食桌情景 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
池波正太郎（1923—1990），生于东京浅草，小学毕业后就赚钱养家，后来进入小说家、剧作家长谷川伸的门下，开始了小说创作。1960年，凭《错乱》获得直木奖，著作等身，代表作有《鬼平犯科帐》、《剑客商贾》、《真田太平记》、《仕挂人· 藤枝梅安》等，是与司马辽太郎、藤泽周平齐名的历史小说作家。
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作者是著名的小说家、电影评论家，也是颇具知名度的美食家。他认为：“像我这样一整天都必须待在家里的职业——也就是所谓‘在家工作’——的情况下，每天的三餐也就变得异常重要。虽然不需要餐餐大鱼大肉，但是没有好好吃上一顿饭的话，对我的工作也会有负面影响。心情愉悦地用餐不但是保持健康的不二法门，巢中（家中）的气氛要是过于低落的话，就算是端上高级的牛排特餐，也会让人有一种‘尸骨无存’的错觉。”这或许就是作者的饮?观。他的美食随笔，并不局限与对美食本身的材料、制作、火候的介绍品评，常常会通过荡开的故事，收回到美食的“文化思考”上来。他母亲最爱寿司，他讲述母亲的最爱，却写出了母亲的好强，含辛茹苦地将他们兄弟拉扯大。讲述在横滨吃的经历，让人看到这个地方几十年的变迁。回味奈良东大寺“结解料理”的大宴，仿佛是历史小说家在体味古人的味觉感受和气氛……
具体描述
读后感
大部分都读得饶有兴致，比如吃豆腐，荞麦面，鲔鱼。还有与母亲、妻子共同生活的场景。 关于“那撮毛”始终没有想明白，是怎样的心境呢？日本人说起不堪的事物，也丝毫没有淫邪之感，真是奇怪。 最难忘是曾祖母临死前对“我”说：阿正，谢谢你这段时间来为我做的美味的荞麦面。 ...
评分"向死而食” 最近有点体重上涨，被一家人催着减肥，顺带批评我自诩”吃货“的这一举动，列为长胖的重大原因之一。 ”你看很多年轻人自称‘吃货’，有什么好沾沾自喜的，每天赶着去找哪里的什么东西好吃，这能不胖吗？” 我知道反抗无用，默默地应了下来。其实我心里想说的是，...
评分池波正太郎是一个日本的历史小说家，对吃颇为讲究。读完后有个感觉，看来不光是中国，在日本，也有那么一些人，执着地欣赏着古风的东西，不被一时的流行风尚而左右。这样做到底好还是不好呢？不同的评价标准会产生不同的结果。反正这些古老的东西是被保留下来了。这事儿本身挺...
评分池波是以江户时代为背景来创作武士小说的作家，同时他也是名对食物有偏好和执着的吃货。《食桌情景》是池波先生写他的人生中与食物而发生的故事，文中倒是没有用过多笔墨来渲染食物的精妙来勾引你馋虫飞起，食指大动，反而是用平淡温和的笔调以食物为引子将记忆中的点滴岁月...
评分喜欢读饮食文化的相关书籍，如果是同好的话，我推荐这本收。 毕竟是作有，写吃很有味道，将童年的吃与记忆结合起来了，有许多情在其中。 买了后放在办公室，没事时翻一翻，翻到哪页就从哪页开始读，不知不觉间整本书都看过了。 觉得比逯耀东的文字好，有清淡的力量。 虽然都看...
用户评价
《食桌情景》是第四十三届直木奖获得者作家池波正太郎与美食一次次邂逅之后留下的吉光片羽。老饕与吃货的区别就在于，老饕能将风味绝佳的食物与人之间的关系付诸文字传之不朽，而不像我等吃货下筷大块解颐之前总要微博发吃。其实食物美味与否只和个人内心感受有关，牵扯着无数乡愁和回忆。
评分虽说是讲食物的集子，但更多的是回忆过去和缅怀好友吧。
评分吃的方面池波挺有一套自己的風格。老江戶人的吃喝風格古樸並傳統。
评分《食桌情景》是第四十三届直木奖获得者作家池波正太郎与美食一次次邂逅之后留下的吉光片羽。老饕与吃货的区别就在于，老饕能将风味绝佳的食物与人之间的关系付诸文字传之不朽，而不像我等吃货下筷大块解颐之前总要微博发吃。其实食物美味与否只和个人内心感受有关，牵扯着无数乡愁和回忆。
评分温和絮叨着吃过的美食，寻常的，带着记忆场景的。蛮好的感觉。
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