小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

本心斋蔬食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

本心斋蔬食谱
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈达叟 编
中华书局
1985年
60页
0
9783894873134

图书标签: 食谱  美食  饮食  素食谱  素食  古籍  山家清供  陈达叟   

喜欢 本心斋蔬食谱 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-26

本心斋蔬食谱 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

本心斋蔬食谱 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

本心斋蔬食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

陈达叟《本心斋蔬食谱》记当时他认为鲜美的、无人间烟火气的素食二十品，每品都配有十六字赞。这二十品是：一、啜菽(豆腐条切淡煮，蘸以五味)；二、羹菜(凡畦蔬根叶花实皆可羹也)；三、粉(粉米制成的米团、糍糕，加糖如饴)；四、荐韭(早春的韭菜，一名钟乳草)；五、贻来(来，小麦也，今水引蝴蝶面)；六、玉延(山药也，炊熟，片切，渍以生蜜)；七、琼珠(圆眼干荔也，擘开取实，煮以清泉)；八、玉砖(炊饼方切，椒盐糁之)；九、银齑(黄齑白水，指泡菜，椒姜和之)；十、水团(秫粉包糖。秫粉，糯米粉，香汤之)；十一、玉版(笋也，可羹可菹)；十二、雪藕(莲根也，生熟皆可荐笾)；十三、土酥(芦菔也，白萝卜，做玉糁羹)；十四、炊栗(蒸栗子，蒸开蜜渍)；十五、煨芋(煨香片切)；十六、采杞(枸杞也，可饵可羹)；十七、甘荠(荠菜也，东坡有食荠法，此物为幽人山居之福)；十八、粉(绿豆粉也，铺姜为粉)；十九、紫芝(荨也，木荨为良。荨：菌蕈也)；二十、白粲(炊玉粒，沃以香汤。白粲，就是好大米焖成的饭)。陈达叟称，这二十品，不必求备，得四之一斯足矣。

本心斋蔬食谱 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

宋代陈达叟的《本心斋蔬食谱》是以记述蔬菜制作为主的专门书籍.

图书目录

本心斋蔬食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

本心翁在其间口述了“无人间烟火味”之蔬食二十品。食谱看来简单至极，但蔬食本无烟火味，没有“玩先天易，对博山炉，石鼎茶叶，自奉泊如”的无人间烟火的生活又哪里会有"素以绚兮，浏其清矣"的无人间烟火的蔬食。sigh

评分☆☆☆☆☆

山家清供真是美味且美丽的书

评分☆☆☆☆☆

山家清供真是美味且美丽的书

评分☆☆☆☆☆

书里的名字很讲究，碧涧羹、梅花汤饼、地黄混沌、蓬糕、木鱼子、满山香、鸳鸯炙..水、火、豆、米分多少多少种。

评分☆☆☆☆☆

蔬食之始.

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

本心斋蔬食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有