找食儿

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出版者:
作者:人邻
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2014-6-28
价格:39.9元
装帧:平装
isbn号码:9787549110513
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 饮食文化
  • 散文
  • 人邻
  • 散文隨筆
  • 中国文学
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具体描述

《找食儿》85道美食,85个故事。一城一味、一笋一鱼,都有着自家于自然万物的痴迷。名家鲍尔吉·原野、刘亮程、王雁翎、沈奇、石舒清联袂推荐!

作者人邻,将近十余年创作的美食散文小品精心编选,集结成册。

东华鲊、护国菜,茶叶肉,叫花鸡等等这些尚存或已失传的地方风味、民间小吃 ,经作者娓娓道来,都成了别有情趣和文化底蕴的美食。人情世故,古今沧桑,都借由食物信笔呈现出来,构成一幅恬淡自然的生活画卷。正如作者所言:“我这些文字,没那样大气象,不过一笋一鱼、一粥一菜,有着自家于自然万物的痴迷,也有点有趣的文字逍遥,透着点别人不曾有的意思。”这“不曾有的意思”,其实展现的是一种生活态度,以及从食物中感悟的人生境界。

◆ 作家人邻将近十余年创作的美食散文小品精心编选,集结成册。

◆ 名家鲍尔吉·原野、刘亮程、王雁翎、沈奇、石舒清联袂推荐

◆ 文字天然去雕饰,又别有意境,自成风格,读起来回味无穷

◆ 寻找本来食物,回到本来生活,在食物的味觉与温度中,品咂人间百味,人情冷暖

◆ 尚存或已失传的地方风味、民间小吃,经作者娓娓道来,成了别有情趣和文化底蕴的美食

◆ 人邻在对食物的回忆和探究中,有对自然和生命的直接抵达。使读者超越食物本身,感受作者笔下恬淡、返朴归真的生活态度

好的,这里是一份针对您提供的书名“找食儿”之外的,内容详实、风格自然的图书简介: --- 《星轨之下:失落文明的最后回响》 作者:林远舟 类型:科幻、太空歌剧、历史悬疑 【图书简介】 宇宙,无边无际,却也并非一片虚无。在银河系边缘一个被命名为“寂静之环”的星域中,漂浮着一颗被历史遗忘的行星——赛拉菲斯。它并非因其资源或战略地位而引人注目,而是因为它承载着一个已消亡三千年的超级文明“阿斯卡尔”的最后痕迹。 本书并非一个简单的寻宝故事,而是一场关于记忆、身份与存在的深度哲学探索。故事围绕着一位年轻的星际考古学家,艾莉亚·凡恩展开。艾莉亚并非出身名门,她依靠着对古老文明近乎偏执的热情和对高难度挖掘任务的执着,在人才济济的星际考古界站稳了脚跟。她的目标很明确:找到阿斯卡尔文明突然覆灭的真相,解开那层笼罩在历史学家心中的迷雾。 赛拉菲斯行星上的环境极端恶劣,大气层稀薄,地表被永恒的沙暴侵蚀。然而,沙暴之下,隐藏着宏伟的、由某种未知合金构筑的地下城遗迹。这些遗迹的建筑结构复杂到令人发指,其技术水平远远超越了当前人类文明的理解范畴。阿斯卡尔人似乎掌握了操控时空结构、乃至生命形态重塑的技术,但这一切,都戛然而止了。 艾莉亚的团队首先发现了“记忆矩阵”——一个巨大的信息存储晶体。当她首次激活矩阵时,一股浩瀚的信息洪流瞬间涌入她的大脑,让她得以“亲身体验”阿斯卡尔文明最辉煌的时代。她看到了他们如何征服星辰,如何构建出与自然和谐共存的生态系统,以及他们对“完美存在”的追求。 然而,随着挖掘的深入,真相开始扭曲。矩阵中记录的“辉煌”似乎是经过精心修饰的表面。艾莉亚发现,阿斯卡尔文明的衰亡并非源于外敌入侵或资源枯竭,而是一场由内部意识形态冲突引发的“自我消除”。在追求极致的“纯净”与“永恒”的过程中,他们最终选择了一种极端且令人不寒而栗的解决方案——将所有个体的意识上传到一个中央数字神祇中,试图达到永生,却也牺牲了所有个体经验的价值。 故事的高潮部分,艾莉亚必须穿越矩阵中模拟出的那些近乎真实的幻境,去寻找那个隐藏在数据深处的“最后代码”。这个代码被认为是阿斯卡尔文明留下的最后一道防火墙,它决定了这段历史是永久封存,还是能够以某种形式被重构。 在这个过程中,艾莉亚不再只是一个旁观者。她发现自己的基因似乎与阿斯卡尔文明有着某种微弱的、未知的连接。矩阵中的某些“残余意识”开始尝试影响她的决策,甚至诱惑她放弃现有的生活,加入那冰冷的“永恒计算”。她必须与时间赛跑,抵抗这种无形的精神侵蚀,同时还要面对星际联盟中对阿斯卡尔技术虎视眈眈的竞争者。 《星轨之下》探讨的核心议题是:一个文明的价值,究竟在于其创造的物质成就,还是在于其个体生命经历的复杂性和不可复制性?当技术发展到可以消除痛苦、甚至消除死亡时,我们是否也同时消除了“活着”的意义? 本书的叙事风格宏大而细腻,既有太空歌剧式的壮阔场面——诸如在超新星残骸中穿梭的采矿飞船、横跨数个星系的古老防御系统——也有对角色内心挣扎的深入刻画。林远舟以其独特的笔触,构建了一个既熟悉又充满异质感的宇宙,让读者在追寻失落文明的谜团时,也不禁反思我们自身所处的时代与未来。 这是一部献给所有仰望星空、对“我们从何而来”抱有疑问的探索者的作品。当星轨下的尘埃被拂去,我们看到的,或许是人类自身命运的某种预示。 ---

作者简介

人邻,祖籍河南洛阳老城,毕业于北京大学中国文学专业,中国作家协会会员。已出版诗集分别有《白纸上的风景》、《最后的美》,散文《闲情偶拾》(与画家韦尔乔合著)、《桑麻之野》,美术评传《百年巨匠齐白石》等。

作者的文风深受晚明散文及周作人、鲁迅、丰子恺、废名、汪曾祺散文的影响,同时又着意吸收,发展出自己的独有面目。他的文字,一方面是异常干净,有某种禅味,不温不火,超然于世俗生活,字里行间散发着淡淡馨香,唯美而不失厚重,“哀而不伤、美而不艳”。冷静的面目下,是隐隐的热。另一面,简捷的文字里藏有一种铁质,冷峻,尖锐,深入,有着对自然物质和生命的直接抵达。

目录信息

岁有嘉鱼/1
鱼十题/2
莼羹鲈脍/10
两道奢侈/13
酒制鱼/16
疼痛六题/19
鱼肠/25
两道鱼脍/27
东华鲊/30
素园说味/33
素菜/34
罗汉菜/35
山野的秘密/37
护国菜/47
淡黄齑煮粥/49
寻常六样不寻常/52
蟠桃、柿子、李子和蛇皮果的气味/56
梅二题/61
食肉不鄙/65
古老的煮肉法/66
古风味八则/68
茶叶肉/77
叫花鸡及其他/78
沛公狗肉/80
猪这东西/82
剽悍四样/89
烹虎肉/92
名厨易牙/94
希门尼斯笔下的小银/96
哀哀牛羊一刀菜/100
杂记/103
君子有酒/107
好酒记/108
善酿/122
邀约与醉书/124
酒烹蚶子/127
关于饮酒的『饮』字/129
几种有趣的古人的酒/131
两样别致的酒/136
酒人/138
淘酒记/140
日本酒/144
浮生若梦/149
袁枚七则/150
徽菜/160
韩熙载夜宴/162
怀素与苦笋/166
李渔的八珍面/169
裙幄宴/171
佛跳墙不跳墙/176
汪日桢的水菜和黄庭坚的芥菜/179
云林二则/181
燕园食事/184
白石老人的萝卜、白菜/187
《石头记》里的一场美食寻欢/191
岁寒知己/193
汪曾祺二则/196
来自枯山水之处的隐泉/202
酸梅汤/209
古老的调味/211
郑板桥和炒米茶/214
八大山人和散文家陆蠡笔下的鹌鹑/216
霸王别姬/218
辟谷方/220
普拉那味儿/221
昆明小店/225
水与火/227
显慧素手/231
简直/233
寻常炊烟/239
温暖/240
碗、炊烟和火炉/252
百家味/256
几道家常菜/257
在乡下/259
夫妻肺片/263
罐罐茶/265
难看的土豆/267
打平伙/269
年夜饭和两种粥/272
馈赠/276
· · · · · · (收起)

读后感

评分

禅宗大师形容人间有三种境界:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。 人生的最初阶段,涉世之初,对事物的认识简单直接,于是“看山是山,看水是水”,快乐就笑,难过就哭,鲜有困惑。渐入社会,接触大千世界的光怪陆离,于是挣扎浮沉,...

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禅宗大师形容人间有三种境界:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。 人生的最初阶段,涉世之初,对事物的认识简单直接,于是“看山是山,看水是水”,快乐就笑,难过就哭,鲜有困惑。渐入社会,接触大千世界的光怪陆离,于是挣扎浮沉,...

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禅宗大师形容人间有三种境界:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。 人生的最初阶段,涉世之初,对事物的认识简单直接,于是“看山是山,看水是水”,快乐就笑,难过就哭,鲜有困惑。渐入社会,接触大千世界的光怪陆离,于是挣扎浮沉,...

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飞长滩岛,怕机上无聊带了这本书。在图书馆选中这本《找食儿》,一是看纸张,浅灰色纸上隐隐有草纤维的印子;随意浏览觉得文从字顺,是本有文字功底的书。冯唐说文学有一条金线,达到就是达到,没达到就是没达到。其实文学何止有一条金线,从钟嵘的《诗品》到刘勰的《文...  

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禅宗大师形容人间有三种境界:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。 人生的最初阶段,涉世之初,对事物的认识简单直接,于是“看山是山,看水是水”,快乐就笑,难过就哭,鲜有困惑。渐入社会,接触大千世界的光怪陆离,于是挣扎浮沉,...

用户评价

评分

《找食儿》这个书名,有一种奇妙的魔力,它轻易地就勾起了我的好奇心。一个“找”字,暗示着一种探索和发现的过程,而“食儿”,则是最接地气的词语,直接与生活、与日常紧密相连。我脑海中开始浮现各种各样的画面:或许是某个夏夜,街头巷尾升起的袅袅炊烟,那是属于家的味道;或许是某个寒冬,围坐在温暖的炉火旁,品尝着热气腾腾的美食,那是冬日里最温暖的慰藉;又或许是在异国他乡,因为寻得一份熟悉的味道,而瞬间获得了归属感。我感觉这本书,一定蕴含着作者对生活最细致的观察和最真挚的情感。它可能通过“找食儿”这个载体,来讲述人生百态,描绘人情冷暖,或者仅仅是记录下那些平凡日子里,因为一顿饭而带来的小确幸。我期待它能够让我感受到文字的温度,品味到生活的滋味。

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在众多书籍中,《找食儿》的书名,就像一股清流,瞬间吸引了我的注意。它没有那些故弄玄虚的标题,也没有那些佶屈聱牙的词语,而是用最朴素,最直接的方式,表达了一种与生活息息相关的意境。我立刻联想到,这或许是一本关于美食的书,但我想,它一定不仅仅是关于菜谱和烹饪技巧。因为“找食儿”这个词,本身就带着一种生动的生活气息,一种烟火气。它可能是在讲述某个地方的特色小吃,背后隐藏着一段动人的传说;它可能是在描绘一家充满人情味的小店,老板与顾客之间的温情互动;又或者,它是在记录作者在某个特殊的时刻,为了满足味蕾的渴望,而踏上的一段寻找美食的旅程。我期待这本书能够带我走进那些充满生活气息的场景,让我感受到食物的魅力,以及它所能唤醒的,关于人情、关于回忆、关于美好的种种情感。

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《找食儿》这个书名,有一种质朴而又充满力量的美感。它没有那些引人注目的华丽辞藻,却像一阵清风,悄然拂过我的心湖,激起了层层涟漪。我脑海中立刻浮现出各种各样的画面:清晨时分,街边一家小店冒着热气的包子;午后阳光下,厨房里飘出的淡淡的饭菜香;又或者是,一家人围坐在一起,分享着一日三餐的温馨场景。我感觉,“找食儿”不仅仅是寻找填饱肚子的食物,它更可能是一种精神上的追寻,一种对生活的热爱,一种对美好瞬间的捕捉。这本书,或许是在讲述那些隐藏在市井巷陌中的美食故事,或许是在描绘那些因为食物而串联起的人们的故事,又或者,是作者在经历人生旅程中,对“食”与“生活”的深刻感悟。我非常期待,这本书能够带给我一种温暖而又踏实的感觉,让我仿佛置身于那个充满人间烟火气的世界里。

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这本《找食儿》的书名,光是听着就觉得充满了烟火气和生活气息。作为一名终日与书为伴的读者,我总是在寻找那些能够触动我内心深处,能够引起我共鸣的作品。而《找食儿》这个名字,仿佛一下子就将我拉进了那些充满温情和故事的寻常日子里。我脑海中浮现出各种各样的画面:清晨街角一家小店飘出的早点香气,午后阳光洒满厨房,母亲忙碌的身影,傍晚一家人围坐在一起讨论着今晚吃什么,或者是在某个陌生的城市,因为一顿地道的美食而感受到的归属感。这本书,我觉得一定不仅仅是关于吃,它更可能是在吃这件事背后,折射出人情冷暖,世事变迁,以及那些微小却闪耀的幸福瞬间。我很期待作者如何用文字将这些“食”与“生活”巧妙地结合在一起,用最质朴的语言讲述最动人的故事,让我仿佛能闻到书中的味道,尝到文字的滋味。我希望它能是一本让人读完后,对生活更加热爱,对身边的人更加珍惜的书。

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我第一次看到《找食儿》这个书名的时候,脑子里闪过的第一个念头是:这是一个关于“吃”的书,但绝不仅仅是关于“吃”。“食儿”这两个字,在我的认知里,带着一种浓浓的烟火气,一种生活的味道,一种人情味。我觉得作者选取这个书名,一定是经过深思熟虑的,它可能是一个引子,一个线索,引领读者去探索更深层次的东西。我很好奇,作者会以什么样的视角来“找食儿”?是会深入到某个地方,去挖掘那些鲜为人知的传统美食?还是会通过食物来串联起不同的人生故事,描绘出时代的变迁?抑或是,作者会把“找食儿”引申为一种精神上的追求,一种对生活的热情和对美好的向往?这本书的书名,给我一种回归本源的感觉,它提醒我,在纷繁复杂的世界里,有时候最简单的东西,反而是最能触动人心的。

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《找食儿》这个书名,就像一个带着北方口音的呼唤,瞬间拉近了我与书之间的距离。我总觉得,食物不仅仅是满足口腹之欲的必需品,它更是承载着情感、记忆和文化的重要载体。“找食儿”,这个名字,让我联想到的是一种主动的探索,一种对未知美味的渴望,也可能是一种对过往时光的追寻。我脑海中开始勾勒出各种可能的画面:也许是作者在某个陌生的城市,为了寻觅一份地道的当地美食,而穿梭在大街小巷;又或许是在某个特殊的时刻,为了某个珍贵的回忆,而特意去复刻一道熟悉的菜肴。我感觉这本书,一定是用心在记录生活,用文字在传递情感。它可能是在描绘那些隐藏在市井巷陌中的人间至味,也可能是在讲述那些围绕着食物发生的,关于人情冷暖的故事。我期待这本书能够带给我一种回家的感觉,一种被温暖、被理解的感觉。

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拿到《找食儿》这本书,我并没有急着翻开,而是让书名在我的脑海中停留了片刻。一个“找”字,让我联想到的是一种追寻,一种探索,甚至带有一点点冒险的味道。而“食儿”,这个带着北方口音的词汇,又瞬间拉近了距离,显得格外亲切和接地气。我开始想象,这“找食儿”究竟是找什么?是寻找隐藏在城市角落里的美味,还是在人生旅途中寻找精神的慰藉?亦或是,在经历了世事变迁后,找回最初的纯粹和初心?这本书的书名,像一个引子,勾起了我无限的好奇。我甚至开始猜测,作者会不会是一位行走在各地,用心去记录和发现那些不为人知的美食故事的人?或者,他/她通过“找食儿”这个载体,来表达对生活的热爱,对人生的感悟?我喜欢这种带有哲学意味的书名,它似乎在邀请我一起踏上这段寻找的旅程,去发现文字中隐藏的奥秘,去品味那些不曾言说的情感。

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当我在书店的架子上看到《找食儿》这本书时,第一个吸引我的便是它的名字。这个名字,没有华丽的辞藻,没有故作高深,却有一种天然的亲切感,仿佛直接叫唤到了我心里。它让我想起那些充满烟火气的日子,想起家里的厨房,想起那些围绕着食物发生的点点滴滴。我脑海中浮现的,不仅仅是各种各样的美食,更可能是那些与食物紧密相连的人们:忙碌的身影,温馨的对话,以及那些因为一顿饭而拉近的距离。我感觉这本书,一定是用心在讲述生活,用文字在描绘情感。它可能是在记录那些隐藏在街头巷尾的美味,也可能是在讲述某个关于食物的温暖故事,又或者,是作者在人生的旅途中,通过“找食儿”这个方式,来探索和体验生活。我非常期待,这本书能带给我一种回到原点的感觉,让我重新审视那些被我们忽略的,却又无比重要的生活细节。

评分

《找食儿》这个书名,有一种朴实无华的力量,它没有华丽的辞藻,没有惊天动地的承诺,却像一声低语,直接触及到了我内心最柔软的地方。我脑海中立刻勾勒出一幅幅温馨的画面:或许是外婆在灶台边忙碌的身影,那锅里冒着热气的菜肴,不仅填饱了肚子,更温暖了童年的记忆;或许是某个深夜,独自一人在厨房里煮一碗面,简单却足够慰藉疲惫的身心;又或许是和朋友们围坐一桌,分享着各自的趣事,食物成为了彼此交流的媒介,拉近了心的距离。我感觉这本书,一定蕴含着作者对生活最真挚的情感,对人间烟火最深刻的理解。它可能不讲大道理,不谈宏大叙事,但它会通过最细微的观察,最生动的笔触,描绘出那些构成我们生命底色的平凡瞬间,让我们在阅读中找到共鸣,感受到生命的美好与力量。

评分

《找食儿》这个书名,像是一张邀请函,邀请我去探索那些被岁月沉淀下来的美好。我总是觉得,食物不仅仅是果腹之物,它承载着太多的故事和情感。每一道菜,都可能凝聚着制作者的心血,蕴含着一段回忆,甚至能唤醒一段被遗忘的时光。《找食儿》,这个名字,让我联想到的是一种寻觅,一种探索,去发现那些隐藏在街头巷尾,或者在某个特定场合的独特味道。我甚至可以想象,作者可能是一位旅行家,用脚步丈量世界,用心品味人生,而“找食儿”就是他/她探索世界的方式。我期待这本书中能够出现那些鲜活的,有温度的文字,能够让我仿佛置身其中,感受到那份食物带来的温暖,以及那些围绕着食物发生的,或悲或喜,或平凡或不凡的人生故事。

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读着觉得有趣,更觉得自己吃的东西无滋无味哈哈哈

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写吃总是差那么点味儿,没有热热闹闹的饭香,强行文艺。 但是写茶、写酒,却带着十成十的感情。真情实感总是给人真正的触动。 闲来解闷读一读,倒也安抚了时光和岁月。

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确实是矫情了一些,感觉不像是在品味美食,倒像是喝醉了在感怀伤秋。有很多句子是多余的,画蛇添足似的存在。有的句子感觉对不住北京大学这四个字。凑数外加矫情,别具一格不成,奇形怪状有余

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装潢十分喜欢

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内涵不足,以致废话连篇,不知所云。

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