图书标签: 烘焙  面包  爱和自由  美食  西点  饮食  跟爱和自由一起做面包  成为糕点师！   

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感觉那些面包不太好吃啊… 但是有讲一些面包塑型的方法，可以看看

我不太做烘焙，不过很喜欢看配方书。这位是大学时代就偶有关注的家庭自制面包大手～这本主要是高低粉混合的方子

感觉那些面包不太好吃啊… 但是有讲一些面包塑型的方法，可以看看

和欧包不同，比较好入门，打算全部做一遍——没有全做一遍，主要是打开了做面包这扇门，而且，喜欢她这样的生活态度。就是业余地钻研。

爱和自由的面包书。很实在而详尽，非常适合家庭的面包书。封面其实可以做得再好看一些。

我很喜欢爱和自由，她是面包狂人，不但爱做，而且善于琢磨，做面包也是理论与实践相结合的事。但是这本书在我心中还是比不上《孟老师的100种小面包》，几个吐槽点： 1.印刷质量太差，图片印得不够好看。作为彩页烘焙书得吸引人，让人有想做的欲望才行啊…… 2.细节关注不够 a. ...

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