东京好吃鬼

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松浦弥太郎

著名出版人,特立独行的思想家,生活美学的先行者。

18岁高中辍学,在不会半句英文的情况下,只身前往欧美等地游历。

38岁创办个性书店“COWBOOKS”,41岁担任《生活手帖》总编辑。50岁加入日本最大食谱社群网站Cookpad,创立料理主题网站“生活的基本”https://kurashi-no-kihon.com。现担任此网站的运营公司——美味健康(株式会社おいしい健康)的联席CEO。

其他著作有《新100个基本:自我更新指南》《做王子,也做乞丐:松浦弥太郎的理想生活》、“生活中的巧思与发现笔记“三部曲等。

出版者:北京联合出版公司
作者:[日]松浦弥太郎
出品人:文治图书
页数:0
译者:安素
出版时间:2018-6
价格:48.00元
装帧:精装
isbn号码:9787559613370
丛书系列:
图书标签:
  • 日本 
  • 松浦弥太郎 
  • 饮食文化 
  • 美食 
  • 东京 
  • 日料 
  • 随笔 
  • 京都 
  •  
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★散步达人松浦弥太郎的街头美食列传

★51家珍藏的市井美味,发现东京味觉之魂

★一本东京美食和土产指南,跟随松浦体味正宗的东京风味,去寻找这些一定要吃的市井美味吧

★书中每种食物都有故事,有的缘于儿时的回忆、友人的指引,有的细细述说着味道传承的历史,行文细腻自然,手摄的照片与之相得益彰

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一个好吃鬼,兴高采烈地出门去买和果子和其他美食,这种沾沾自喜的心情我是从什么时候开始有的呢?大概是因为我家里人都是好吃鬼,耳濡目染之下,我也自然而然就变成这样了吧。

书里介绍的美味,很少是时下当红的炸子鸡,更多的是与时代一起流传下来、凝聚了匠人创意功夫的传统美食,祖母经常说:“吃得出做的人的一所悬命。”仔细鉴赏,你会发现,“一所悬命”的东西,美丽、美味,精致又可爱。

今天,明天,后天,我们都是好吃鬼。

具体描述

读后感

评分

我们最常说的话就是,民以食为天,足以见得吃饭这件事对于一个人有着怎样的重要性。如果你也认为吃这件事对你来说很重要。那么,《东京好吃鬼》这本书你一定不能错过。 作者是一个名字叫做松浦弥太郎的日本人,在这本书的前言之中,他自称是一个好吃鬼,而他能成为一个好吃鬼的...  

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在我眼里,松浦弥太郎是一个杂学家,也是一个生活美学家。曾经看过他的随笔《做王子,也做乞丐》,其中了解到他高中辍学独自到美国游学,甚至一句英语都不会。和女朋友一起找绝版牛仔裤带回日本贩卖等等,都是比较奇特的经历。还有《100个基本》和《新100个基本》,用轻松的笔...

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在我眼里,松浦弥太郎是一个杂学家,也是一个生活美学家。曾经看过他的随笔《做王子,也做乞丐》,其中了解到他高中辍学独自到美国游学,甚至一句英语都不会。和女朋友一起找绝版牛仔裤带回日本贩卖等等,都是比较奇特的经历。还有《100个基本》和《新100个基本》,用轻松的笔...

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我们最常说的话就是,民以食为天,足以见得吃饭这件事对于一个人有着怎样的重要性。如果你也认为吃这件事对你来说很重要。那么,《东京好吃鬼》这本书你一定不能错过。 作者是一个名字叫做松浦弥太郎的日本人,在这本书的前言之中,他自称是一个好吃鬼,而他能成为一个好吃鬼的...  

用户评价

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好吃鬼的一剂好吃是在“好奇”上,一切都是新奇的感受。

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去东京时要带上这本书。

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去东京时要带上这本书。

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一本加上序言和店铺名录才121页的小册子,精装封皮大概有60页厚,卖48元,可以称作无耻之尤。磨铁之流的下流可见一斑。

评分

有种现实版“孤独的美食家”的既视感,如果要去东京,带上这本书应该很有帮助吧

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