具体描述
梦遥和我在香港九龙城的菜市场吃早餐，看到她狼吞虎咽，又见她在节目中吃个不停，一点也不胖，想起我年轻时也一样，不禁笑了出来。
——美食家、专栏作家、电视节目主持人 @蔡澜
梦遥是京城的名嘴，不仅能说会说，更是因为这张嘴有着很好的辩味能力。和梦遥搭档做过许多次和美食有关的节目，佩服她有吃东西不长肉的内功，同时也为她对味道的见识折服。这本书是梦遥几年来走过京城上千家餐厅后的心水推荐，我去过的，认同她的评价；没去过的准备按图索骥一家家去吃！
——央视《中国味道》总顾问@董克平
尽管美女只可梦中遥望，但按美文索美食，已属我等吃货最好的三分之二理想了。
——麦田音乐创始人@老宅的男 宋柯
中国从不缺少美食，缺少的是善于发现美食的人。梦遥很年轻，从出道开始，就一直在寻找美食的小径上奔走，很辛苦也很勤奋。这里分享的是她几年来的心得，淘洗于舌尖，积淀在心头。
——纪录片制作人、美食专栏作家@陈晓卿
美食和美女，是我们与这个转折、剧变、分裂社会达成的最后的共识，只有在这里，我们才能找到朴素生命的温暖与美好。
——资深媒体人@刘春
秀色可餐，美文耐嚼，看美女写美食，不亦乐乎？！
——自由撰稿人@沈宏非
“饿是一切饮食高潮的缠绵前戏。”
人要面对的终极哲学命题：和谁吃？去哪吃？吃什么？
食+我=饿 EAT+IT =小清新&吃货完美结合
一人食不孤单、二人约很浪漫、三人聚别有洞天！
下午茶、宴请新宝地，大啖肉食又一品甜蜜，辣贯南北取一缕韵味东西！
是时候，给吃喝二字下猛料了！
狂拽炫酷的精良制作团队
BTV当家女主播梦遥亲笔写作，首部味爱食录历时一年半时间完成。
封面大片&内页大片拍摄：知名时尚摄影师@刘展耘
内页食物大片拍摄：《美食与美酒》图片摄影总监@美食与美酒小黑
内文排版设计：［翼品堂］原创设计品牌主理人，国内知名潮流设计师@A-Wing翼
终结人生谜题 和谁吃？吃什么？
“平时加班你都去哪填补空虚的胃？”、“和男朋友约会如何不挑错餐厅调错情？”、“老同学聚会也太难选吃饭的地方了吧！”、“请客吃饭，众口难调，快给我来个定海神针。”以上问题由《食我》为你保驾护航，从此京城吃货小达人换你做！
书中巧妙的以人生两大谜题作为分割，划分出和谁吃？吃什么？两大阵营。
其中和谁吃部分细分还可见:一人吃饭、二人约会、三人聚餐、几人请客的不同章节。
至于吃什么部分则规划出：吃辣、吃肉、品甜品、尝京味儿的特色篇章。
食色性也，每一家餐厅都充满回忆
若是简单的探店写评，我们倒不如去翻阅大众点评。
作者梦遥坚信“食物赋予我们的恭敬心，感恩，知足，从每一次的饭前祈祷到放下筷子后的仰天长叹中，渐渐趋于圆满。”说得通俗些便是“人生的每一顿饭都是一次刷新自己的小旅程。”
为下猛料，必须砸钱
书中附赠的价值2000元优惠券到底超不超值？我只能说：“谁用谁知道！”
历时一年半的制作时间不是空穴来风，包括作者本人在内为了读者能感同身受的真正介入这本书的世界，我们与书中的80家商户悉心洽谈，争取到了前所未有的福利发送给大家。赠人玫瑰手有余香，在这个已经足够眼花缭乱的世界里，我们不介意再给你些许舌尖缠绵的诱惑。
用此检索，百度、谷歌从此是路人
不懂用户体验的编辑一定不是好厨子！我们不仅在每篇文章的最后加上了详尽的店家介绍，更在全书的最后增加了首字母检索及区域检索的功能。从此妈妈再也不用担心我焦头烂额的找不到餐厅位置了！每一篇文章的标题右下角均有对应的检索页码，哪里找不到搜哪里，绝对so easy！
作者简介
梦遥
BTV北京电视台《食全食美》《美食地图》《幸福厨房》当家女主播。吃遍京城近千家餐厅，10年磨一剑，集结80家最具特色的京城餐饮呈现给读者。跨界美食与文化，深受如蔡澜、沈宏非、董克平、宋柯、刘春等老饕的赞赏与青睐，聚集众多圈内好友如小宽胖、潘潘猫、于康、悦悦、尼格买提、阿龙等的支持，在追寻美味的路上义无反顾，味爱痴狂。
目录信息
一人吃饭
16 一个人吃饭有什么好丢脸的
17 加州阳光早午餐 —— The Rug
20 致味蕾的青春 —— 鼎泰丰
22 好饭不怕晚 —— 必口阁
24 早餐新革命 —— 黄太吉特色风味卷饼
26 五星级面霸 —— 红馆面档
28 穿山水而来的烟火气 —— 度小月
30 外卖界的青年才俊 —— 哥们儿de 小馆
32 手握寿司之魂 —— 然食堂
34 从知识园到美味书屋 —— 时尚廊
36 下猛料 做靓汤 —— 卖汤MY SOUP
二人约会
40 餐桌是恋爱开始的地方
41 汉堡店的花样年华 —— Let’s Burger plus
44 韩餐西做好风情 —— One pot by ssam
46 复古香港味道 —— 老坑记
48 沉沦吧，青春 —— 烧肉人
51 Shopping-Mall 里好味道 —— 悦食悦香
54 情到浓时方恨晚 —— 义气烤肉餐吧
56 到此地 不离不弃 —— 百里香Thyme ONE 食尚餐厅
58 川辣子的优雅转身 —— 渡金湖
60 甜而不腻的淑女与绅士 —— La Docle Vita 甜蜜生活
62 滇云晃神儿 味爱倾心 —— 一坐一忘丽江主题餐厅
64 谈一场关于美食的终极梦 —— Rocking Horse 騄•轻食
三人聚餐
68 畅爽体验 聚牛
69 孩儿他妈妈，麻酱糖饼 —— 东方餐厅
72 民族的也是世界的 —— 一轩饺子馆
74 温情任意门 —— 一家一饭堂
76 素食心肠一片澄明 —— 三摩地
78 西餐大乱斗 —— 乌巢比萨主题餐厅
80 浓汤好料全城热恋 —— 官也街澳门火锅
82 百味归心 你好浓咸辣 —— 懒人业余餐厅
84 来自星星的韩禅style —— 爱江山
87 名家后厨 独好这一口 —— 饭前饭后
90 齿间云南 乡味不远 —— 泓泰阳
94 旧壶新酒 京范儿局气 —— 五代羊倌
几人请客
98 宴客，请上座
99 淡妆浓抹总相宜 —— 新荣记
102 天涯海角也随你去 —— 寒舍羲和
105 尴尬秒散 致胜万金油 —— 夏宫
108 离弃喧嚣 一餐素静 —— 京兆尹
111 坐镇京城 香飘重洋 —— 东方君悦大酒店长安壹号
114 贵客盈门 京鲁一家亲 —— 大董
118 蕙质兰心话宫廷 —— 兰庭厉家菜
121 传统鲁菜 大家闺秀 —— 易舍鲁菜餐厅
吃什么？
吃辣
128 痛觉的快感
129 夏夜狂想曲 —— 木屋烧烤
132 为辣等一回 —— 老街兔盐帮菜
134 不讲大道理 一样爱上瘾 —— 一麻一辣麻辣香锅
136 肠香常常想 —— 湘肠香火锅店
138 辣辛香 馥郁一片光阴 —— 苏泰辣椒
140 粉爱粉爱你 所以愿意 —— 螺师傅柳州螺蛳粉
142 他人笑我太疯癫 我笑他人辣不甘—— 小辣椒重庆老火锅
145 “痛感”翻倍 无辣不欢 —— 痴心不改
吃肉
148 该出手时就出手 大口吃肉大碗酒
149 天上一脚 地上一绝 —— 花家地甲7 号
152 爆肚涮肉俱是绝活儿 —— 爆肚金生隆
156 永远都是最炫异域风 —— 兰特伯爵西餐厅•啤酒屋
158 大口吃肉的豪迈进食法 —— 齐鲁人家
161 风吹韭低见牛羊 —— 情忆草原涮肉馆
164 仲夏夜有一场躁动的梦 —— 神烤
168 西北好 甘味旧曾谙 —— 燕兰楼
172 拍案惊奇之河南往事 —— 直隶会馆
176 开放心灵才能解放胃口 —— 味爱普思牛排馆
品甜点
180 甜点界的“20、30、40 ”理论
181 咖啡工厂的新鲜滋味 —— Café Flatwhite
184 水泥丛林中人见人爱的味道 —— 漫咖啡
186 赐予我力量吧，我有杯子蛋糕
—— CCSweets 创意蛋糕
188 浓情不过巧克力仙境 —— Flamme
190 入喉温暖的恋爱之味 —— MS Bonbon Cafe
192 台湾离银锭桥不远 —— Cafe De SOFA
194 下午茶也可以奢华闪耀 —— 昆仑饭店岩花园走廊
196 芝士就是力量 —— 芝士青年
尝京范儿
198 钻胡同，四九城里的美食漂流
199 混搭之中有真味 —— 胡同四十四号厨房
202 佤寨风情京韵留香 —— 埃蒙小镇
204 念中经 下洋面 —— Noodle In 吃面
206 文艺青年的湘菜传奇 —— Life List
208 这碗乡愁还是外婆的味道 —— 八条一号餐厅
211 胡同里的宫廷珍馐 —— 桂公府凤凰阁鸭王
214 馆子虽小京味俱全 —— 张记涮肉
216 历久弥新最难忘 —— 悦宾饭馆
218 一块蓝芝士就收心 —— 泥庐餐厅
220 家造好味的胡同情怀 —— 菊儿人家
222 魔幻现实主义过把瘾 —— 贾大爷卤煮
226 老字号，扎根京城有里有面
227 百年老店 味久弥新 —— 便宜坊烤鸭店
230 莫斯科的青春 —— 大地西餐厅
232 中正灌顶 小辣怡情 —— 曲园酒楼
234 宫保鸡丁王中王 —— 华天峨嵋酒家
· · · · · · (收起)
读后感
吃遍近千家餐馆的北京台主持人梦瑶在京城家喻户晓，每次看她的节目都能在她的评论中得到味蕾的直观享受，这次将美食印制在书中，相信不仅照片诱人，文字更是有意思，一本在手，吃遍京城！期待书中的优惠券，看完就撕下来就直接去吃，这是一顿说吃就吃的美食！哈哈！
作为一个自学多年的资深厨子和吃货，终于等到了一本这样靠谱的美食书，是一件多么不容易的事啊！ 说它是美食书呢，也不尽然，里面带了强烈的个人风格和独特品味。梦遥是北京电视台的资深节目主持人，我知道她也是因为《食全食美》和《美食地图》这些栏目，有时候去京城的一些...
对这本书真是又爱又恨 这个磨人的小妖精整整折腾了两年才面市啊 你问我为什么这么久 那当然是因为严！谨！ 你问我 一本吃东西的书有什么好严谨的？ 我告诉你 这书不是凡书啊~~ 请了超级大牌的摄影师和设计师给它梳妆打扮，涂脂抹粉 这一倒腾就是小半年 再加上前期去店铺拍摄 其...
作为一个自学多年的资深厨子和吃货，终于等到了一本这样靠谱的美食书，是一件多么不容易的事啊！ 说它是美食书呢，也不尽然，里面带了强烈的个人风格和独特品味。梦遥是北京电视台的资深节目主持人，我知道她也是因为《食全食美》和《美食地图》这些栏目，有时候去京城的一些...
对这本书真是又爱又恨 这个磨人的小妖精整整折腾了两年才面市啊 你问我为什么这么久 那当然是因为严！谨！ 你问我 一本吃东西的书有什么好严谨的？ 我告诉你 这书不是凡书啊~~ 请了超级大牌的摄影师和设计师给它梳妆打扮，涂脂抹粉 这一倒腾就是小半年 再加上前期去店铺拍摄 其...
用户评价
翻开《食我》，我仿佛走进了一个充满烟火气的厨房，空气中弥漫着诱人的香气，耳边回响着锅碗瓢盆的碰撞声。作者的文字，不是那种华丽的辞藻堆砌，而是充满着生活的气息，朴实而真挚。我被作者对食物的细致描绘所吸引，他/她不仅能精准地捕捉到食物的色、香、味，更能将食物背后的故事，食物所承载的情感，淋漓尽致地展现出来。那些关于食物的记忆，总是最容易触动人心，因为它们往往与我们最亲近的人，与我们最美好的时光紧密相连。《食我》这本书，让我看到了食物的“意义”，它不仅仅是满足生理需求的必需品，更是连接人与人之间情感的纽带，是承载回忆的载体。我常常在阅读时，会不自觉地想起自己儿时吃过的某一道菜，想起与家人围坐在一起吃饭的温馨画面。这本书让我更加懂得珍惜眼前的每一份美食，珍惜与家人朋友相处的时光，珍惜生活本身的美好。
《食我》这本书，给我最大的感受便是它所带来的“温暖”。作者的笔触，细腻而充满人情味，仿佛用最温柔的方式，将那些关于食物的、关于生活的、关于情感的故事，一点一滴地倾注在文字之中。我被作者对食物的独特理解所打动，他/她不仅仅将食物视为一种物质，更将其视为一种情感的载体，一种文化的象征。每一次关于食物的描写，都像是在讲述一个人的经历，一个家庭的变迁，一段时代的印记。《食我》这本书，让我看到了食物的“温度”，它不仅仅能够满足我们的口腹之欲，更能温暖我们的心灵，连接我们与过去，连接我们与未来。我常常会在阅读中，停下来感慨，那些看似平凡的食物，却蕴含着如此深厚的情感力量，能够唤醒我们内心最柔软的部分。
初次接触《食我》，我便被它所散发出的那种浓郁的生活气息所吸引。作者的文字，没有丝毫的做作，就像一位多年不见的老友，娓娓道来，将那些关于食物的、关于生活的、关于情感的点滴，一点一滴地展现在读者面前。我尤其欣赏作者对细节的捕捉能力，无论是食材的选取，还是烹饪的过程，亦或是食物的味道，都被描绘得栩栩如生，仿佛我正置身于那个场景之中，亲手感受着那份烟火气。更打动我的是，作者将食物与人的情感，与生活的悲欢离合巧妙地融合在一起。那些关于食物的记忆，往往是最容易触动人心弦的，因为它们承载着我们的童年，我们的家庭，我们的爱与恨。《食我》这本书，让我看到了食物的“力量”，它不仅仅是满足生理需求的工具，更是连接人与人之间情感的桥梁，是承载记忆的容器。它让我更加懂得珍惜眼前的美食，珍惜身边的人，珍惜生活本身。
《食我》这本书，给我带来了一种沉浸式的体验。作者的文字，不是那种浮光掠影的描述，而是充满了细节和情感，仿佛在带领读者进行一场味蕾与心灵的双重旅行。我被作者对食物的深入挖掘所吸引，他/她不仅仅停留在食物的表面，而是将其背后所蕴含的文化、历史、人情，都一一呈现出来。每一次关于食物的描写，都像是在讲述一个与这个食物相关联的人的故事，一个家庭的过往，一个时代的变迁。《食我》这本书，让我看到了食物的“温度”，它不仅仅能够满足我们的生理需求，更能温暖我们的心灵，连接我们与过去，连接我们与未来。我常常会在阅读中，停下来思考，那些看似平凡的食物，是如何在人们的生活中扮演着如此重要的角色，它们不仅仅是满足口腹之欲的必需品，更是连接人与人之间情感的纽带，是承载记忆的载体。
《食我》这本书，给我的第一印象便是它的“接地气”。没有矫揉造作的叙述，没有故作高深的理论，只有最朴素、最真挚的关于食物的描绘。作者仿佛是一位资深的旅行者，用他的眼睛，他的味蕾，他的心灵，去丈量这个世界，去品味不同地域的饮食文化。每一次翻页，都像是一次穿越，从熟悉的街巷走到陌生的异国，感受着当地的风土人情，品尝着地道的风味。我尤其喜欢作者对那些市井小吃、家常菜的描写，它们或许不登大雅之堂，却承载着最真实的生活气息和最深厚的情感。那些关于食物的记忆，往往是最容易被唤醒的，因为它们与我们的童年、与我们的家庭、与我们最亲近的人息息相关。《食我》这本书，恰恰捕捉到了这一点，它通过食物，串联起了一个个鲜活的故事，描绘了一幅幅生动的生活画卷。我常常在阅读时，会不自觉地放慢速度，生怕错过了其中的任何一个细节。这本书不仅仅是关于“吃”，更是关于“生活”，关于“人”。它让我看到了食物背后所蕴含的深厚文化底蕴，以及人们在食物中所寄托的情感和价值观。
《食我》这本书，给我的感觉非常特别，它不是那种一眼就能看透的“快餐式”读物，而是需要你静下心来，慢慢体会，细细品味的。作者的叙事风格，没有刻意的雕琢，也没有华丽的辞藻，却有一种朴实无华的魅力，能够直击人心。我被作者对食物的独特视角所吸引，他/她不仅仅关注食物本身的味道，更关注食物背后所蕴含的故事，所承载的情感。每一次关于食物的描写，都像是在讲述一个人的经历，一个家庭的变迁，一段时代的变迁。我常常会在阅读中，停下来思考，那些看似平凡的食物，是如何在人们的生活中扮演着如此重要的角色。它们不仅是满足口腹之欲的必需品，更是连接人与人之间情感的纽带，是承载记忆的载体。《食我》这本书，让我看到了食物的“温度”，感受到了生活的美好。它让我重新审视了“吃”这个行为，它不仅仅是生理需求，更是一种文化，一种情感，一种生活的态度。
阅读《食我》的过程，就像是在品尝一道精心烹制的佳肴，每一口都带着不同的风味，每一层都蕴含着丰富的层次。作者的文字功底可见一斑，他/她能够用最简洁、最精准的语言，勾勒出食物的色、香、味、形，甚至还有那份独属于食物的“魂”。我被作者对细节的关注所打动，无论是食材的新鲜度，还是烹饪的火候，亦或是调味的微妙之处，都被描绘得淋漓尽致。但这远远不止于对食物本身的描绘，作者更擅长将食物与人的情感、与生活的故事巧妙地融合在一起。我常常会在阅读中，找到自己曾经的影子，那些关于食物的记忆，那些与家人朋友一起围坐吃饭的温馨画面，都随着作者的文字重新浮现在眼前。《食我》这本书，让我重新认识了“吃”的意义，它不仅仅是生理上的满足，更是一种精神上的慰藉，一种情感的交流，一种文化的传承。它让我更加珍惜每一次用餐的时刻，更加感恩那些为我们制作美食的人，更加热爱生活本身。
《食我》这本书，给我带来了一种久违的“满足感”。作者的文字，如同陈年的佳酿，越品越有味道。他/她用最朴实无华的语言，描绘出最动人的故事，那些关于食物的、关于生活的、关于情感的，都仿佛在眼前徐徐展开。我被作者对食物的独特视角所吸引，他/她不仅仅关注食物本身的味道，更关注食物背后所蕴含的文化，所承载的情感。每一次关于食物的描写，都像是在讲述一个人的经历，一个家庭的变迁，一段时代的缩影。《食我》这本书，让我看到了食物的“温度”，它不仅仅能够填饱我们的肚子，更能温暖我们的心灵，连接我们与过去，连接我们与未来。我常常会在阅读中，停下来感慨，那些看似平凡的食物，却蕴含着如此深厚的情感力量，能够唤醒我们内心最柔软的部分，让我们重新审视“吃”这个行为的真正意义。
初拿到《食我》，我脑海中浮现的便是那股浓郁的、带着烟火气的味道，仿佛能透过书页扑面而来。翻开第一页，便被作者细腻的笔触深深吸引，他/她描绘的场景，不是那种流于表面的光鲜亮丽，而是藏匿在生活细微之处的真实情感。那些关于食物的朴实记录，没有华丽的辞藻，却字字句句敲打在心坎上。读着读着，我仿佛置身于一个充满人情味的市场，听着小贩的叫卖声，闻着蒸腾的热气，感受着人们在食物中传递的温情。每一次的烹饪，每一次的分享，都不仅仅是为了果腹，更是一种情感的寄托，一种对生活的热爱。作者对食材的理解，对火候的把握，都展现出了深厚的功力，但更打动我的是，他在食物背后挖掘出的那些鲜活的故事，那些因为食物而串联起的人生百态。我常常会在阅读的过程中停下来，回想起自己曾经吃过的某一道菜，某个时刻，某个与食物有关的人。这本书就像一位老朋友，静静地诉说着那些关于“吃”的、最动人的往事，让我在这忙碌的生活中，找到片刻的宁静和共鸣。它让我重新审视了“吃”这个行为的意义，它不仅仅是生理需求，更是一种文化，一种情感，一种生活的态度。
初次阅读《食我》，我便被其浓郁的生活气息深深吸引。作者的笔触，没有丝毫的矫揉造作，而是充满了真挚的情感，仿佛一位老朋友在娓娓道来。他/她将那些关于食物的、关于生活的、关于情感的点滴，用最朴实而生动的语言，展现在读者面前。我尤其欣赏作者对细节的捕捉能力，无论是食材的选取，还是烹饪的火候，亦或是食物的味道，都被描绘得栩栩如生，仿佛我正置身于那个场景之中，亲手感受着那份烟火气。更打动我的是，作者将食物与人的情感，与生活的悲欢离合巧妙地融合在一起。那些关于食物的记忆，往往是最容易触动人心弦的，因为它们承载着我们的童年，我们的家庭，我们的爱与恨。《食我》这本书，让我看到了食物的“力量”，它不仅仅是满足生理需求的工具，更是连接人与人之间情感的桥梁，是承载回忆的容器。它让我更加懂得珍惜眼前的美食，珍惜与家人朋友相处的时光，珍惜生活本身的美好。
美食推荐总有那么一点炫耀和高高在上在里面 写不出感情色彩 黄了很多家呢 也放了很多在收藏夹
工作原因浏览。
工具书
工具书
送了优惠券，一张都没用上=_=
