恋人食谱

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出版者:华夏出版社
作者:梅子
出品人:
页数:144
译者:
出版时间:2004-09
价格:32.00
装帧:平装
isbn号码:9787508035888
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
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  • 梅子
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  • 烹饪
  • 情侣
  • 浪漫
  • 日常
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具体描述

本书,还有几句不得不说的废话,首先,全书的日记更新到2004年8月5日,截至2003年10月17日,所有日记均由梅子新自精挑细选而来,所有图片也均由梅子本人拍摄,与网络日志几乎完全统一,绝对原汁原味;其次,全书日记按照时间顺序排列,书后特别附上了分类索相,方便读者朋友根据菜式挑选阅读;最后,也是本书最为独到之处,本书采用了活页装订,意味着每个读者可以根据个人喜欢随意调换日志顺序。更重要的是,当你想参照梅子的下厨心得“依葫芦画瓢”时,不用把电脑搬到厨房,带上这本能180度平摊的食谱即可。

《恋人食谱》是一本独具匠心的美食散文集,它不拘泥于传统的菜谱形式,而是将烹饪的艺术与人生的感悟、情感的细语巧妙地融合在一起。作者以细腻的笔触,描绘了食物在人际交往、情感维系中的独特作用,以及那些与食物相伴而生的动人故事。 本书并非一本单纯的食谱,它更像是一位老友在厨房中轻声讲述着过往。书中收录了数十道经过作者精心挑选、反复打磨的菜肴,每一道都承载着一段回忆,一份情感。这些菜肴,从精致的法式甜点,到家常的温暖炖菜,从充满异域风情的香料料理,到清淡滋养的素食佳肴,无不体现了作者对生活的热爱和对美食的追求。但吸引人的并非仅仅是食材的搭配和烹饪的技巧,更在于作者如何在每一个制作步骤中注入情感,如何通过一道菜肴来传递一份思念、一份关怀,或是一份对美好生活的期盼。 例如,书中有一篇关于“初恋的柠檬挞”的文章,作者并非直接给出柠檬挞的制作方法,而是娓娓道来自己第一次尝试制作这款甜点时的青涩与忐忑,以及在品尝到那一抹酸甜交织的味道时,仿佛重温了少年时代那份纯真而热烈的爱恋。柠檬的清新酸涩,如同初恋时小心翼翼又充满好奇的心情;烤制过程中散发出的温暖香气,则像是暗恋时悄悄萌动的欢喜。作者通过对制作过程中的每一个细节的描绘,例如打发蛋白时的耐心,烘烤时对火候的精准把握,都赋予了这道甜点更深层次的意义。 再如,另一道“团圆的红烧肉”,不仅仅是关于肥而不腻、入口即化的肉块,更是作者通过这道承载着浓厚家常味道的菜肴,回忆起与家人围坐在一起,分享生活点滴的温馨场景。红烧肉的色泽红亮,寓意着生活红红火火;炖煮过程中散发出的浓郁香气,是家中最熟悉、最安心的味道。作者在描述烹饪这道菜时的每一个动作,从煸炒五花肉到加入酱油、冰糖、料酒,再到小火慢炖,都饱含着对家庭的依恋和对亲情的珍视。每一口红烧肉,都仿佛在诉说着亲人之间的羁绊与温情。 本书的魅力还在于它对“恋人”这一概念的广泛解读。这里的“恋人”,可以是浪漫的伴侣,也可以是至亲的家人,甚至是与自己灵魂契合的朋友,甚至是那个独享美食的自己。作者通过食物,探讨了不同关系中的情感交流与升华。例如,在描述为远行伴侣准备的便当时,她不仅关注食物的营养与美味,更注重如何用食物传递思念与祝福,如何让味蕾的触碰成为情感的慰藉。她会选择那些易于保存、口感温和的食材,并用充满爱意的摆盘方式,让便当成为一份充满力量的礼物。 《恋人食谱》的语言风格非常独特,充满了文学性与生活气息的完美结合。作者的文字如同精心调味的菜肴,层次丰富,口感细腻。她善于运用拟人、比喻等修辞手法,将抽象的情感具象化,让读者在阅读的过程中,仿佛能闻到厨房的香气,尝到食物的味道,感受到文字中蕴含的深情。每一个故事,每一道菜,都像是一首小诗,一幅画,或是一段旋律,在读者的心中回荡。 此外,本书还穿插了一些关于食材的知识和烹饪的小贴士,这些并非枯燥的理论,而是与作者的情感体验紧密相连。比如,在谈论如何制作一份能够唤醒味蕾的咖啡时,作者会顺带提及不同咖啡豆的烘焙程度对风味的影响,以及如何通过简单的拉花为咖啡增添一份仪式感。这些内容,既是实用性的补充,也进一步丰富了读者对食物的理解。 更重要的是,《恋人食谱》提供了一种全新的视角来看待美食和生活。它鼓励读者在烹饪的过程中,放下繁忙,倾听内心的声音,将爱与关怀融入每一份食物之中。它告诉我们,最好的“恋人食谱”,不是那些复杂的技巧,而是那些发自内心、真诚用心的付出。通过阅读这本书,读者不仅能够学会一些美味的菜肴,更能够从中汲取生活的灵感,学会如何用美食来经营人际关系,如何让生活因为食物而更加充满爱意和温度。 这本书就像是一个美食的宝藏盒,每一次翻阅,都会有新的发现和感悟。它适合那些热爱生活、追求品质、并且愿意在食物中寻找情感共鸣的读者。无论是想要为心爱的人做一顿饭,还是希望通过烹饪来表达自己的情感,亦或是仅仅想在忙碌的生活中寻找片刻的宁静和美好的慰藉,《恋人食谱》都将是一本令人难忘的读物。它不是教你如何“做”恋人,而是教你如何用食物“爱”恋人,如何通过最简单、最直接的方式,将爱与美食一同分享。

作者简介

梅子,祖籍山东,出生在吉林省长白山区,北大毕来后在做过高校教师和公司职员,之的,和那个他来到美国,拿到学位后,结束读书生涯,然后在家修整至今,希望将来能找到一份喜欢的工作——简单的个性,简单的经历,简单的生活。梅子写博客纯出偶然。2003年7月底开始,打算记录一下日常的生活,留 到以后可以有一点回忆的佐证,写到如今,每天都在坚持更新,在双城的建议下,开始有了打算,将网络日志变成更方便传播的纸张介质——图书,毕竟,放一本食谱的厨房的案台上,远比放一台电脑方便,梅子一直都喜欢学习做菜,即使很忙的时候,即使没有开始写食的时候,因为网络,做菜变得更有意思了,她喜欢和别人分享自己的一点经验心得和失败,当然也希望能通过交流学会做多更好的菜式,来自不相识朋友的诸多鼓励,也使她这个没有长性的“懒人”能一直坚持到“博客写食”并且觉得乐趣无穷,每一天都充满新奇。谢谢所有关注和鼓励梅子的朋友,也谢谢让她得以认识大家的博客。

目录信息

爱人的心是胃做的
阴阳师 郫县豆酱炒虾
“分居”赛螃蟹华版
刚刚参加一个精选烤Party 香蒜面包
寂寞像头驴 虾酱豆腐
神气活现 酸菜炒肉丝
记仇容易记好难 海带芋头鱼丸汤
懒洋洋的状态 好做又唬人之鸡蛋做的可爱小鸟
幸福的大标嘴 辣烧黄豆猪手 凉拌西瓜皮
一日生活汇报 红烧小鱼
每天吃很多的西瓜 胡萝卜炒鸡蛋
穿小鞋 热的“老虎菜”
伤自尊了 冻葡萄 海苔松子炒饭
今天他点菜 蜜汁鸡
挨骂也是温暖的 凉调鸡丝
摧花辣手 熏鱼
在家里点菜 圆白菜肉卷
同一个屋檐下的人同的人 酱鸡蛋
一天到黑的琐碎 三味白鲳鱼
“鬼压床” 糯米丸子与水果
大受欢迎的烤鳟鱼
旧锅报废 熏鸡蛋和熏鸡腿
懒人 另类酸汤鱼
好此赚钱 好吃的猪扒饭
不是我放的虫子 ! 菜花炒蛋
收拾一下心情 鸡肉盖浇饭
心情不好 鲜虾蘑菇面
可惜我的棒蘑了 腊味芋头糕
期待快乐弥漫 肘花
前世今生 琥珀桃仁微波炉版
最新理想 京酱肉丝
· · · · · · (收起)

读后感

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我每次懒得做饭的时候,就去翻一翻写食日记 立马有了动力 基本每周都去逛逛梅子的博客,那些藏在食物里的温情跟爱情,让人向往。 凡夫俗妇,不过如此  

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最近看食谱,梅子的《恋人食谱》和《温情煮意》。 让我津津有味的倒不是梅子言传身教、随心所至一道道料理,而是这个女人不经意于文字和食物间流淌出来的幸福的味道。这种幸福的味道,来自于梅子对生活刻意或非刻意的经营,以及对生活的简单满足感。 说她刻意,是因为她知...  

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喜欢一些和生活有关的食谱,不是为了怎么去学习做菜,只是喜欢书里的那些文字,可以品味出作者的幸福,只有用心去爱一个人,才会心甘情愿地为他日复一日地认真地做出每道美味的菜  

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说到梅子日记,我看的时候,真的是觉得溢满幸福。"两个容易满足的人,会不会比较容易幸福呢?"当然会的。我想,差不多每个男人,都希望能够拥有一个梅子这样的老婆,虽然有点懒,虽然有点迷糊,但是真的是"贤妻良母"。其实,真实的婚姻生活,一样有矛盾和脾气,重点在于相互的包...  

评分

说到梅子日记,我看的时候,真的是觉得溢满幸福。"两个容易满足的人,会不会比较容易幸福呢?"当然会的。我想,差不多每个男人,都希望能够拥有一个梅子这样的老婆,虽然有点懒,虽然有点迷糊,但是真的是"贤妻良母"。其实,真实的婚姻生活,一样有矛盾和脾气,重点在于相互的包...  

用户评价

评分

当我合上《恋人食谱》的最后一页时,我感到一种前所未有的宁静。这本书,就像是冬日里的一杯热茶,温暖而醇厚,在寒冷中给予人力量。作者的文字,细腻而富有情感,他/她用最朴素的语言,描绘了最真挚的情感。我尤其喜欢书中关于“守护”的描写。主人公为了守护自己所爱的一切,付出了巨大的代价,但她/他从未后悔。这种坚定,这种执着,让我动容。书中的人物,都散发着一种独特的魅力,他们并非完美无缺,却有着最动人的闪光点。我曾一度对某个角色的行为感到不解,但随着故事的推进,我逐渐理解了他/她的苦衷。这种理解,正是作者高超之处。他/她并非要批判,而是要引导读者去感受,去体会。整本书的节奏,是舒缓而悠长的,没有刻意的煽情,却有着一种直抵人心的力量。这种力量,来源于对生活最深刻的理解,来源于对情感最真挚的表达。这是一本能够让人感受到温暖的书,也是一本能够让人得到慰藉的书。

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《恋人食谱》就像一场漫长的梦境,它将我带入了一个既熟悉又陌生的世界。作者的想象力,如同奔腾的河流,源源不断,却又恰到好处地收束,形成一个个动人的画面。我最欣赏书中关于“孤独”的描写。主人公并非那种张扬跋扈的孤独,而是一种深埋心底,悄无声息的孤寂。这种描绘,让我感同身受,也让我对这个角色产生了深深的怜悯。书中的情节,看似碎片化,却又有着内在的逻辑联系,如同拼图一般,一点点地拼接出完整的画面。我曾一度对故事的发展感到困惑,但随着阅读的深入,我逐渐明白了作者的良苦用心。他/她并非要讲述一个跌宕起伏的故事,而是要通过一个个片段,来展现主人公内心的蜕变。这种叙事方式,非常考验作者的功力,也正是《恋人食谱》的独特之处。它让我明白,有时候,最深刻的改变,就发生在最平凡的瞬间。这是一本能够让人沉浸的书,也是一本能够让人反思的书。

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《恋人食谱》带给我的阅读体验,可以用“意料之外,情理之中”来形容。我本以为这会是一本讲述爱情的轻小说,但读完后,我发现它远不止于此。作者在故事中融入了许多关于人生、关于成长、关于选择的思考,这些思考,如同珍珠般,散落在故事的各个角落,等待着读者去发现。我尤其欣赏书中对“选择”这一主题的深入挖掘。主人公在人生的岔路口,面临着各种艰难的抉择,每一个选择,都可能改变她/他的命运。而作者并没有简单地给出答案,而是让读者跟随主人公一同去体验,去思考。这种开放式的叙事,反而更能激发读者的思考。书中的语言,也极具特色,既有诗歌般的意境,又不失生活化的幽默。我曾因为书中某一段精彩的对话而忍俊不禁,也曾因为某一段感人的描写而潸然泪下。这种情感的起伏,正是这本书的魅力所在。它让我明白,即使在最艰难的时刻,也要保持对生活的热爱,对未来的希望。这是一本能够让人产生共鸣的书,也是一本能够让人获得力量的书。

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刚读完《恋人食谱》,内心久久不能平静。这本书,与其说是一本小说,不如说是一面镜子,它映照出了我们内心深处最真实的渴望和最隐秘的恐惧。作者的笔触,是如此的犀利,他/她能够毫不留情地剖析人性的弱点,又能在黑暗中点亮一盏希望的灯。我最印象深刻的是书中关于“原谅”的探讨。主人公在经历了背叛和伤害后,并没有沉沦,而是选择了放下,选择了原谅。这种勇气,这种胸怀,着实令人钦佩。书中对“成长”的描绘,也并非一蹴而就,而是充满了反复和挣扎,这种真实感,让读者更容易代入。我甚至能感受到作者在写作时,也在经历着某种深刻的思考和蜕变。整本书的结构,看似松散,却暗流涌动,每一个章节,都为最终的升华埋下了伏笔。我曾一度以为,故事的结局会是悲剧,但最终的发展,却给了我意想不到的惊喜。这是一种“峰回路转,柳暗花明”的阅读体验,让人在掩卷之后,仍然回味无穷。这是一本能够让人思考的书,也是一本能够让人得到启示的书。

评分

当我翻开《恋人食谱》的最后一页时,我感到一种莫名的失落,仿佛是与一位相识已久的朋友告别。这本书,就像是一场温柔的絮语,它没有宏大的叙事,也没有激烈的冲突,却以一种润物细无声的方式,触动了我内心最柔软的地方。作者的文字,带着一种淡淡的忧伤,又蕴含着一种坚韧的力量。我尤其喜欢书中关于“失去”与“获得”的辩证关系的探讨。主人公在经历了种种磨难后,并没有被打垮,反而从中汲取了力量,找到了新的生活方向。这种成长,是如此的真实,如此的令人动容。书中对环境的描写,也十分到位,无论是阳光明媚的午后,还是阴雨绵绵的夜晚,都被描绘得栩栩如生,仿佛身临其境。我曾一度认为,这样的故事,会不会过于平淡?但随着阅读的深入,我逐渐发现,生活本身,就是由无数个平淡的瞬间组成的,而这本书,恰恰捕捉到了这些瞬间中最动人的部分。它让我重新审视自己的生活,重新认识自己,也重新认识身边的人。这是一本能够治愈心灵的书,也是一本能够启迪智慧的书。

评分

《恋人食谱》给我的感觉,就像是在一个陈旧的阁楼里,偶然发现了一本泛黄的日记。里面的每一个字,每一句话,都充满了时光的沉淀和岁月的痕迹。作者的笔触,可以说是非常细腻的,他/她能够捕捉到生活中那些最容易被忽略的细节,并将它们放大,赋予生命。我读到其中一段关于旧物重生的描写,主人公在整理祖母的遗物时,发现了一枚精致的胸针,那枚胸针不仅仅是一件物品,更承载了无数的记忆和情感,读到这里,我仿佛也能闻到空气中弥漫的旧时光的味道。书中的人物,也并非脸谱化的符号,而是活生生的个体,他们有着各自的优点和缺点,有着各自的挣扎和困惑。我特别喜欢其中一个配角的塑造,他/她看似不起眼,却在关键时刻,给予了主人公最真挚的帮助和最深刻的启示。这种“润物细无声”的描写方式,恰恰是作者高超之处。整本书的节奏,是缓慢而悠长的,没有惊心动魄的情节,却有着一种直抵人心的力量。这种力量,来源于对生活最朴素的理解,来源于对情感最真挚的表达。我感觉自己仿佛置身于那个故事的世界,与书中的人物一同呼吸,一同感受。这是一本值得反复品读的书,每一次阅读,都会有新的发现,新的感悟。

评分

读完《恋人食谱》,我发现自己仿佛走入了一个精心设计的迷宫,每个转角都藏着一丝惊喜,又带着一丝不易察觉的悬念。作者在叙事上的功力,绝非一日之功。他/她构建的世界,是如此的真实,却又带着一丝超现实的色彩,让人在阅读时,既能找到共鸣,又能感受到一股疏离感。书中对人物内心世界的刻画,尤其让我印象深刻。那些细微的情绪波动,那些难以启齿的渴望,都被一一捕捉,如同细密的网,将读者牢牢地网住。我尤其喜欢其中一段描绘主人公在雨夜中的挣扎,那种孤独感,那种对未来的迷茫,仿佛就在耳边低语,让我不禁回想起自己生命中那些相似的时刻。书中的情节推进,并非那种一蹴而就的戏剧性冲突,而是如同溪流般,缓缓流淌,在不经意间,就将你带入故事的深处。我甚至能感受到作者在遣词造句上的匠心独运,那些意象的运用,那些比喻的巧妙,都让整个故事充满了诗意。这不仅仅是一本书,更像是一场沉浸式的体验,一次对人性的深刻剖析,让我受益匪浅。我推荐给所有喜欢深度阅读,渴望被故事触动心灵的读者。

评分

读完《恋人食谱》,我仿佛经历了一场洗礼。这本书,不像那些浮华的故事,它以一种低语的方式,触碰了我灵魂深处最柔软的部分。作者的文字,带着一种天然的质朴,又蕴含着一种深刻的哲理。我最喜欢书中关于“接纳”的描写。主人公在经历了种种不完美后,最终学会了接纳自己,接纳生活。这种勇气,这种智慧,着实令人钦佩。书中的人物,也都散发着一种独特的光芒,他们并非高高在上,却有着最动人的闪光点。我曾一度对某个角色的遭遇感到同情,但随着故事的推进,我逐渐理解了他/她的选择。这种理解,正是作者高超之处。他/她并非要评判,而是要引导读者去感受,去体会。整本书的节奏,是沉静而有力的,没有刻意的渲染,却有着一种直抵人心的力量。这种力量,来源于对生活最深刻的理解,来源于对情感最真挚的表达。这是一本能够让人感受到力量的书,也是一本能够让人得到启迪的书。

评分

《恋人食谱》给我留下的印象,是深刻而隽永的。它不像那些昙花一现的作品,而是像陈年的佳酿,越品越有味道。作者的笔触,可以说是非常老道的,他/她能够将人性的复杂,用最精炼的语言表达出来。我尤其欣赏书中关于“成长”的描绘。主人公在经历了种种挑战后,并没有被击垮,反而从中汲取了力量,成为了更好的自己。这种蜕变,是如此的真实,如此的令人动容。书中的细节,也处理得极其到位,无论是环境的描写,还是人物的微表情,都被刻画得栩栩如生。我曾一度对某个细节感到不解,但随着故事的深入,我逐渐明白了作者的意图。他/她用一种“细节决定成败”的方式,构建了这个故事。整本书的叙事,是层层递进的,但又有着内在的张力,这种特殊的结构,反而更能吸引读者。这是一本能够让人产生共鸣的书,也是一本能够让人获得力量的书。

评分

《恋人食谱》带给我的,是一种潜移默化的影响。它不像那些快餐式的读物,读完就忘,而是像一粒种子,在我的心中生根发芽,不断地生长。作者的笔触,可以说是非常老练的,他/她能够将复杂的情感,用最简单的方式表达出来。我尤其欣赏书中关于“放下”的探讨。主人公在经历了痛苦和挣扎后,最终学会了放下,学会了向前看。这种成长,是如此的真实,如此的令人敬佩。书中的人物,也并非是孤立存在的,他们之间有着千丝万缕的联系,共同构成了这个故事的脉络。我曾一度认为,某个情节的设计过于巧合,但随着阅读的深入,我逐渐发现,这并非巧合,而是作者精心安排的伏笔。他/她用一种“蝴蝶效应”的方式,将故事串联起来。整本书的叙事,是跳跃式的,但又有着内在的逻辑,这种特殊的结构,反而更能激发读者的好奇心。这是一本能够让人产生共鸣的书,也是一本能够让人获得启示的书。

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呃……作为文字来看委实平平,不过作为食谱,操作还算简单啦。

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做菜给心爱的人吃,是一种幸福 吃心爱的人做的菜,更是一种幸福 两个容易满足的家伙在一起过日子 也是容易觉得幸福的吧...

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这本书的空白上我写满了随笔 据说是文艺小青年才做的事

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做菜给心爱的人吃,是一种幸福 吃心爱的人做的菜,更是一种幸福 两个容易满足的家伙在一起过日子 也是容易觉得幸福的吧...

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为什么我觉得有点憋,且絮絮叨叨...只看食谱就好了

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