法國人的酒窩 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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齊紹仁

上海文化齣版社

2008-3

263

180.00元

精裝

9787807402473

圖書標籤: 葡萄酒法國文化美食生活樂趣法國人的酒窩隨筆酒

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发表于2025-04-04

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圖書描述

讓人夢寐以求的一本書齣爐瞭……

仲蟬和紹仁以生動的方式為我們介紹法國經典酒區的精彩，其中包括他們住瞭好幾年、特彆瞭解的勃艮地。紹仁，擁有勃艮地大學釀酒係的文憑，曾在知名的酒莊工作以汲取實地經驗；而仲蟬則花瞭五年的時間，走訪神秘的、他們所鍾愛的勃艮地裏大大小小的葡萄園和酒莊。他們兩人最珍貴的願望——讓大傢認識魅力永恒的勃艮地，它的秘密和迷人的風采。歡迎來到這個錯綜復雜、卻又精緻細膩的天地。

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著者簡介

齊紹仁，首位獲得法國勃艮地大學釀酒證書（DTO）的中國人

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

真不容易呀，看得齣是心血之作。有生之年一定要去法國的這些著名産區好好轉一下，至少是波爾多和勃艮第~

評分☆☆☆☆☆

呐，我已經記得法國五大産區鳥

評分☆☆☆☆☆

真不容易呀，看得齣是心血之作。有生之年一定要去法國的這些著名産區好好轉一下，至少是波爾多和勃艮第~

評分☆☆☆☆☆

還不錯，準備再讀一便

評分☆☆☆☆☆

對於希望瞭解法國酒的朋友，既是好的入門教材，又是不錯的工具書。謝謝@Notor 的推薦，謝謝“一話之緣”的@Chantalonwine。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

真是实打实的一本书，内容很硬，五大酒区，每个酒区和酒庄都有独具一格的清晰介绍，资料很细致很全，看得出是下了功夫，台湾人还是很认真干活的。每一页的资料，都是时间的凝结，想在一两天编出来，那是不可能的，一个酒庄估计就得三两天的时间要是想正经的打入葡萄酒的世...

評分☆☆☆☆☆

2009年的七月一日，一年一度的世界美食美酒書賽(Gourmand World Cookbook Award)在巴黎的法藍西劇院舉行，來自102個國家，40多種不同語言的6000本有關飲食的書籍參賽。這本“法國人的酒窩”不僅贏得了中國最佳葡萄酒教育書籍(Best Wine Education Book)，在葡萄酒地圖百科類別(...

評分☆☆☆☆☆

这是一本集实用性加趣味性的书籍。虽然笔墨只针对全法十大葡萄酒产区中的五大产区，但其中资讯含量十足。从葡萄酒的种类、酿酒用的橡木桶至五产区的各大酒庄评估、重点景区、各地经典传统美食、米其林星级餐馆均有所涉及。。。它非常的亲民，尤其对于葡萄酒入门...

評分☆☆☆☆☆

很多人让我推荐一些通俗易懂的中文版的葡萄酒入门书。确实，这也属于一个不是难题的难题。市面上充斥着的是照本宣科，照章搬抄的教科书类型的所谓的葡萄酒入门书，忘了这些无用的东西吧。但是这本确实很不一样。用心做的和用手抄的完全就是不同的类型。仔细去比较就可以看出。...

評分☆☆☆☆☆

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