为这张嘴有着很好的辩味能力。和梦遥搭档做过许多次和美食有关的节目,佩服她有吃东西不长肉的内功,同时也为她对味道的见识折服。这本书是梦遥几年来走过京城上千家餐厅后的心水推荐,我去过的,认同她的评价;没去过的准备按图索骥一家家去吃!

——央视《中国味道》总顾问@董克平

尽管美女只可梦中遥望,但按美文索美食,已属我等吃货最好的三分之二理想了。

——麦田音乐创始人@老宅的男 宋柯

中国从不缺少美食,缺少的是善于发现美食的人。梦遥很年轻,从出道开始,就一直在寻找美食的小径上奔走,很辛苦也很勤奋。这里分享的是她几年来的心得,淘洗于舌尖,积淀在心头。

——纪录片制作人、美食专栏作家@陈晓卿

美食和美女,是我们与这个转折、剧变、分裂社会达成的最后的共识,只有在这里,我们才能找到朴素生命的温暖与美好。

——资深媒体人@刘春

秀色可餐,美文耐嚼,看美女写美食,不亦乐乎?!

——自由撰稿人@沈宏非

“饿是一切饮食高潮的缠绵前戏。”

人要面对的终极哲学命题:和谁吃?去哪吃?吃什么?

食+我=饿 EAT+IT =小清新&吃货完美结合

一人食不孤单、二人约很浪漫、三人聚别有洞天!

下午茶、宴请新宝地,大啖肉食又一品甜蜜,辣贯南北取一缕韵味东西!

是时候,给吃喝二字下猛料了!

 狂拽炫酷的精良制作团队

BTV当家女主播梦遥亲笔写作,首部味爱食录历时一年半时间完成。

封面大片&内页大片拍摄:知名时尚摄影师@刘展耘

内页食物大片拍摄:《美食与美酒》图片摄影总监@美食与美酒小黑

内文排版设计:[翼品堂]原创设计品牌主理人,国内知名潮流设计师@A-Wing翼

 终结人生谜题 和谁吃?吃什么?

“平时加班你都去哪填补空虚的胃?”、“和男朋友约会如何不挑错餐厅调错情?”、“老同学聚会也太难选吃饭的地方了吧!”、“请客吃饭,众口难调,快给我来个定海神针。”以上问题由《食我》为你保驾护航,从此京城吃货小达人换你做!

书中巧妙的以人生两大谜题作为分割,划分出和谁吃?吃什么?两大阵营。

其中和谁吃部分细分还可见:一人吃饭、二人约会、三人聚餐、几人请客的不同章节。

至于吃什么部分则规划出:吃辣、吃肉、品甜品、尝京味儿的特色篇章。

 食色性也,每一家餐厅都充满回忆

若是简单的探店写评,我们倒不如去翻阅大众点评。

作者梦遥坚信“食物赋予我们的恭敬心,感恩,知足,从每一次的饭前祈祷到放下筷子后的仰天长叹中,渐渐趋于圆满。”说得通俗些便是“人生的每一顿饭都是一次刷新自己的小旅程。”

 为下猛料,必须砸钱

书中附赠的价值2000元优惠券到底超不超值?我只能说:“谁用谁知道!”

历时一年半的制作时间不是空穴来风,包括作者本人在内为了读者能感同身受的真正介入这本书的世界,我们与书中的80家商户悉心洽谈,争取到了前所未有的福利发送给大家。赠人玫瑰手有余香,在这个已经足够眼花缭乱的世界里,我们不介意再给你些许舌尖缠绵的诱惑。

 用此检索,百度、谷歌从此是路人

不懂用户体验的编辑一定不是好厨子!我们不仅在每篇文章的最后加上了详尽的店家介绍,更在全书的最后增加了首字母检索及区域检索的功能。从此妈妈再也不用担心我焦头烂额的找不到餐厅位置了!每一篇文章的标题右下角均有对应的检索页码,哪里找不到搜哪里,绝对so easy!

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著者简介

梦遥

BTV北京电视台《食全食美》《美食地图》《幸福厨房》当家女主播。吃遍京城近千家餐厅,10年磨一剑,集结80家最具特色的京城餐饮呈现给读者。跨界美食与文化,深受如蔡澜、沈宏非、董克平、宋柯、刘春等老饕的赞赏与青睐,聚集众多圈内好友如小宽胖、潘潘猫、于康、悦悦、尼格买提、阿龙等的支持,在追寻美味的路上义无反顾,味爱痴狂。


图书目录


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读后感

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对这本书真是又爱又恨 这个磨人的小妖精整整折腾了两年才面市啊 你问我为什么这么久 那当然是因为严!谨! 你问我 一本吃东西的书有什么好严谨的? 我告诉你 这书不是凡书啊~~ 请了超级大牌的摄影师和设计师给它梳妆打扮,涂脂抹粉 这一倒腾就是小半年 再加上前期去店铺拍摄 其...  

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作为一个自学多年的资深厨子和吃货,终于等到了一本这样靠谱的美食书,是一件多么不容易的事啊! 说它是美食书呢,也不尽然,里面带了强烈的个人风格和独特品味。梦遥是北京电视台的资深节目主持人,我知道她也是因为《食全食美》和《美食地图》这些栏目,有时候去京城的一些...  

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带你吃遍北京城 《食我》/by烟波浩渺1980 作者梦遥是北京电视台《食全食美》和《美食地图》的节目主持人,她在书中自言上天赐了一副怎么吃都吃不胖的好身材,为了节目一吃就是七年。这是拉仇恨呀!上天绝对是不公平的,为啥有的人就是死吃不胖,占尽天下美食的便宜,这肯定是要...

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