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顶级咖啡吧台师傅养成术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

顶级咖啡吧台师傅养成术
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
横山千寻
东贩出版
16开
220
开本
9789861763088

图书标签: 咖啡  咖啡师  coffee  Espresso  咖啡烘焙  咖啡精神  日本  咖啡店   

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发表于2024-06-03

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图书描述

内容分为：一、咖啡吧台师傅的热情；二、意大利Bar的趣味；三、创造日本的Bar文化；四、咖啡吧台师傅的技术；五、国际竞技大赛的经验谈等五个章节。

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著者简介

本书作者横山千寻为日本首位获得意大利肯定的咖啡吧台师傅，书中详细纪载他接触咖啡、学习成为咖啡吧台师傅并获得各项国际大赛肯定而成为顶级咖啡吧台师傅的过程。作者希望藉由自身的经验，为立志成为咖啡吧台师傅的读者们提供全面性的学习观点与专业技术，并进而创造出属于自己的咖啡文化。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

japanese makes coffee, boy boy boy

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评分☆☆☆☆☆

看看热闹。。但是无论学习什么 那种坚持和由衷的享受都应该是一样的。

评分☆☆☆☆☆

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读后感

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