具体描述
《糖尿病怎么吃》糖尿病在中国已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致死疾病，我国已经成为全球糖尿病第二大国，且全国糖尿病患病率呈倍数增长，形势十分严峻，而我国糖尿病患者的知晓率和治疗率仅为30％左右。
关于糖尿病，在我国最早的中医书籍《黄帝内经》中已经记载。在以后的中医药书籍中也有不少关于糖尿病的记载，并且留下了大量的关于糖尿病及其并发症的治疗药膳方，寓医于食的理论也贯穿其中。
其实，糖尿病说到底就是一种生活方式病，饮食习惯的好坏起着至关重要的作用。如果掌握了正确的饮食原则和方法，患有糖尿病的朋友也可以选择丰富、美味的食物，达到“随心所欲而不逾矩”的愿望。《糖尿病怎么吃》就是帮助读者通过饮食防治糖尿病，帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。
《糖尿病怎么吃》前五章选取了一百多种有益于防治糖尿病的食材进行重点解析。“降糖关键词”解释了食材对糖尿病的益处；“营养档案”则讲解了食材的性味归经以及营养与功效，帮助读者明白食材的其他好处；“食用宜忌”则告诉读者哪些人哪种情况食用的利与弊，让读者吃得明白、吃得放心；“烹调宜忌”则告诉读者用什么样的烹调方法较好，哪种烹调方法不可取。每种食材还有推荐降糖食谱，教给读者怎样将食材做成美味，并附有计算出的能量值。
第六章糖尿病患者日常饮食安排，则教给读者怎样根据自己的情况，用食品交换份来安排一日三餐的饮食，并针对不同能量需求推荐了全天带量食谱和一周带量食谱。
一旦患上糖尿病，在目前的医疗条件下还不能完全治愈，但是可以通过饮食调节，将其对生活的影响降到最低，避免糖尿病并发症。而没有患上糖尿病的朋友，在日常生活中注意饮食，也可以将糖尿病远远推开。
作者简介
目录信息
读后感
給我奶奶買地 圖文並MAO 印刷精美 中西結合 就是我奶奶看不清楚 ... 說起我英雄地祖母 她老人家現在患有 糖尿病+高血壓+腦..腦什麼來著+心血管什麼..地 放了仨支架了 搶救過.. 五六回了? 她老人家現在最大地難處除了呼吸有時困難+去年長期住院導致腿不好使外 還有...
评分給我奶奶買地 圖文並MAO 印刷精美 中西結合 就是我奶奶看不清楚 ... 說起我英雄地祖母 她老人家現在患有 糖尿病+高血壓+腦..腦什麼來著+心血管什麼..地 放了仨支架了 搶救過.. 五六回了? 她老人家現在最大地難處除了呼吸有時困難+去年長期住院導致腿不好使外 還有...
评分給我奶奶買地 圖文並MAO 印刷精美 中西結合 就是我奶奶看不清楚 ... 說起我英雄地祖母 她老人家現在患有 糖尿病+高血壓+腦..腦什麼來著+心血管什麼..地 放了仨支架了 搶救過.. 五六回了? 她老人家現在最大地難處除了呼吸有時困難+去年長期住院導致腿不好使外 還有...
评分給我奶奶買地 圖文並MAO 印刷精美 中西結合 就是我奶奶看不清楚 ... 說起我英雄地祖母 她老人家現在患有 糖尿病+高血壓+腦..腦什麼來著+心血管什麼..地 放了仨支架了 搶救過.. 五六回了? 她老人家現在最大地難處除了呼吸有時困難+去年長期住院導致腿不好使外 還有...
评分給我奶奶買地 圖文並MAO 印刷精美 中西結合 就是我奶奶看不清楚 ... 說起我英雄地祖母 她老人家現在患有 糖尿病+高血壓+腦..腦什麼來著+心血管什麼..地 放了仨支架了 搶救過.. 五六回了? 她老人家現在最大地難處除了呼吸有時困難+去年長期住院導致腿不好使外 還有...
用户评价
我是一个对健康饮食有着极度追求的人，虽然目前还没有被诊断出糖尿病，但我一直关注着相关的健康知识，尤其是饮食方面。在我看来，预防胜于治疗，而通过科学的饮食来管理健康，是我一直秉持的理念。所以，《糖尿病怎么吃》这本书，对我来说，更像是一本提前的“攻略”，一本让我能够更深入地了解身体如何运作，以及如何通过食物来优化身体机能的书。我特别欣赏它在内容上的深度和广度。它并没有局限于糖尿病患者的饮食禁忌，而是从更基础的营养学角度出发，解释了碳水化合物、蛋白质、脂肪等宏量营养素在人体内的代谢过程，以及它们对血糖的影响。这本书深入浅出的讲解方式，让我这个非专业人士也能理解复杂的生理机制。例如，它关于膳食纤维的讲解就非常到位，让我明白了为什么粗粮、蔬菜对控制血糖如此重要，以及它们是如何通过延缓葡萄糖吸收来发挥作用的。而且，书中关于食物搭配的建议也十分独到，它不仅仅是罗列食物，而是教你如何合理地将不同种类的食物组合在一起，形成营养均衡、血糖友好的餐食。我特别喜欢书中提供的一些“能量盘”概念，通过视觉化的方式，教会读者如何在一餐中分配不同食物的比例，这种直观的方法非常容易实践。这本书让我对“吃”有了更深刻的理解，它不再是简单的“填饱肚子”，而是变成了一种科学的自我管理和对身体的负责。
评分在我看来，《糖尿病怎么吃》这本书，与其说是一本食谱，不如说是一本“生活指南”。它不仅仅教会我如何选择食物，更重要的是，它改变了我对于“吃”的认知，让我从一个被动承受疾病的患者，变成了一个主动掌握自己健康的主导者。这本书最让我感动的是，它没有把糖尿病患者描绘成“被剥夺了所有味蕾享受的群体”，而是用一种非常积极、鼓励的态度，来引导我们如何在这个框架内，找到属于自己的健康美味。我特别欣赏书中关于“食物的替代性”的讲解。比如，书中会告诉你，如果你想吃甜点，有哪些更健康的替代品，或者有哪些方法可以在制作甜点时，用低GI的食材来代替高GI的食材。这些“小技巧”看似不起眼，但对于我这样的患者来说，却意义重大，它让我觉得，我依然可以享受生活中的小确幸，而不需要因为疾病而完全剥夺自己的乐趣。书中还强调了“个性化”，它鼓励读者去记录自己的饮食日记，去观察食物对血糖的具体影响，然后根据自己的身体反应来调整饮食方案。这种“因人而异”的指导，让我觉得非常贴心和有效。这本书让我明白，糖尿病饮食并非是“一成不变”的规则，而是一个动态的、需要不断探索和调整的过程。
评分我一直觉得，很多关于糖尿病饮食的书籍，要么过于学术化，要么过于片面，很难真正地指导到我的实际生活。直到我偶然发现了《糖尿病怎么吃》这本书。这本书最大的亮点在于它的“可操作性”。作者并没有用那些枯燥的理论来堆砌，而是用非常贴近生活化的语言，一点点地剖析糖尿病饮食的奥秘。我印象最深刻的是，它不仅仅是教你“避开”某些食物，更是教你“如何选择”和“如何搭配”。比如，书中对于主食的选择，就给了非常细致的建议，它会告诉你，同样是米饭，粗粮米饭、杂粮米饭和精白米饭，它们的升糖速度有什么不同，并且会告诉你，即使是吃精白米饭，也可以通过一些方法来降低它的升糖影响，比如和蔬菜一起吃，或者将米饭煮得“稀”一些。这种“细致入微”的指导，让我觉得这本书真的用心了。而且，书中提供的食谱，也非常符合中国人的饮食习惯，都是一些家常菜，做起来并不复杂，但却能有效地帮助控制血糖。我尝试做了书中介绍的几道菜，家人都很喜欢，而且我自己的血糖监测结果也证实了这些方法的有效性。这本书让我觉得，管理糖尿病饮食，并不是一件“苦行僧”的事情，而是可以充满智慧和乐趣的。
评分说实话，我刚开始接触这本书的时候，并没有抱太大的期望，因为市面上关于糖尿病饮食的书籍实在太多了，很多都大同小异，而且要么过于专业，要么过于简单粗暴，很难找到真正能指导实践的。但《糖尿病怎么吃》这本书，真的给了我很大的惊喜。我最欣赏的是它非常接地气，非常贴近普通人的生活。它不像很多书那样，上来就列一堆让人望而生畏的医学术语，而是用非常生活化的语言，一点点地教你。比如，它会告诉你，家里常吃的米饭、面条，在选择和烹饪方式上有什么讲究，怎么样才能让它们的升糖速度慢一些。它还会举很多生活中实际的例子，比如，外卖怎么点才更健康，聚餐的时候怎么选择菜品，这些都是我平时最头疼的问题，这本书都给出了非常实用的建议。我尤其喜欢它关于“替换”的指导，就是说，如果我想吃某种不那么健康的食物，有没有更健康的替代品，或者有没有办法在烹饪方式上做一些调整，让它变得更适合糖尿病患者。这一点对我来说真的太重要了，因为完全剥夺了某种食物的乐趣，很难长期坚持。这本书给了我很多“曲线救国”的方法，让我既能享受美食，又能更好地管理血糖。它让我觉得，糖尿病饮食并非是“无聊”和“痛苦”的代名词，而是可以充满智慧和乐趣的。
评分作为一名长期关注健康生活方式的读者，我一直对各种健康饮食书籍很感兴趣。而《糖尿病怎么吃》这本书，则是我近期读过的一本非常出色的作品。它在内容上的专业性和实用性达到了一个很高的平衡点。我欣赏作者对于糖尿病病理机制的清晰阐述，以及食物如何影响血糖的具体分析。但更重要的是，这本书将这些复杂的科学知识，转化成了普通读者能够理解和操作的具体指南。它不仅仅是告诉你“什么能吃，什么不能吃”，更重要的是教你“怎么吃才对”。书中关于“均衡饮食”的理念贯穿始终，作者强调的不仅仅是控制某种特定的食物，而是如何通过合理的膳食搭配，来达到营养均衡，同时又能够有效管理血糖。我特别喜欢书中关于“食物份量”和“进餐顺序”的建议。这看似是小细节，但却能对血糖控制产生很大的影响。例如，书中建议先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃碳水化合物，这种进食顺序的改变，可以显著降低餐后血糖的峰值。此外，书中还提供了大量不同场景下的饮食建议，比如如何在工作日准备健康的午餐，如何在外出就餐时做出明智的选择，以及如何应对偶尔的“破戒”。这些实用的指导，让糖尿病饮食不再是“遥不可及”的任务，而是可以融入到日常生活中的一种健康习惯。
评分我是一名糖尿病患者，已经和这个疾病共处了好几年了。这几年里，我尝试过各种各样的饮食方法，有的是医生建议的，有的是从书上看到的，有的是朋友推荐的，但说实话，真正能长期坚持下来，并且看到明显效果的，真的不多。直到我读了《糖尿病怎么吃》这本书。这本书最让我感到惊喜和信服的是，它并没有给我一种“束缚感”，而是给了我一种“赋权感”。它不是一味地告诉你“不能吃什么”，而是非常详细地解释了“为什么不能吃”，以及“如何用更健康的方式去替代”。比如，书中对于淀粉类食物的讲解就非常细致，它会区分不同种类的淀粉，解释它们在体内分解的速度，以及如何通过粗细搭配、烹饪方式来影响升糖速度。这让我对平时吃的米饭、面条、馒头都有了新的认识。我特别喜欢书中提供的一些“聪明吃法”，比如，怎么在吃红肉的时候，搭配一些富含膳食纤维的蔬菜，可以有效减缓血糖的升高。书中还提供了一些非常实用的食谱，都是我们平时生活中经常吃的家常菜，但经过作者的改良，变得非常适合糖尿病患者。我试做了几道，家人吃着也觉得很好吃，而且最重要的是，我自己的血糖指标也比以前稳定了很多。这本书真的帮我摆脱了对糖尿病饮食的恐惧和焦虑，让我重新找回了享受美食的乐趣，同时也更好地管理了自己的健康。
评分这本书的作者，我感觉是非常有经验的，文字里充满了对患者的理解和关怀。我之前尝试过很多种糖尿病饮食方法，很多都是网上看到的，或者是朋友推荐的，但效果都时好时坏，而且很多方法执行起来非常困难，需要买很多特殊的食材，或者做非常复杂的准备工作，根本坚持不下来。当我翻开《糖尿病怎么吃》这本书时，我立刻就感觉到一种踏实感。作者没有给我灌输太多理论，而是非常直接地告诉我，对于我们这样的普通人，在日常生活中，应该如何去选择食物，如何去搭配，如何去烹饪。它提供的食谱也是非常家常的，用的都是我们平时都能买到的食材，做起来也并不复杂。我特别喜欢书中关于“餐盘法”的讲解，就是用一个简单的图示，告诉我们一顿饭应该包含哪些类型的食物，以及每种食物的大致比例。这比我之前那种凭感觉吃，或者死记硬背各种食物的禁忌要容易得多。而且，书中还强调了“个体化”，也就是说，每个人的情况都不一样，没有一种方法适合所有人。它鼓励我们去观察自己的身体反应，去记录自己的血糖变化，然后根据自己的情况来调整饮食。这种循序渐进、以人为本的方法，让我觉得很有信心能够坚持下去，并且看到效果。
评分这本书我大概是半年前在一次偶然的机会下看到的，当时我就觉得这个名字挺直白的，挺能抓住我这种对糖尿病饮食感到迷茫的人。我妈前两年确诊的糖尿病，一开始我们一家人都挺焦虑的，医生虽然说了不能吃什么，能吃什么，但具体的量啊，怎么搭配啊，还是让我们一头雾水。尤其是作为家人，总想给她做点好吃的，又怕越帮越忙。所以看到《糖尿病怎么吃》这个书名，就觉得像是抓到了一根救命稻草。拿到书后，我先粗略翻了一下，发现内容确实很扎实，不是那种泛泛而谈的科普，而是有非常具体的指导。比如，它会详细列举不同种类的食物，从主食到蔬菜水果，再到肉蛋奶，甚至是零食和饮品，都给出了明确的建议，告诉你哪些可以放心吃，哪些要控制，哪些基本要避免。而且，它还讲到了食物的升糖指数（GI值）和升糖负荷（GL值），这一点对我们理解为什么有些看似健康的食物也会影响血糖非常重要。之前我们总觉得水果甜就不能吃，但书中解释了，很多水果虽然甜，但GI值不高，适量食用反而是可以的，这颠覆了我之前的很多认知。最让我印象深刻的是，它不只是告诉我们“不能吃什么”，更重要的是教我们“怎么吃”。它会提供很多食谱，并且每道菜都标注了营养成分和大概的血糖影响。我尝试做了几道，家人反馈都挺好，而且最重要的是，我妈的血糖值确实比以前稳定了不少。这本书真的帮我解决了很多实际问题，让我们一家在照顾我妈的饮食上，从手忙脚乱变得有章可循，心里也踏实多了。
评分坦白说，我是一个非常“懒惰”的读者，很多书籍我都是浅尝辄止，很难坚持看完。但《糖尿病怎么吃》这本书，却让我一口气读了下来，并且觉得意犹未尽。这本书最大的优点，就是它的“通俗易懂”和“实用性”。作者用非常朴实的语言，解答了我心中一直存在的关于糖尿病饮食的各种疑问。我尤其喜欢书中对于“隐形糖”的讲解，它让我明白了，除了我们平时知道的白糖、红糖，还有很多食物里也隐藏着大量的糖分，比如某些调味品、加工食品等等。这一点对我来说，简直是“醍醐灌顶”。书中还提供了非常多的“替代方案”，比如，如果你想吃薯片，书中会告诉你，可以用烤制的蔬菜脆片来代替。如果你想喝饮料，书中会告诉你，可以选择无糖茶或者自制的果蔬汁。这些“小聪明”让我觉得，即使是糖尿病患者，依然可以拥有一份丰富多彩的饮食生活。而且，书中提供的食谱，也非常适合我们普通家庭的口味，都是一些家常菜，做起来也并不复杂。我尝试做了几道，家人都很喜欢，而且我自己的血糖监测也让我觉得，这些方法是有效的。这本书让我觉得，管理糖尿病饮食，并不是一件“受罪”的事情，而是可以充满智慧和乐趣的。
评分我是一名非常注重养生的中年人，虽然目前还没有被确诊为糖尿病，但我一直对如何通过饮食来预防疾病，保持身体健康非常关注。所以，当我看到《糖尿病怎么吃》这本书时，我立刻被它所吸引了。这本书在理论性和实践性之间找到了一个绝佳的平衡点。它并没有用过于艰涩的医学术语来吓唬读者，而是用清晰易懂的语言，深入浅出地解释了糖尿病的成因，以及饮食在其中的关键作用。我特别欣赏书中关于“食物能量密度”和“饱腹感”的讲解。作者通过对不同食物的分析，让我明白了为什么有些食物容易让人发胖，或者导致血糖升高，而另一些食物则有助于控制体重和稳定血糖。这本书不仅仅是局限于糖尿病患者，对于所有希望通过科学饮食来改善健康的人来说，都具有很高的参考价值。我特别喜欢书中关于“健康烹饪技巧”的介绍，比如如何通过蒸、煮、烤等方式，来减少食物中的油脂含量，同时又能够保留食物的原味和营养。这些实用的技巧，让我在日常的厨房操作中，能够更加得心应手，为家人的健康把关。这本书让我对“吃”有了一个全新的认识，它不再是简单的生理需求，而是一种对生命负责的态度。
评分切！
评分还行，简单明了。知道怎么吃了。这种书讲深了没用，看了。明白好用就行
评分只希望爸爸能好一点点。糖尿病啊，你别再折磨我亲爱的爸爸啦。
评分家庭必备
评分我奶奶挂了 不看了 o(〒㉨〒)o
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有