图书标签: 咖啡  coffee  咖啡学  Espresso  Barista's  Handbook  Professional  美食学   

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偶像

偶像

好贵。。TT

偶像

书里还藏着我的门卡……嘿嘿。第一遍，学英文；第N遍，学咖啡。很简单，但每一次都能发现自己不知道的事。

这本书最大的特点是，不是告诉你该用何种方式去做咖啡， 而是告诉你这种做咖啡的方式合理在什么地方。 并且通过深入浅出的方法，给大家一个比较完善制作咖啡的系统。 虽然是加拿大出版的刊物， 有很多还有澳洲的特点。例如如何用勺子进行倒奶， flat white的特点。 最后值得...

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