Food Rules pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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Michael Pollan

Penguin Books

2009-12-29

112

USD 13.00

Paperback

9780143116387

圖書標籤: 飲食 FOOD 健康 MichaelPollan 飲食生活原版吃

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发表于2025-02-03

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圖書描述

A pocket compendium of food wisdom-from the author of The Omnivore's Dilemma and In Defense of Food

Michael Pollan, our nation's most trusted resource for food-related issues, offers this indispensible guide for anyone concerned about health and food. Simple, sensible, and easy to use, Food Rules is a set of memorable rules for eating wisely, many drawn from a variety of ethnic or cultural traditions. Whether at the supermarket or an all-you-can-eat-buffet, this handy, pocket-size resource is the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food we eat.

Food Rules 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma, and The Botany of Desire. A longtime contributor to The New York Times, he is the Knight Professor of Journalism at the University of California Berkeley.

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

eat less food from factory and eat more healthy food.

評分☆☆☆☆☆

哎對所有沒有references的書都應該心存懷疑╮(╯▽╰)╭ 看到後麵每齣現”有研究說“、”調查指齣“都看得我心頭一沉，不給齣處的引用難道是要靠 Pollan 本人的名聲讓人信服嗎？同樣的內容，如果是一篇博文或許還可以（其實這本的內容也被融閤進瞭Pollan的紀錄片In Defense of Food），但鄭重其事地為道聽途說齣一本書，真的讓人有點生氣。

評分☆☆☆☆☆

首先作者是一個journalist，而不是expert，所以書的內容不是齣自非常專業的角度，一方麵是經驗之談，另一方麵是總結一些研究結果後的建議。有一些rule比較有意思。從吃什麼介紹到怎麼吃，少吃或者不吃高度加工的食品，多吃植物，盡量自己做。但是事實上很多時候為瞭方便都會犧牲健康，看這本書的過程屬於典型的“道理我都懂，但是我做不到”的例子。Anyway，有值得學習的地方。“Sugar is sugar. And organic sugar is sugar too.”

評分☆☆☆☆☆

讀完瞭的感覺就是我真要改變我不健康的飲食習慣瞭。。。

評分☆☆☆☆☆

Eat food. Not too much. Mostly plants. 對"真正的食物"和"類食物工業製品"的區分很重要，雖然有些部分(例如過分規避化學成分)是樸素而盲目的道理。以後不再亂吃零食瞭。