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这是第一本由咖啡馆创业者倾力创作的操作指南。《魔豆宝典:咖啡馆创业全揭秘》所写都是作者发自肺腑的心得体会，是作者与一大群咖啡馆经营者的经验汇集，涵盖了咖啡馆创业中所有关键成功要素。将感性的咖啡文化与理性的创业实践及企业经营管理完美结合，给咖啡馆赋予了全新的诠释：既有餐饮业的本质特征，又有高于其上的文化内涵、品味格调。
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SEP,2011 略读
评分SEP,2011 略读
评分SEP,2011 略读
评分SEP,2011 略读
评分很多细节方面的问题是其他咖啡馆创业书中没有提到过的。 非常详尽和科学。
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