法国人的酒窝 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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齐绍仁

上海文化出版社

2008-3

263

180.00元

精装

9787807402473

图书标签: 葡萄酒法国文化美食生活乐趣法国人的酒窝随笔酒

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发表于2024-12-25

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图书描述

让人梦寐以求的一本书出炉了……

仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩，其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁，拥有勃艮地大学酿酒系的文凭，曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验；而仲蝉则花了五年的时间，走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地，它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。

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著者简介

齐绍仁，首位获得法国勃艮地大学酿酒证书（DTO）的中国人

图书目录

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用户评价

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一直很想买。。。

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如果真喜欢葡萄酒值得收藏的一本有关法国葡萄酒的书。信息丰富、又融入特别的个人感受！

评分☆☆☆☆☆

对于希望了解法国酒的朋友，既是好的入门教材，又是不错的工具书。谢谢@Notor 的推荐，谢谢“一话之缘”的@Chantalonwine。

评分☆☆☆☆☆

有干货有条理，书写得相当有诚意且专业。比其他那些打着葡萄酒为名的游记好了一百倍！

评分☆☆☆☆☆

一直很想买。。。

读后感

评分☆☆☆☆☆

很多人让我推荐一些通俗易懂的中文版的葡萄酒入门书。确实，这也属于一个不是难题的难题。市面上充斥着的是照本宣科，照章搬抄的教科书类型的所谓的葡萄酒入门书，忘了这些无用的东西吧。但是这本确实很不一样。用心做的和用手抄的完全就是不同的类型。仔细去比较就可以看出。...

评分☆☆☆☆☆

2009年的七月一日，一年一度的世界美食美酒書賽(Gourmand World Cookbook Award)在巴黎的法藍西劇院舉行，來自102個國家，40多種不同語言的6000本有關飲食的書籍參賽。這本“法國人的酒窩”不僅贏得了中國最佳葡萄酒教育書籍(Best Wine Education Book)，在葡萄酒地圖百科類別(...

评分☆☆☆☆☆

真是实打实的一本书，内容很硬，五大酒区，每个酒区和酒庄都有独具一格的清晰介绍，资料很细致很全，看得出是下了功夫，台湾人还是很认真干活的。每一页的资料，都是时间的凝结，想在一两天编出来，那是不可能的，一个酒庄估计就得三两天的时间要是想正经的打入葡萄酒的世...

评分☆☆☆☆☆

葡萄酒的产区很多，比如旧世界的法国，西班牙，意大利等，新世界的美国，澳大利亚，南非，智利，阿根廷等。要了解纷繁复杂的葡萄酒，需要有一个切入点，法国葡萄酒就是一个很好的切入点，首先，法国的葡萄酒水平代表了世界葡萄酒的最高水平，包括波尔多的1855列级庄，勃艮第的...

评分☆☆☆☆☆

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