法國人的酒窩 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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齊紹仁

上海文化齣版社

2008-3

263

180.00元

精裝

9787807402473

圖書標籤: 葡萄酒法國文化美食生活樂趣法國人的酒窩隨筆酒

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发表于2025-01-11

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圖書描述

讓人夢寐以求的一本書齣爐瞭……

仲蟬和紹仁以生動的方式為我們介紹法國經典酒區的精彩，其中包括他們住瞭好幾年、特彆瞭解的勃艮地。紹仁，擁有勃艮地大學釀酒係的文憑，曾在知名的酒莊工作以汲取實地經驗；而仲蟬則花瞭五年的時間，走訪神秘的、他們所鍾愛的勃艮地裏大大小小的葡萄園和酒莊。他們兩人最珍貴的願望——讓大傢認識魅力永恒的勃艮地，它的秘密和迷人的風采。歡迎來到這個錯綜復雜、卻又精緻細膩的天地。

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著者簡介

齊紹仁，首位獲得法國勃艮地大學釀酒證書（DTO）的中國人

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

法國人的酒窩，每次翻開，都有來一杯的欲望。

評分☆☆☆☆☆

對於入門者來說，介紹的那些酒莊就沒有用瞭。沒有去過，沒有比較。不夠實用。

評分☆☆☆☆☆

非常好，認真而詳細的介紹，看得齣作者是花瞭大量時間和真金白銀的。不過話說迴來，紅酒還真是坑爹啊！！起碼要品200－300瓶以後纔剛入門啊！！！還必須是不同産區靠譜的酒莊啊！！乾脆以後讓丫頭去法國學釀酒算瞭！

評分☆☆☆☆☆

粗略翻瞭一遍，很實用的乾貨，值得慢慢細讀，作為工具書隨時查閱。

評分☆☆☆☆☆

評價過高

讀後感

評分☆☆☆☆☆

这是一本集实用性加趣味性的书籍。虽然笔墨只针对全法十大葡萄酒产区中的五大产区，但其中资讯含量十足。从葡萄酒的种类、酿酒用的橡木桶至五产区的各大酒庄评估、重点景区、各地经典传统美食、米其林星级餐馆均有所涉及。。。它非常的亲民，尤其对于葡萄酒入门...

評分☆☆☆☆☆

2009年的七月一日，一年一度的世界美食美酒書賽(Gourmand World Cookbook Award)在巴黎的法藍西劇院舉行，來自102個國家，40多種不同語言的6000本有關飲食的書籍參賽。這本“法國人的酒窩”不僅贏得了中國最佳葡萄酒教育書籍(Best Wine Education Book)，在葡萄酒地圖百科類別(...

評分☆☆☆☆☆

葡萄酒的产区很多，比如旧世界的法国，西班牙，意大利等，新世界的美国，澳大利亚，南非，智利，阿根廷等。要了解纷繁复杂的葡萄酒，需要有一个切入点，法国葡萄酒就是一个很好的切入点，首先，法国的葡萄酒水平代表了世界葡萄酒的最高水平，包括波尔多的1855列级庄，勃艮第的...

評分☆☆☆☆☆

葡萄酒，讲的是品味；先懂品其味，才能有品位。葡萄酒，最近几年来显得越来越出色，它从泛泛的酒类中独立出来，以浪漫和高级的形象席卷世界。它带着现代时尚、国际意识的意味抵达中国，在社交语言中甚至带点上流社会的味道，俨然成了事业成功的注脚。尽管有人把它当作...

評分☆☆☆☆☆

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