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魔豆寶典


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发表于2024-12-26

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圖書描述

這是第一本由咖啡館創業者傾力創作的操作指南。《魔豆寶典:咖啡館創業全揭秘》所寫都是作者發自肺腑的心得體會,是作者與一大群咖啡館經營者的經驗匯集,涵蓋瞭咖啡館創業中所有關鍵成功要素。將感性的咖啡文化與理性的創業實踐及企業經營管理完美結閤,給咖啡館賦予瞭全新的詮釋:既有餐飲業的本質特徵,又有高於其上的文化內涵、品味格調。

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用戶評價

評分

很多細節方麵的問題是其他咖啡館創業書中沒有提到過的。 非常詳盡和科學。

評分

讀瞭總比沒讀過好~CPM矩陣記得要用啊!!

評分

昨天早上三小時一口氣讀完,比較專業,值得一讀。

評分

一般吧。

評分

SEP,2011 略讀

讀後感

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