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一个欧洲人眼中的世界上最有代表性的面食美味。喜欢对点心的解释：点一个自己的心爱之物

看的我很饿，另外，这是我最近写小说的工具书。

面食之旅

看过以后对世界上的面食的种类源流有一个大概全面的了解，不过个人觉得作者对面食的定义很奇怪:千层面、面条、饺子、包子都是面食，那披萨和面包为什么不是呢？ 另外感觉了解美食果然还是看纪录片来的更直观啊。

当做杂志读完。

读此书前，我也浅显地想象丝绸之路是骆驼、驴子和人的路径。但读罢，方知它更是一种空间，有着东西方相互联系的数字路线。由中国西安通往大马士革和地中海的安提阿的一条走廊，由此还分出通往南方和北方的支线。在北方，这条走廊受限于草原、沙漠和西伯利亚的沼泽，乃至于严酷...  

今天还才吃了意大利面呢？面食，以面粉制成的食物，全世界很多国家很多人都吃面食，包子、馒头、面条、披萨、面条……处处有面食。面食可以填饱肚皮，有的面食还能带给人味觉上的满足。面粉各种加工制作后可以成为五花八门的糕点、甜品。蛋挞，虽然上面的蛋奶液是香，可是如果...  

——评《面食之书》 文/蓦烟如雪 出门游玩，其实最为方便携带的是面食，而在外头，最能速战速决的还是面食，但很遗憾，我是一个很排斥面食的人，但为何我要选择看一本我很不对胃口的书呢？讲来也是有渊源的，我主任是一个老饕，对吃往往能引经据典，让你对这个美食的源头，甚至...